Cum să mănânci o dietă antiinflamatoare pentru a trata acidul uric

Acumularea de acid uric în organism poate declanșa o serie de modificări inflamatorii care afectează calitatea vieții. Adoptarea unei diete antiinflamatorii este una dintre cele mai bune măsuri pentru prevenirea efectelor și stabilizarea acesteia..

Această afecțiune, numită și hiperuricemie, este cauzată de descompunerea purinelor, care provin de obicei din unele alimente. Deși organismul îl metabolizează și îl elimină prin munca renală, se poate schimba uneori, deoarece nu se poate descompune.

Ca urmare, se formează pietre urate, care pot provoca pietre la rinichi, atacuri de gută și dureri articulare. în plus, în multe cazuri se referă la probleme metabolice și hipertensiune arterială.

Dieta antiinflamatoare pentru tratarea acidului uric: ce trebuie să știți

Tratamentul actual împotriva excesului de acid uric include consumul unor medicamente. totuși, principala măsură pentru a vă stabiliza nivelul de sânge este încă mâncarea. De ce?

Alimentele care sunt încorporate în dietă pot acționa bine sau rău împotriva acestei probleme. În timp ce unii cresc concentrația de purine, alții susțin procesul metabolic pentru a-i elimina din organism..

Printr-o dietă antiinflamatoare, Se propune un plan adecvat pentru obținerea nutrienților, care sunt necesare în această condiție.. Prin urmare, se recomandă evitarea pe cât posibil a surselor de acid uric pentru a acorda prioritate alimentelor alcalizante..

Scopurile dietei antiinflamatoare

O dietă antiinflamatoare pentru tratarea acidului uric are trei obiective principale: regla pH-ul urinei, controlează aportul de purină și scade aportul de fructoză. Luarea în considerare a acestora facilitează descompunerea acestei substanțe pentru a inversa efectele..

Citește și: 3 remedii de gelatină pentru calmarea durerilor articulare

Reglați pH-ul urinei

Rinichii sunt organele responsabile de filtrarea acidului uric din sânge pentru a promova eliminarea acestuia prin urină. Deci atunci când există un fel de lipsă de control, Este important să schimbați pH-ul urinei pentru a favoriza expulzarea acesteia.. ca?

• Creșterea consumului de apă și a infuziilor sănătoase.
• Creșterea aportului de alimente discontinue precum legume, cartofi și fructe.
• Reduceți consumul de acid uric sau surse de acidificare, cum ar fi alimente rafinate, zaharuri, ouă și produse de origine animală (carne, organe, pește).
• Limitați aportul de sare și gătiți acasă.
• Evitați complet alcoolul, inclusiv bere și vin.

Consumul de purină

În toate dietele antiinflamatoare, consumul de purină este cât se poate de redus. Din acest motiv, Este esențial să monitorizați pe cât posibil alimentele consumate, precum și metoda lor de gătit.. Când fierbeți un aliment cu purine, majoritatea intră în apă.

Aceasta este o modalitate bună de a reduce conținutul de purină în alimente, așa că ar trebui evitate unele bulionuri..

Ingestia de fructoză

Fructoza este metabolizată în organism într-un tip de purină cunoscută sub numele de xantină, care va deveni în cele din urmă acid uric. Din acest motiv, Doar o bucată de fructe pe zi este recomandată.. În plus, idealul este să optezi pentru fructe cu conținut mai mic de fructoză:

• caise
• kiwi
• manșon
• pepene verde
• căpșune
• portocaliu
• pepene galben
• ananas

Alimentele interzise pentru o dietă antiinflamatoare

Multe alimente „interzise” trebuie evitate numai în caz de atac de gută sau calculi. Dacă există doar un nivel ridicat de acid uric, fără consecințe, aceste alimente sunt limitate la maximum și luate în cantități mici.

Pentru a ști în detaliu ce alimente sunt cel mai bine evitate, le clasăm în funcție de cantitatea de purine:

Cantitate mare de purine (150-800 mg la 100 g)

• Cârnați, pateuri, mâncare.
• Sardine, Anchovy, Anchovy, Macrou.
• Creveți, homari, scoici, midii.

Cantitate considerabilă de purine (70-150 mg la 100 g)

• Carne de vită, carne de porc, mistreț, prepeliță, perdic.
• Lentile, fasole.
• Pește mare albastru.

Cantitate medie de purină (50-70 mg la 100 g)

• Iepure, pui, Turcia.
• Năut, fasole, mazăre, soia.
• Conopida, ciuperci, spanac, sparanghel.

Cantitate redusă de purine (0-50 mg la 100 g)

• fruct
• Cereale albe sau rafinate.
• tuberculi
• Lapte și derivate cu conținut scăzut de grăsimi.
• Majoritatea legumelor (cu excepția celor menționate)

Model de dietă antiinflamatoare pentru tratamentul acidului uric

Există multe modalități de a proiecta o dietă antiinflamatoare ca măsură pentru a trata acidul uric. De fapt, este aproape întotdeauna recomandat să se adapteze fiecărui caz particular, deoarece acumularea de acid uric provoacă diferite probleme.

Cu toate acestea, există șabloane simple care servesc ca exemple pentru modul în care trebuie concepute meniurile. Mai jos distribuim o opțiune interesantă care poate fi luată în considerare.

Vă interesează să citiți: 4 modalități de a consuma ceaiul verde pentru a arde grăsimea și a pierde greutatea

mic dejun

• Cereale integrale neîndulcite cu lapte degresat
• Bol de căpșuni proaspete
• Cafea și apă

prânz

• O porție mică de piept de pui prăjit (55 g) într-un rulou integral cu muștar
• Salată mixtă cu pansament cu oțet și ulei de măsline
• Lapte degresat

gustare

• Ceasca de cirese proaspete
• Pahar cu apă sau infuzie

cină

• Porție de somon copt (55 g)
• Fasole verde prăjită sau aburită
• O jumătate de cană de paste integrale cu ulei de măsline și ardei iute
• Infuzie sau iaurt cu calorii scăzute

Pe scurt

Urmând o dietă antiinflamatoare poate limita producția de acid uric în organism și poate promova eliminarea corectă a acestuia. Deși nu servește drept „leac” pentru problemele cauzate de această substanță, este un mare aliat al tratamentului..