5 alimente pentru un sânge mai bun

Cum să avem un sânge de calitate mai bună? Să începem cu definiția sângelui: este vorba despre un țesut conjunctiv lichid care circulă prin: capilare, vene, artere, atrii și ventriculele tuturor vertebratelor. Culoarea roșie este inevitabilă datorită prezenței pigmentului de hemoglobină conținut în eritrocite..

Consistența sa este densă, opacă și cu o aromă de metal.. Cu toate acestea, culoarea poate varia: de la stacojie, care este un semn de oxigen ridicat, până la roșu închis, care este scăzut în oxigen. PH-ul mediu al sângelui este de 7,35 până la 7,45, în timp ce temperatura este de 38 ° C, puțin mai mare decât temperatura corpului..

Ce transportă sângele?

• nutrienți
• hormoni
• anticorpi
• oxigen
• Dioxidul de carbon
• electroliți
• vitamine
• căldură

Unde te absolvi?

Celulele sanguine sunt produse în măduva osoasă., țesutul spongios care se află în interiorul unor oase ale corpului, ca osul șoldului, sternul sau oasele craniului.

Corpul uman are o cantitate aproximativă de 4,5 până la 6 litri de sânge. 55% este plasmă, partea lichidă formată din apă, minerale și proteine. Restul de 45% sunt globule roșii, globule albe și trombocite..

Pentru a avea sânge de calitate mai bună, trebuie să mențineți o dietă sănătoasă și echilibrată..

Cum pot începe o dietă sănătoasă??

• Mănâncă legume amidonice ca roșiile, morcovii și spanacul. Este recomandat să-ți reduci aportul de cartofi, dar să nu-l elimini..
• Căutați proteine ​​sănătoase: Este cazul cărnii slabe, pui, curcan și pește. Evitați să mâncați carne roșie, în special carne procesată, cum ar fi slănină sau cârnați.
• Alimentele integrale sunt alegeri bune: Orezul, pastele și pâinea brună sunt mai sănătoase decât orezul alb, datorită conținutului de fibre. Acesta este motivul pentru care glicemia crește lent și dă o senzație de sațietate.
• Folosiți uleiuri vegetale: Măslinul sau canola sunt o alegere bună pentru condimentare. Pe de altă parte, evitați să folosiți unt, deoarece are prea multă grăsime saturată..
• Evitați băuturile zaharoase: de exemplu, sucuri industrializate, sodă sau ceai glazurat. Cel mai bine este să prepari sucuri naturale cu fructe..

Ce vitamine și minerale conține sângele?

• Vitamina E: face ca globulele roșii să fie mai rezistente.
• iod: contribuie la dezvoltarea globulelor roșii și a trombocitelor.
• Vitamina C: stimulează absorbția fierului.
• zinc: implicat în formarea limfocitelor.
• Vitamina K: favorizează coagularea sângelui.
• cobalt: Ajută la formarea hemoglobinei și a globulelor roșii.
• cupru: se asigură că fierul este disponibil pentru producerea globulelor roșii.
• fier: este esențială pentru formarea hemoglobinei, care este responsabilă cu transportul oxigenului către celule.
• Vitamina B12: ajută la maturizarea globulelor roșii.
• Acid folic: contribuie la maturarea eritrocitelor și a leucocitelor.

Alimente recomandate pentru un sânge de mai bună calitate

ficat

Carnea de ficat este bogată în vitamina A, care ajută la îmbunătățirea aspectului pielii datorită proprietăților sale antioxidante. în plus, Crește producția de hemoglobină datorită conținutului ridicat de fier. Ca și cum acest lucru nu ar fi suficient, este sărac în grăsimi și oferă acid folic, care menține o diviziune celulară corectă..

ou

Atâta timp cât nu ai alergie sau intoleranță la ouă, ar trebui să o incluzi întotdeauna în dieta ta. Este o sursă de proteine, minerale și vitamine. în special, în bijuteria dvs. găsim lecitină, care este responsabilă de curățarea grăsimii din artere. De asemenea, conține colină care îmbunătățește sistemul nervos..

Oferă vitamina D, A și E, precum și minerale precum fier, zinc, seleniu, fosfor și acid folic..

leguminoase

Ei funcționează perfect pentru persoanele care nu mănâncă carne, deoarece ajută la echilibrarea deficitului de nutrienți datorită conținutului ridicat de proteine. De asemenea, contribuie: carbohidrați, fibre, vitamine B și minerale precum fier, magneziu și potasiu.

semințe oleaginoase

Deși semințele oleaginoase conțin o densitate calorică ridicată într-o cantitate mică, acestea furnizează substanțe nutritive importante pentru organism, atât timp cât sunt consumate moderat, deoarece au grăsimi sănătoase cu acizi grași omega 3.

Pe de altă parte, au o varietate de vitamine și minerale, precum potasiu, magneziu, fosfor, vitamina E și complexul B..

cartofi

Cartofii servesc drept combustibil de care organismul are nevoie pentru a produce energie.. Sunt bogate în vitamina B, acid folic și minerale. Pe de altă parte, flavonoidele protejează împotriva bolilor cardiovasculare și scad colesterolul rău..

La rândul său, vitaminele B sunt responsabile de protejarea arterelor. În special, Vitamina B6 scade nivelul homocisteinei, un compus chimic care contribuie la inflamarea arterelor.

Deci, când vei începe să treci la un sânge mai bun?