Robert Patterson
0 
4886
304
Ceapa este cu siguranță unul dintre alimentele discontinue din dietă. Pare întotdeauna gata să găsești un spațiu în multe dintre rețetele noastre preferate. Desigur, acest lucru nu este nou.
Ceapa face parte din dieta umană de peste 7000 de ani.. Este cunoscut faptul că ea are capacitatea de a îmbunătăți aroma multor rețete..
Cu toate acestea, știați că are și beneficii mari pentru sănătate??
Pentru început, este o sursa bogată de vitamine precum C, B6, B1, K și H. Conține cantități mari de acid folic, fibre, sulf și flavonoide, precum și minerale importante, cum ar fi:
- crom
- magneziu
- potasiu
- meci
- calciu
Explorați aceste 8 beneficii pentru sănătate ale cepei și veți fi cu siguranță surprinși:
1. Poate preveni formarea cheagurilor de sânge
Pe lângă flavonoide, ceapa are de asemenea quercetina, un excelent anticoagulant. Acest element:
- Echilibrează nivelul colesterolului
- Este antiinflamator.
- Este antioxidant
- Ajută la combaterea alergiilor
- Întărește inima
- Contribuie la protecția sistemului digestiv
- Împiedică formarea de trombocite din sânge când se îngroașă
Vezi și: Tratamentul naturist pentru alergii
2. Ajută la reducerea colesterolului rău și la creșterea colesterolului bun
După cum am menționat, quercetina, pe lângă prevenirea coagulării sângelui, ajută la egalizarea nivelului de colesterol..
Studiile au descoperit că poate scădea colesterolul „rău”, în timp ce ajută organismul să producă colesterol „bun”.
În plus, conținutul său de antioxidanți îl face un aliat excelent atunci când vine vorba de îngrijirea sănătății inimii tale..
3. Poate preveni creșterea tumorii
Antioxidanții găsiți în ceapă sunt cunoscuți pentru proprietățile anti-tumorale..
Mulți dintre antioxidanții găsiți în acest aliment pot preveni creșterea tumorilor canceroase..
Există chiar și studii care asociază ceapa în special cu riscul scăzut în unele tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon, esofag, prostată și stomac..
4. Ceapa poate îmbunătăți starea de spirit și somnul.
Ceapa este bogată în acid folic, o componentă uimitoare care ajută creierul să primească mai mult sânge și, prin urmare, mai mult oxigen și nutrienți importanți.
De asemenea, ajută la producerea serotoninei și dopaminei creierului, care ajută la îmbunătățirea stării de spirit, la optimizarea calității somnului și a apetitului..
5. Ceapa promovează sănătatea părului și pielii tale
Conținutul ridicat de vitamina C ajută organismul să producă mai mult colagen. Aceasta este o componentă crucială pentru a vă menține puternic..
De asemenea, colagenul ajută la regenerarea celulelor, precum și la elasticitatea, hidratarea și legarea pielii; în plus, îl poate păstra neted și lucios.
Ca și cum asta nu ar fi fost suficient, colagenul beneficiază și de păr oferind rezistență, făcând-o mai puternică, mai groasă și mai strălucitoare.
6. Ceapa contribuie la eliminarea toxinelor
Pe scurt, conținutul de aminoacizi din ceapă ajută organismul să elimine substanțele toxice.
Acești aminoacizi provoacă expulzarea corpului prin ficat a metalelor grele, cum ar fi plumbul, cadmiul și arsenul..
Atunci când ficatul păstrează aceste toxine, poate duce la boli care ar putea fi prevenite prin adăugarea mai multor alimente detoxifiante în dietă..
Prin urmare, datorită beneficiilor sale, ceapa este una dintre primele opțiuni de luat în considerare..
7. Contribuie la sănătatea colonului
Pe lângă faptul că ajută la prevenirea cancerului de colon, un alt beneficiu al cepei este promovarea stării generale de sănătate a acestui organ..
Fibra dietetică actuală promovează creșterea bacteriilor benefice din intestin și ajută la prevenirea diareei.
Și mai impresionant: fibra dietetică ajută la prevenirea ulcerelor gastrice severe care se formează în intestine și poate deveni foarte dureroasă..
Vrei să afli mai multe? Citește: Știați că oțetul de cidru ajută la controlul diabetului?
8. Ceapa ajută la reducerea zahărului din sânge
Cu siguranță, aceasta este o veste foarte bună pentru dumneavoastră, care aveți diabet sau cunoașteți pe cineva care are.
Cromul, unul dintre numeroasele minerale găsite în ceapă, este responsabil pentru ajută organismul să regleze zahărul sau glucoza din fluxul sanguin.
De asemenea, sulful ajută prin promovarea producției de insulină. Aceasta este una dintre proprietățile care beneficiază atât diabeticii, cât și non-diabeticii..
Fără îndoială, beneficiile sunt numeroase, așa că ia în considerare includerea lor în dieta ta mai des.. În plus, sunt mai ușor de obținut dacă sunt consumate crude..
Întrucât, la fel ca în multe alte legume, gătitul elimină unele dintre caracteristicile sale..
Persoanele cu stomac slab ar trebui să evite supraalimentarea, deoarece poate crește probabilitatea de arsuri la stomac și gaze..
Ciorba de ceapa si usturoi, reteta pentru cresterea apararii