9 alimente pe care nu le știați că pot fi congelate

Deșeurile alimentare rămân o problemă serioasă în toată lumea. Din păcate, se estimează că între 30% și 40% din produsele alimentare destinate consumului uman sfârșesc în coșul de gunoi. Gândindu-ne la asta, astăzi vom vorbi despre 9 alimente care pot fi congelate și nu știai.

În timp ce o parte importantă se pierde în câmp și în timpul prelucrării și transportului, cele mai multe apar la frigidere și cămară, chiar atunci când ar putea fi evitate..

Problema este că mulți nu își fac griji pentru această situație și ignoră asta o parte importantă a alimentelor perisabile poate fi păstrată mai mult timp cu metode precum înghețarea.

În timp ce acest lucru vă va schimba gustul și textura, este o modalitate excelentă de a profita la maxim de viață.pentru a evita aruncarea lor și pentru a economisi bani.

Pune-le în practică.

1. Alimente care pot fi congelate: banane

Bananele foarte coapte, cele care capătă o culoare maro, pot fi înghețate fără coji pentru a fi utilizate mai târziu în diverse tipuri de rețete..

Deoarece lăsându-le la temperatura camerei grăbește procesul de descompunere, Cel mai bine este să le puneți la congelator, astfel încât să nu se piardă.

Când ai nevoie de ele, încălzește-l în cuptorul cu microunde și apoi adaugă în prăjituri, fursecuri sau pâine cu banane.

Vrei să afli mai multe? Citește și: 9 utilizări pentru coaja de banană

2. Alimente care pot fi congelate: avocado

Cei mai mulți știu asta odată rupte, avocadele tind să devină maro și au o textură neplăcută.

Deși piesele neutilizate pot fi utilizate ca măști și produse cosmetice naturale, ele pot fi depozitate și în congelator pentru consum..

Puneți resturile de pulpă de avocado într-un recipient etanș, adăugați puțin suc de lămâie. Astfel, piesele se vor ține la congelator până la o săptămână.

3. Alimente care pot fi congelate: cafea

Există vreo cafea rămasă? În loc să-l aruncați, turnați-l într-o tavă cu cuburi de gheață și folosiți-le pentru cocktail-uri sau rețete..

De fapt, prin temperatura pe care o obțineți, Poate fi folosit și ca tratament pentru riduri, celulită și alte probleme ale pielii..

4. Alimente care pot fi congelate: ierburi proaspete

Coriandrul, pătrunjelul și alte plante proaspete se întunecă când încep să se descompună..

Această situație este inevitabilă, dar pentru a nu irosi, le putem toca în bucăți mici și apoi le înghețăm.

Puneți plantele sub formă de gheață, acoperiți cu ulei de măsline și lăsați la congelator cât doriți.

Astfel le poți folosi în supe, tocanite și în multe alte rețete care necesită atingerea ta de aromă..

5. Alimente care pot fi congelate: salata verde

Deși este indicat să consumăm salată proaspătă pentru a se bucura de toate proprietățile sale nutritive poate fi înghețat atunci când riscați descompunerea înainte de a consuma.

Pentru aceasta, ar trebui să pregătiți un piure cu frunzele și puțină apă, care mai târziu ar trebui să fie introduse într-un producător de gheață.

Cuburi de suc pot fi adăugate în vitamine și supe pentru un plus de aromă și nutrienți..

6. Alimente care pot fi înghețate: struguri

Strugurii sunt fructe care se stricăfoarte ușor atunci când ating un anumit grad de maturizare.

Din fericire, ele pot fi păstrate la congelator pentru a savura rețete precum sucuri, prăjituri și câteva cocktail-uri..

7. Alimente care pot fi congelate: roșii

În câteva rânduri, a fost recomandat să nu introduceți roșiile la congelator pentru a preveni pierderea unor calități nutritive..

Cu toate acestea, atunci când sunt foarte maturi și par că se vor descompune, le puteți păstra la congelator pentru rețete precum paste în sos de roșii sau tocanite.

8. Alimente care pot fi congelate: brânză

Deși congelarea multor alimente bogate în grăsimi, smântână și apă nu este recomandată.,Multe tipuri de brânză pot fi păstrate mai mult cu această metodă..

Întrebarea este cum să le alegem, deoarece brânzeturile proaspete, ricotta și cașul tind să se strice odată înghețate..

În schimb, brânzeturile coapte sau mature rezistă la schimbările pe care le presupune această temperaturăși poate fi păstrat în așa fel.

În mod ideal, congelați-le în vrac pentru a nu avea atât de multe schimbări în textura și aroma sa.

Vizitați acest articol: 7 produse alimentare care vă vor ajuta să produceți coenzima Q10, Fântâna Tinereții

9. Alimente care pot fi înghețate: margarină și unt

Atât margarina cât și untul pot fi congelate atât timp cât toate regulile de manipulare a alimentelor sunt respectate..

Este esențial să știți că sunt alimente sensibile la anumiți agenți patogeni.,de aceea trebuie păstrate în containere etanșe, separate de alte alimente.

După cum vedeți, înghețarea vă permite să extindeți utilitatea multor alimente care tind să se strice destul de ușor..

Utilizați această metodă atunci când considerați că este necesar, deși cel mai indicat este săobțineți porții moderate pentru a utiliza doar alimente proaspete.