Cum să pregătești o înghețată sănătoasă cu ceai verde?

Înghețata de ceai verde poate fi savurată în multe feluri; este că ceaiul verde este un ingredient foarte versatil care admite diverse combinații de la mentă la ciocolată. Acum, în cazul în care nu suntem obișnuiți să bem ceai, pregătind-o sub formă de înghețată putem face primul pas și să începem să ne obișnuim, puțin câte puțin, la gustul său, într-un mod foarte ușor..

Toți avem opțiunea de a include o anumită cantitate de îndulcitor pentru a face înghețată dulce.

Inghetata de ceai verde Popsicle

ingrediente

• 4 pungi de ceai verde (10 g)
• Apa (necesară)
• 1 lingură frunze de mentă proaspătă (15 g)

• Sucul de 2 lămâi
• Opțional: albine de miere.

preparare

1. În primul rând, strecurați lămâile pentru a obține sucul. carte.
2. Apoi puneți apă clocotită într-o cratiță mică (cantitatea va depinde de machetele pe care doriți să le faceți).
3. Deci, când ajungeți la punctul de fierbere, reduceți căldura la minimum și adăugați pungile de ceai și frunzele de mentă.. Acoperiți tigaia și lăsați să stea la foc mic timp de 2 minute.
4. Apoi stingeți focul și lăsați ceaiul să se răcească la temperatura camerei. Când este complet rece, adăugați sucul de lămâie.
5. Apoi turnați amestecul în recipientul sau mucegaiul și congelați timp de aproximativ 4 ore..
6. În cele din urmă, dacă doriți, adăugați siropul de miere.

Consultați și acest articol: rețetă de casă pentru prepararea a 3 deserturi cu lapte

Inghetata cu ceai verde si iaurt grecesc

ingrediente

• Apa minerală
• 6 linguri de zahăr (90 g)
• 2 cani iaurt grecesc (500 ml)
• 3 pungi de ceai verde matcha (aproximativ 8 g)
• Înlocuitori: în loc de iaurt grecesc putem folosi bifido și în loc de zahăr putem folosi miere de albine.

preparare

1. Pregătiți ceaiul matcha conform instrucțiunilor pachetului. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
2. Pe lângă aceasta, puneți tot iaurtul și zahărul grecesc într-un recipient. Apoi, amestecați-l împreună cu o lingură și după ce ați dat ceaiul de matcha complet rece, adăugați-l în amestec.
3. Se acoperă recipientul și se lasă la frigider cel puțin 4 ore, astfel încât aromele să se stabilească.
4. După ce a trecut acest timp, începeți să bateți ingredientele cu mixerul de mână până obțineți o textură consistentă. Acest proces poate dura aproximativ 15 până la 20 de minute..
5. La frigider 2 sau 3 ore și ai terminat..
6. La servire, puteți decora cu puțină miere, nucă de cocos sau ciocolată, semințe, nuci sau câteva bucăți de fructe proaspete..

De asemenea, vă recomandăm să citiți: Beneficii pentru sănătate dentară pentru ceai verde

Super cremă înghețată de ceai verde

ingrediente

• 3 nestemate
• 2 linguri de zahăr (30 g)
• 1 1/2 cană de lapte (300 ml)
• 1 cană smântână (200 ml)
• 4 pungi de ceai matcha (10 g)

preparare

1. În primul rând, prepară ceai matcha. După ce este foarte rece, începeți să o amestecați cu cele 2 linguri de zahăr.
2. Apoi adăugați cele 2 linguri de lapte (30 ml) și continuați să amestecați până când formează o pastă.
3. Pe de altă parte, pune restul de lapte într-o tigaie să se încălzească la foc mediu, fără a lăsa să fiarbă.
4. După ce laptele a terminat de încălzit, adăugați amestecul de zahăr și ceai. Amestecați constant până când toate ingredientele se amestecă perfect.
5. Apoi, într-un recipient, rupeți ouăle și bateți-le în mână până sunt netede..
6. Apoi turnați ouăle bătute în amestecul de lapte și alte ingrediente. Continuați să agitați pentru a împiedica amestecul să se lipească și doar să spargeți fervoarea. Apoi stingeți focul și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
7. Bateți crema și adăugați-o treptat în amestecul de ceai. Veți obține un fel de cremă. Acum lovește-l peste câteva minute.
8. Aduceți amestecul la congelator pentru aproximativ 3 până la 4 ore..
9. La final, se servește cu sirop de ciocolată sau chiar chipsuri de ciocolată.

În concluzie, aceste rețete de înghețată de ceai verde pot fi la fel de delicioase pe cât ne place, și, cel mai bine, toate merg perfect cu ciocolata..

Vă recomandăm să optați pentru un tip de ciocolată fără lapte și, de preferință, cu un procent ridicat de cacao. Cu toate acestea, la final putem folosi aproape orice soi. Totul va depinde de gustul tău.