4 rețete delicioase de morcovi

Morcovii ne oferă o mulțime de vitamine, ideale pentru ten și vedere, dar nu știm întotdeauna cum să le pregătim, doar în acea salată tradițională. De aceea, nu ratați aceste 4 rețete delicioase de morcovi!

Pieptă de morcov

Aceasta este o rețetă delicioasă de care vă veți bucura cu siguranță. Pentru a-l pregăti va trebui:

MASS

• 120 g de făină integrală foarte fină
• 50 ml apă
• 1 ou
• 1 lingura ulei de masline extravirgin
• Sare de mare

UMPLEREA

• 1 ceapa
• 1 praz
• 4 morcovi
• 200 g dovleac
• 3 linguri ulei de măsline
• Sare de mare
• vânătă
• 3 linguri ricotta sau caș
• 2 linguri de parmezan rasă
• pătrunjel
• Cracker integral
• Semințe de susan

CUM SE PREGĂTEȘTE

Se amestecă toate ingredientele indicate pentru prepararea aluatului.

Lucrați cu mâinile până la neted și elastic, apoi înfășurați și lăsați să stea la frigider pentru aproximativ 30 de minute.

În timp ce pastele se odihnesc, cojiți ceapa și tăiați-o foarte subțire. Repetați procesul cu vinete, morcovi și dovleac.

La final pune totul într-o tigaie cu ulei de măsline și sare de mare..

Când legumele sunt bine gătite, îndepărtați-le. Imediat ce s-au răcit, amestecați-le cu brânzeturile..

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, dar mai întâi liniați-l cu folie de aluminiu. Rulează aluatul subțire pe suprafața flăcată.

Întindeți prăjiturile măcinate în aluat. Rotiți umplutura, dar asigurați-vă că este distribuită uniform pe aluat..

Rotiți aluatul cu grijă să nu se deschidă. La final, presărați deasupra semințele de susan și coaceți.

De asemenea, acest lucru vă poate interesa. 6 Beneficiile consumului de legume și fructe în fiecare zi

Morcovi și cremă de dovleac

Aceasta este o rețetă spaniolă pe care sigur o vei iubi..

INGREDIENTE

• 500 g dovleac,
• parmezan,
• 4 morcovi.

CUM SE PREGĂTEȘTE

Mai întâi coajați morcovii și tăiați dovleacul, apoi gătiți-i amândoi într-o tigaie cu apă sărată.

După ce sunt gătite, scoateți-le din apă și puneți-le într-un procesor. În cele din urmă puneți parmezanul deasupra și ați terminat!

Pentru a condimenta, alege pătrunjelul.

Morcov morcovi și năut

Aceasta este o rețetă orientală, dar foarte simplu de preparat. Atentie:

• 400 g de năut
• 600 g morcov
• 1 roșie
• 1 cui de usturoi
• 1 ceapa
• 1 lingurita curry
• 1 bulion de legume
• 1 lingură de ulei de măsline
• Coriandru proaspăt
• 20 g stafide

CUM SE PREGĂTEȘTE

• Cojiți legumele și tăiați-le în bucăți mari.
• Clătiți năutul.
• Lăsați legumele într-o tigaie cu ulei de măsline, adăugați năutul, bulionul, curry și 1 litru de apă.
• Lăsați-o să gătesc timp de 45 de minute. După ce a fost călduț, bateți ingredientele și serviți ca piure.
• Ca opțiune, așezați stafidele și cilantroza tocată deasupra.

Tort de morcovi

Notați ingredientele:

• 400 g biscuit maria
• 1 cutie de lapte condensat
• 1 pahar cu lapte
• 2 morcovi ras
• (Opțional) stafide și migdale

CUM SE PREGĂTEȘTE

Pregătirea este foarte simplă și cu siguranță copiii le vor plăcea..

Îți place să gătești cu copiii? Așadar, asigurați-vă că citiți. Rețete ușoare de făcut cu copiii

Mai întâi spargem prăjiturile, apoi adăugăm paharul cu lapte și laptele condensat.

Bate totul până se formează o pastă, apoi adaugă morcovul și trece amestecul într-o tigaie. Apoi coaceți.

Poate fi servit la rece și la cald.

Ți-au plăcut rețetele noastre? Așa că rămâneți la curent cu pagina noastră pentru rețete mai delicioase.

Imagini oferite de Natalie Maynor, Lablascovegmenu, jeffreyw, Daniel Holz și Rosa Valenzuela