Jacob O’Brien
0 
1341
152
Când vorbim despre legume, în general, primul lucru care îmi vine în minte este ciorba. Cu toate acestea, în acest articol vă vom învăța o rețetă ușoară și delicioasă pentru a face o cremă de linte în confortul propriei case. În plus, cu ingrediente de bază. Ia notă!
Legumele sunt unul dintre cele mai recomandate alimente, potrivit multor experți în nutriție, să facă o dietă echilibrată. Iar lintea, în special, este bogată în:
- fier
- potasiu
- magneziu
- Fibre alimentare
- Vitamine (complexul A, B și E)
În plus, sunt perfecte pentru a pierde în greutate, deoarece aduc o senzație excelentă de sațietate. Și, deși digerat lent, ajută la îmbunătățirea tranzitului intestinal și la prevenirea constipației..
Astfel, printre diferitele sale beneficii regăsim:
- Sunt excelente pentru a preveni bolile cardiovasculare.
- Datorită conținutului ridicat de carbohidrați și fibre, acestea sunt benefice pentru persoanele cu diabet..
- De asemenea, reduceți colesterolul rău din sânge (LDL).
- Cu siguranță, acestea sunt cea mai bună opțiune pentru persoanele cu anemie; deoarece furnizează o cantitate mare de fier.
- De asemenea, au proprietăți estetice, care sunt ideale pentru îngrijirea pielii. Este posibil să se facă măști hidratante pentru a profita de conținutul său de vitamine și extern.
În ceea ce privește rețetele cu acest aliment, mulți consideră că cremele sunt excelente ca începuturi pentru mese; alții se asigură că datorită senzației de aducere a lincilor de sațietate, pot fi consumate ca prânz.
Deci nu există nicio scuză pentru a nu pregăti mâncăruri cu ele. Profitați de această ocazie pentru a face o cremă de linte cu această rețetă ușoară..
Cum se face crema de linte?
Desigur, există multe tipuri de legume și cereale și, de asemenea, avem opțiunea de a le cumpăra întregi sau rupte. În acest caz, trebuie utilizate linte de cereale sparte; pentru că va fi mai ușor să faceți o cremă.
De asemenea, vă vom arăta câteva opțiuni de legume și legume pentru a oferi cremei o aromă mai bună. Cu toate acestea, puteți adăuga sau înlocui unele ingrediente cu cele care vă plac cel mai mult..
Amintiți-vă că Această rețetă funcționează ca starter și ca fel principal; Ba mai mult, este o alternativă excelentă pentru vegani.
Aflați: care alimente au cele mai multe vitamine?
ingrediente
- 1 cană de linte (220 g)
- 1 ceapa
- 1/2 morcov
- 1 roșie
- 2 linguri ulei de măsline (30 ml)
- 3 căței de usturoi
- 1 cană bulion de vită (250 ml) (se poate înlocui apa)
- 1 linguriță chimen (15 g)
- 1/2 praz
- 1 lingura sare (15 g)
- 1 lingura piper negru (15 g)
- 1/2 linguriță de coriandru (pentru garnitură)
Citiți acest articol: Legume: Sursa vieții
Mod de pregătire
- Mai întâi, puneți lintea să fiarbă la foc mic într-o cratiță mare, alături de bulion de carne. Astfel poți înmuia fasolea și obține un gust mai bun..
- atunci, se taie ceapa, roșia și morcovul în bucăți mari. Le ungeți într-o tigaie împreună cu usturoiul și puțin ulei de măsline. Faceți până când legumele sunt maro auriu și ceapa transparentă.
- Curând după aceea, adăugați lintea împreună cu chimenul, sarea și piperul. Puteți utiliza un alt tip de condiment, dacă doriți.
- Apoi se aduce la fierbere la foc mic timp de cel puțin 40 de minute. Este posibil să puneți un capac pe tigaie pentru a accelera puțin procesul.
- Când s-a scurs timpul potrivit, scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să se răcească ușor..
- La final, pune totul într-un blender, picurând puțin bulion. Bateți totul până la consistența cremei dorită.
- Dacă este prea gros, puteți adăuga puțin mai mult bulion, iar restul poate fi aruncat sau deoparte pentru alte rețete..
- Apoi, servește pe farfurii adânci și garnisește cu câteva crengute de coriandru. De asemenea, este posibil să adăugați puțin ulei de măsline.
- În cele din urmă! Acum bucurați-vă de această delicioasă cremă de linte!