4 sosuri sănătoase pentru a-ți însoți mesele

Sosurile sănătoase sunt rețete cu densitate mai mare sau mai mică (în funcție de fiecare gust), formate dintr-un set de ingrediente pentru a gusta mâncarea. În general, de obicei îmbunătățește proprietățile ingredientului principal al fiecărui fel de mâncare.

Când preparatul tău este de casă și cu produse naturale sunt foarte benefice pentru organism. Cu toate acestea, atunci când le cumpărăm la supermarket, nu este cea mai bună opțiune. În principal, deoarece conțin conservanți și alți aditivi chimici care reduc la minimum sau anulează efectele ingredientelor naturale..

s Sosurile comerciale oferă un conținut ridicat de calorii, care poate afecta alimentația bună. Mai ales pentru sosuri pe bază de ou, precum maioneză și usturoi și ulei.

Sosurile sunt o alegere excelentă pentru a servi papilele gustative și pentru a face un fel de mâncare „uscat” suculent și mai ușor de savurat.. Cheia este înăuntru căutați cele mai proaspete și mai hrănitoare ingrediente astfel încât conținutul său nutritiv să fie complet. Fiți încântați să încercați câteva dintre rețetele următoare! Nu vei regreta că i-ai inclus în dieta ta.

4 sosuri sănătoase pentru a-ți însoți mesele

Sosul Vegan

Prima dintre rețetele cu sos sănătos este cea vegană. ea delicioasă pentru a merge cu orez, cartofi și alte feluri de mâncare (nu numai legume, ci și carne și pește). Este foarte ușor de preparat și are puține ingrediente. Nicio scuză pentru a nu dovedi!

ingrediente

• 1 pahar cu apă (150 ml)
• ½ cană de muștar (100 ml)
• 1 cană de ovăz (100 g)

preparare

• Mai întâi se amestecă paharul cu ovăz cu 150 ml de apă (încălzit anterior).
• Apoi lăsați să stea 15 minute despre.
• După acest timp, în același recipient, se adaugă muștarul și se amestecă cu o furculiță sau o lingură mică.

Deși sunt stabilite cantități, proporția de ovăz și apă depinde de gustul fiecărei persoane. Dacă doriți un sos mai gros, se adaugă făină de ovăz. Dacă în schimb doriți mai mult lichid, adăugați mai multă apă.

De asemenea, vă recomandăm să citiți: Beneficiile privind pierderea în greutate a ceaiului roșu

Sosul de busuioc și Arugula

Arugula este un aliment care favorizează foarte mult organismul, consumul său regulat contribuie la lupta împotriva cancerului. Toate datorită faptului că conține vitamina A și câteva flavonoide..

La rândul său, busuiocul este o plantă medicinală perfectă pentru tratarea anxietății, a insomniei și a problemelor de inflamație. Deci, această salată Este ideal pentru preparate mai grele (cum ar fi pastele) și digestie lentă.

ingrediente

• Sare după gust
• 1 cui de usturoi
• 1 mână de frunze de arugula
• 1 mână de frunze de busuioc
• ½ cană de ulei de măsline (80 g)
• 1 cană de nuci (100 g)

preparare

• În primul rând înmuiați nucile timp de 2 ore.
• Apoi amestecați toate ingredientele menționate anterior într-un singur recipient
• În cele din urmă bate până obții un rezultat consecvent.

Se recomandă consumul proaspăt preparat. Dacă nu faceți acest lucru, cel mai bine este să păstrați la frigider într-un recipient de sticlă închis până la 2 zile..

De asemenea, vă recomandăm să citiți: Gazpacho verde: cum să-l pregătiți?

Sosul tradițional de roșii

Una dintre cele mai recunoscute sosuri sănătoase din lume este roșia, dar cea mai folosită este cea industrială. Pentru a te bucura de beneficiile acestei legume, se recomandă pregătirea acasă.

Tomatul este unul dintre cei mai buni antioxidanți naturali, plus, conține cantitate mare de licopen, vitamina A, B și C. De asemenea, este considerată o mare sursă de potasiu, calciu și magneziu..

ingrediente

• 1 cană ulei de măsline (150 g)
• 1 kg de roșii coapte
• Ceapa dupa gust

preparare

• Mai întâi zdrobiți roșiile în bucăți mici și puneți-le deoparte într-un recipient.
• În al doilea rând, adăugați cana de ulei de măsline într-o tigaie;
• La scurt timp, amestecați cu roșii sau roșii coapte și pune-l la fiert la foc mic.
• La final bateți cu o furculiță sau o lingură pentru a amesteca. Dacă doriți ceapă în preparat, puneți-l în uleiul de măsline în timp ce ingredientele se prăjesc.
• Sosul se poate păstra maxim 3 zile.. Cu toate acestea, este recomandat să consumi imediat după pregătire pentru a obține toate beneficiile și prospețimea..

Sos de legume

Această rețetă este un alt dintre cele mai populare sosuri sănătoase.. Există mai multe ingrediente care se împuternicesc reciproc și oferă o aromă delicioasă. Fiecare are multiple beneficii pentru sănătate, deoarece sunt foarte hrănitoare..

ingrediente

• 1 praz
• 2 cepe
• 1 vinete
• 1/2 dovlecel
• 500 de grame de roșii coapte
• 1 lingură piper negru, zahăr, sare, oregano și busuioc

preparare

• Se toacă cele 500 de grame de roșii coapte și se pun deoparte.
• Apoi zdrobiți restul ingredientelor și amestecați-le cu lingurile de zahăr, sare, piper, oregano și busuioc..
• în cele din urmă șise agită amestecul timp de 5 minute și se agită cu o furculiță.