Dieta alcalină și corpul nostru

Având în vedere faptul că organismul are tendința de aciditate, este important să cunoaștem Cum o dietă alcalină poate ajuta la promovarea echilibrului în organism. Deși poate nu pare așa, acest lucru este esențial pentru sănătatea bună și pentru prevenirea bolilor precum diabetul și cancerul..

Cu siguranță că ați auzit despre beneficiile dietei alcaline. Medicii și cercetătorii subliniază importanța consumului de alimente alcaline pentru a echilibra pH-ul organismului. Până la urmă, pH-ul acid este mediul ideal pentru multe boli.

Înainte de a prezenta care sunt alimentele alcaline și beneficiile generate de consumul lor, trebuie să clarificăm câteva puncte importante pentru a înțelege importanța dietei alcaline..

Conform Dicționarului Institutului Național de Cancer din Statele Unite (NCI), alcalinizarea este procesul care reduce concentrațiile mari de acid din sânge sau urină, care pot fi cauzate de anumite medicamente sau boli.

Care este pH-ul corpului?

PH-ul acronimului reprezintă „potențialul de hidrogen”. Toate soluțiile, inclusiv sângele și țesuturile noastre, au niveluri de ioni de hidrogen. Aceste niveluri sunt măsurate pe o scară de la 0 la 14..

7 este neutru, tot ceea ce măsoară mai puțin de 7 este acid și tot ceea ce măsoară mai mult de 7 este alcalin. În corpul uman, nivelul de pH variază în fiecare organ. În intestine, piele și vagin, echilibrul este mai acid, deoarece astfel sunt eliminate bacteriile. În salivă, echilibrul este mai alcalin.

Procesele vitale, precum respirația, metabolismul și exercițiile fizice, generează, de asemenea, acizi împotriva cărora corpul nostru „se străduiește” pentru echilibru..

Deci, ce este ideal pentru sănătatea noastră: pH-ul să fie alcalin sau acid? Nu este la fel de simplu ca să spui că alcalinul este bun și acidul este rău.

Munca pe care o face corpul nostru pentru a atinge un pH echilibrat este un proces complex la care putem contribui pozitiv prin alimentele pe care le consumăm zilnic.

Ce sunt alimentele alcaline?

Multe alimente sunt foarte acidulate: carne, produse lactate, zahăr alb, făină rafinată, alimente procesate. Alimentele alcaline sunt cele care ajută la alcalinizarea echilibrului organismului.

Aciditate crescută (acidoză cronică ușoară) inflama țesuturile și le face locul perfect pentru boli. Dieta alcalină oferă mineralele necesare echilibrării pH-ului acidulat..

Principalele caracteristici ale alimentelor alcaline sunt:

• Proporții mari de potasiu și cantități mai mici de proteine.
• Produsele metabolice, care sunt generate din aportul acestor alimente, conțin proporția de ioni de hidrogen care reduce încărcarea acidă a organismului..

Ce alimente alcătuiesc o dietă alcalină?

• Fructe și legume cu frunze verzi sunt cele care conțin cele mai mari proporții de minerale care combat pH-ul acid. Pot fi consumate în cantități generoase..
• Semințe, varză, leguminoase și uleiuri, care au cantități mai mari de proteine.
• Ierburi, condimente, alge și alimente probiotice.

Cele mai importante alimente alcaline

• spanac
• varză
• castravete
• broccoli
• avocado
• țelină
• piper

Care sunt avantajele unei diete alcaline?

O dietă alcalină poate inversa diabetul de tip 2. Acest tip de diabet este strâns legat de obiceiurile alimentare și de stilul de viață..

În toate tipurile de dietă, este esențial să nu cădem în monotonie. De aceea, se recomandă variația consumului de alimente alcaline. Beneficiile pe termen scurt și mediu reprezintă o îmbunătățire vizibilă a nivelului de glucoză din sânge și insulină..

Dacă ai nevoie urmează o dietă bogată în antiinflamatoare, Soluția este să consumi alimente alcaline. Inflamația cronică este foarte frecventă în bolile cardiovasculare și neurodegenerative..

Trebuie menționat că răspunsul organismului la inflamație este un sistem imunitar hiperactiv care dăunează treptat organelor..

Cele 5 obiceiuri de a alcaliniza corpul nostru

• Începe ziua cu două pahare de apă caldă și un sfert de cană de suc de lămâie.. Lamaia este un alcalin puternic..
• Evitați consumul de zahăr alb. Acesta este principalul agent inflamator al diferitelor organe ale corpului..
• Mănâncă mai multe legume crude și sucuri verzi. Celulele canceroase urăsc oxigenul din legumele verzi.
• Faceți exerciții. Nimic nu este o rutină zilnică bună de reducere a stresului, ca hormoni producători de stres, cum ar fi cortizolul și adrenalina.
• Evitați substanțele chimice precum îndulcitorii și medicamentele inutile. Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră dacă aveți întrebări..