7 motive pentru a mânca Quinoa

Vrei să știi câteva motive pentru a mânca quinoa? Ați încercat vreodată? Probabil ați observat că a devenit foarte frecventă în ultimii ani..

Ceea ce poate nu știți este că în spatele acestei schimbări există câteva motive interesante.

O dietă fără gluten este considerată foarte benefică pentru sănătatea noastră. în plus, unul dintre cele mai bune alimente pentru cei care au intoleranță la gluten este quinoa.

Puteți consuma quinoa ca substitut de orez. în oricare dintre culorile sale (roșu, alb și negru).

Dacă doriți să profitați la maxim de această plantă, puteți consuma și frunzele ei. În acest caz, le puteți folosi în același mod în care folosiți spanacul, iar pentru a le obține trebuie doar să plantați câteva semințe.

Compoziția Quinoa

Quinoa este formată din carbohidrați complexi. La fiecare 100 de grame de semințe vă oferă:

• 16 grame de proteine
• 15 grame de fibre insolubile
• 200 calorii
• 39 grame de carbohidrati
• 4 grame de grăsime

Toate acestea se traduce printr-un aliment foarte satisfăcător, dar nu te va face să crești în greutate. în plus, Textura sa este perfectă pentru a satisface dorința de paste sau orez.

Pe lângă cele spuse mai devreme, quinoa este bogată în:

• Minerale (magneziu, zinc, fier, potasiu, calciu, fosfor)
• Vitamine (din complexul B, E)
• Acizi grași Omega 3 și 6

Motive pentru a mânca quinoa

1. Te ajută să slăbești

Primul motiv pentru a mânca quinoa este că este o cereală care oferă mai puține calorii decât are nevoie corpul tău pentru a o prelucra. Aceasta înseamnă că consumul va forța corpul tău să ardă mai multe calorii decât primește..

în plus, Unele alimente sunt cunoscute pentru a accelera metabolismul prin reducerea poftei de mâncare. Un astfel de aliment este quinoa.

Un alt factor de quinoa care facilitează pierderea în greutate este acesta proteine ​​bogate. Acest lucru ajută la reducerea poftelor alimentare și a foamei păstrându-vă mai mult..

La toate cele de mai sus, ar trebui să adăugați și faptul că indicii glicemici lor rămân stabili datorită nivelului scăzut de calorii.

2. Bogat în antioxidanți

Antioxidanții sunt unul dintre cei mai importanți compuși dacă doriți să mențineți o sănătate bună. Asta pentru că ei luptă Radicalii liberi care accelerează îmbătrânirea cauzează artrită, Alzheimer și cancer.

Quinoa oferă o mulțime de antioxidanți. Cea mai bogată parte a plantei din acești compuși este varza, așa că dacă ai șansa, adaugă unele la salate sau mâncăruri..

3. Bogat în fibre

Un alt motiv pentru a mânca quinoa este că așa este unul dintre cele mai bogate fibre. Vă recomandăm să-l includeți în mod regulat în dieta dvs. dacă suferiți de:

• constipație
• Probleme cardiovasculare, cum ar fi tensiunea arterială ridicată sau tensiunea arterială scăzută
• hemoroizi

Dietele bogate în fibre sunt, de asemenea, benefice pentru menținerea controlului nivelului de glucoză..

atunci, Dacă medicul dumneavoastră v-a spus că aveți diabet zaharat sau diabet zaharat, vă recomandăm să mâncați quinoa în loc de tăiței și orez.

4. Este perfect pentru intoleranți la gluten

Știm că persoanele intolerante la gluten pot simți că consumul unei diete variate este foarte complicat. totuși, puteți mânca quinoa în mod regulat, deoarece este la fel de benefic ca porumbul sau cartofii.

De fapt, în marile magazine puteți găsi niște înlocuitori de paste pe bază de quinoa. Sunt la fel de delicioase și practice ca tăiței originali, dar nu provoacă probleme de sănătate..

5. Niveluri complete de mangan

Doar o cană de quinoa contribuie cu o treime din manganul de care ai nevoie zilnic. Deși este un articol puțin menționat, Este de mare importanță pentru metabolismul dumneavoastră să funcționeze așa cum trebuie.

Acest element favorizează, de asemenea, absorbția enzimelor și antioxidanți. Deci, dacă încercați să vă îmbunătățiți dieta, ar trebui să acordați o atenție specială manganului..

6. Oferă fier

Știm deja că fierul este esențial pentru organism.. Ajută la îndeplinirea funcțiilor importante precum crearea hemoglobinei sau distribuția oxigenului în sânge.

prin urmare, consumul de alimente bogate în acest mineral este esențial pentru a vă menține rutina zilnică, iar una dintre opțiuni este quinoa.

Pentru a nu te obosi să mănânci quinoa, rețineți că puteți consuma și varză și frunze. Le puteți adăuga la salate ca supliment, sau în loc de spanac.

7. Are o cantitate bună de magneziu

O ceașcă de quinoa gătită furnizează aproape o treime din cantitatea de magneziu de care ai nevoie în fiecare zi.. Această substanță este importantă pentru activitatea a peste 300 de enzime și este prezentă în celulele sănătoase ale organismului. .

Nivelurile scăzute de magneziu pot provoca:

• Twitching muscular
• Probleme cardiace
• diabet
• migrenă
• osteoporoza
• Hipertensiune arterială

Suntem siguri că, dacă quinoa nu a făcut parte din viața voastră până acum, veți avea motive întemeiate să o încercați. Realitatea este că așa este un aliment ușor de gătit și combinat, deci nu vei avea nicio problemă să te distrezi cu ea în bucătărie.