Cum se prepară un dovlecel și un griș de tomate

Fără îndoială, atunci când faceți un gratin de dovlecel și roșii, există multe tehnici și rețete posibile. În toate cazurile, rezultatul va fi o delicatesă gastronomică bogată în nutrienți. Pe lângă beneficiile pentru sănătate, este o aromă atractivă și intensă, demnă de orice sărbătoare..

în plus, vitaminele și mineralele fac din roșii un puternic antioxidant. Zucchini conține oligoelemente sănătoase..

Pe scurt, iată trei moduri de a pregăti acest preparat delicios:

Zucchini Gratin cu sos de roșii

ingrediente

• 2 dovlecei
• 1 cutie de tomate cu piure (250 g)
• O ceapă mare
• ¾ cană de brânză rasă (150 g)
• 3 linguri unt (60 g)
• 3 tipuri de brânză (50 g)
• 4 linguri ulei de măsline (60 ml)
• Un vârf de sare

preparare

1. Mai întâi, după clătirea completă, scoateți capetele dovlecelului, curățați-le și tăiați-le în fâșii groase de jumătate de centimetru..
2. Curând după aceea, într-o tigaie cu apă sărată fiartă, puneți dovlecelul. Se lasă 7 minute și apoi se scurge apa.
3. Ulterior, pentru sosul de roșii, se curăță și se toacă ceapa și se pune la foc mic într-o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați sare.
4. Pe de altă parte, se toarnă piure de roșii și se gătește la foc mic timp de opt minute, amestecând frecvent. carte.
5. De asemenea, într-un vas de copt măcinat, puneți un strat de brânză rasă, urmat de un strat de dovlecel și apoi un alt strat de brânză rasă..
6. În plus, puneți un strat de sos de roșii, apoi un alt strat de brânză rasă și brânzeturi întinse.
7. La final, ungeți untul de-a lungul suprafeței pentru a ajuta la topirea tuturor brânzeturilor.
8. În cuptor, încălzit anterior la 200 ° C, tava trebuie introdusă și lăsată timp de aproximativ 25 de minute sau până când suprafața este aurie și gratină..

Asigurați-vă că citiți: Zucchini Sachets: Delicious and Healthy

Zucchini și tomate Gratin

ingrediente

• 1 dovlecel mediu
• 2 roșii
• Brânză rasă
• pesmet
• Oregano după gust
• Ulei de măsline
• Un vârf de sare
• Un vârf de piper

preparare

1. Mai întâi, spălați bine dovleceii și roșiile și tăiați-le în felii..
2. Apoi, așezați-le într-o farfurie unsă, alternând între cele două legume.
3. Pe de altă parte, presărați pesmetul și oregano deasupra, împreună cu o năpârlă de ulei de măsline..
4. În plus, presărați sare și ardeiul negru înainte de a adăuga brânza rasă (suficient pentru a acoperi foaia de copt).
5. La final, la cuptorul preîncălzit la 180 ° C, puneți hârtia de copt și gătiți timp de 20 de minute, până când brânza este aurie și legumele sunt coapte.

Zucchini si rosii gratin cu branza

ingrediente

• 1 dovlecel
• 2 roșii
• 1 cui de usturoi
• 3 linguri de parmezan (60 g)
• Ulei de măsline
• Un vârf de sare
• Un vârf de piper

preparare

1. În primul rând, spălați și feliați dovleceii.
2. Feliile trebuie să fie introduse într-o tigaie cu apă sărată fiartă timp de 5 minute. Scoateți apa.
3. Apoi așezați feliile într-un vas de copt, presărați cu sare și piper după gust și adăugați jumătate din cui de usturoi tăiat în bucăți foarte subțiri.
4. posteriorly, tăiați roșiile în felii și puneți-le pe dovlecel. Condimentează din nou și presară cealaltă jumătate de usturoi..
5. În plus, adăugați un alt strat de dovlecel, puțin ulei de măsline, sare și piper..
6. Pe de altă parte, se presară cu un strat generos de brânză rasă, acoperind tot preparatul.
7. La final coaceți 15 minute la o temperatură de 200 ° C.

Citește și: Roșii umplute cu ton: o rețetă ușoară și delicioasă

Zucchini cu tomate cu gratin

ingrediente

• 2 dovlecei medii (200 g)
• Un cățel de usturoi
• ½ cană sos de roșii (125 ml)
• 3 linguri de brânză rasă (60 g)
• Ulei și sare

preparare

1. În primul rând, după ce le-ai spălat, tăiați dovlecelul în felii foarte subțiri..
2. Apoi într-o tigaie, se unge dovlecelul cu usturoiul feliat. Puneți preparatul la foc mic, acoperiți și gătiți până la licitație.
3. Scurgeți apoi dovlecelul și puneți-l într-o farfurie ușor unsă.
4. Pe de altă parte, turnați sosul de roșii. Este convenabil puneți un vârf de zahăr pentru a compensa gustul acid al sosului de roșii.
5. De asemenea, adăugați sare și piper după gust.
6. Apoi se acoperă cu un strat de brânză rasă.
7. La final, coaceți până când brânza devine aurie. Temperatura trebuie să fie moderată pentru a evita arderea brânzei..