Henry Lester
0 
5091
1222
Iodul este un micromineral în sinteza hormonilor tiroidieni, esențială în reglarea organismului. Modificările nivelurilor lor pot provoca hipertiroidism sau hipotiroidism, ceea ce produce tulburări în metabolismul bazal. Cunoașteți alimentele bogate în iod pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs.?
Deși cantitatea zilnică de iod necesară este foarte mică, ea se dublează aproape în timpul sarcinii și alăptării., iar lipsa lui poate avea consecințe grave asupra copilului. Din fericire, există multe alimente bogate în iod. În acest articol vom menționa cele 7 cele mai bune pentru voi să le încorporați în dieta dvs..
De ce este important consumul de iod?
Este important să rețineți că iodul este esențial pentru dezvoltarea hormonilor din organism, iar deficiența sa în sarcină poate afecta dezvoltarea copilului. În plus, probleme, cum ar fi caprele, o glandă tiroidiană extinsă, sunt cauzate de lipsa iodului în alimente, printre altele..
Recomandări privind consumul de iod
Cel mai bun mod de a-ți face nevoile zilnice esențiale de vitamine este să consumi o dietă echilibrată. care conține o varietate de alimente. Comitetul pentru alimentație și nutriție al Institutului de Medicină recomandă următoarele aporturi dietetice pentru iod:
sugari:
- De la 0 la 6 luni: 110 micrograme pe zi (mcg / zi)
- De la 7 la 12 luni: 130 (mcg / zi)
copii:
- De la 1 la 8 ani: 90 mcg / zi
- De la 9 la 13 ani: 120 mcg / zi
Adolescenți și adulți:
- Bărbați de la 14 ani: 150 mcg / zi
- Femei peste 14 ani: 150 mcg / zi
- Femeile însărcinate de toate vârstele: 220 mcg / zi
- Femei care alăptează de toate vârstele: 290 mcg / zi
Recomandările specifice depind de vârstă, sex și alți factori precum sarcina.. Consultați medicul care ar trebui să fie cea mai bună cantitate de consum pentru dvs., în funcție de nevoile dvs..
7 Alimente bogate în iod
1. Sarea iodată
deși nu este chiar un aliment, este cea mai bogată aromă de iod: 1.900 mcg la 100 de grame. În ciuda faptului că este atât de mare, adevărul este că consumul său este destul de redus, deși gustul său este același ca sarea comună și este mai benefic pentru sănătatea noastră..
Pentru a-l consuma, pur și simplu schimbați utilizarea sării comune în sare iodată și folosiți-l pentru a aromatiza orice fel de mâncare. Dar întotdeauna cu moderație.
Nu ratați: 8 alimente bogate în iod pentru îmbunătățirea sănătății tiroidiene
2. Alge marine
Pe mare putem găsi o mulțime de alge cu conținut ridicat de iod: ajutor, wire, hiziki, wakame și jambu. Kelp, de exemplu, conține de patru ori mai mult decât ceea ce trebuie să consumi zilnic., și o lingură de sârmă are 730 micrograme de iod.
Deci, aveți grijă, pentru că problemele tiroidiene pot apărea și din cauza consumului excesiv de iod. Deoarece algele nu sunt foarte frecvente în rețetele noastre, îl puteți folosi pentru a completa supe sau salate pentru a oferi mâncărurilor dvs. sănătate și aromă..
3. Afine
Acest fruct de pădure bogat în antioxidanți este și o sursă inepuizabilă de iod. Cu doar 11 grame de afine, putem ingera 400 mcg de iod.. În plus, are o valoare calorică scăzută datorită aportului redus de carbohidrați. Este bogat în vitamina C, o sursă de fibre, îmbunătățește tranzitul intestinal și conține potasiu, fier și calciu..
Dar ceea ce caracterizează cu adevărat afine este abundența de pigmenți antioxidanți naturali. În plus, roșii sunt un aliat excelent pentru a ajuta la combaterea infecțiilor recurente ale tractului urinar, potrivit Societății Spaniole de Ginecologie și Obstetrică (SEGO), crescând capacitatea diuretică a organismului..
4. Pește proaspăt
Dintre toți peștii, Codul iese în evidență ca unul dintre alimentele cu cel mai mare conținut de iod: 170 mcg la 100 g. În plus, carnea sa este bogată în vitaminele B1, B2, B6 și B9, care permit utilizarea de nutrienți energetici (carbohidrați, grăsimi și proteine)..
Pe de altă parte, 150 de grame de macrou ne oferă doar 208 de calorii și multe beneficii. pentru sănătatea noastră. Printre ele, 255 mcg de iod. Ca și alte păcate albastre, este bogat în acizi grași omega 3, ceea ce contribuie la scăderea colesterolului din sânge și a trigliceridelor și la îngrijirea sănătății noastre cardiovasculare..
Tonul este unul dintre cei mai comuni pești albastri din bucătăria noastră. și, de asemenea, cu un aport important de iod: 50 mcg la 100 g. În spatele lor sunt sardine și mălai, cu niveluri ușor mai scăzute, aproximativ 30 mcg la 100 g..
5. Muschiul
Acest moluscul este considerat o bijuterie gastronomică deoarece săracă în calorii, dar conține multe proprietăți nutritive, cum ar fi vitaminele, aminoacizii și mineralele, care sunt foarte benefice pentru sănătate. Printre mineralele sale, conținutul ridicat de iod; doar 100 de grame din această scoică furnizează 130 mcg de iod.
Asigurați-vă că citiți: contribuții dietetice și cum să utilizați iodul
6. Puiul
Printre carnea, Puiul este unul dintre alimentele bogate în iod care ies în evidență: 7 mcg la 100g. Mai ales ținând cont că principalele surse ale acestui mineral provin din pește și crustacee.
7. Creveți și fructe de mare
Bogat în proteine și vitamine, fructele de mare sunt, de asemenea, o sursă excelentă pentru iod încât avem nevoie de atât de mult pentru corpul nostru. De exemplu, unul dintre cele mai recomandate este creveții, care pot furniza 35 mcg în mai puțin de 100 de grame..
Varietatea alimentelor ar trebui să aibă dieteleÎn concluzie, acestea sunt doar câteva exemple de alimente bogate în iod pe care le puteți încorpora cu ușurință în alimentație. Amintiți-vă întotdeauna să nu depășiți recomandările zilnice..