Christopher Wilcox
0 
4860
997
Cartofii sunt a patra cea mai mare cultură alimentară, chiar în spatele orezului, grâului și porumbului, care alcătuiesc bucătăria lumii. Prin urmare, este un aliment de bază folosit în multe feluri de mâncare..
Pe lângă faptul că sunt delicioși și ușor de gătit, cartofii sunt foarte hrănitori..
Citiți mai departe și obțineți câteva beneficii pentru sănătate de la cartofi!
Cartofii te ajută să slăbești
Încerci să slăbești? Cartofii conțin carbohidrați și substanțe nutritive complexe. Înseamnă că, în loc să fie dăunător, un cartof bine gătit oferă doar 26 de calorii; deci este o alegere excelentă pentru a fi inclus în dietă.
Acest aliment are, de asemenea, un indice glicemic scăzut, ceea ce face ca stomacul să se simtă mai lung; contribuind la menținerea acestui impuls de a mânca din timp.
Citește mai mult: Aflați cum să mâncați cartofi sănătos
Ameliorează stresul
Cartofii sunt bogati in vitamina B6, o substanta necesara reinnoirii celulare, precum si mentinerea unui sistem nervos sanatos si a starii de spirit echilibrate..
În plus, doar 100 g de cartofi coapte conțin 21% din valoarea recomandată zilnic a acestei vitamine..
În plus, cartofii produc un hormon numit GABA (acid gamma-aminobutiric) care este de asemenea capabil să reducă stresul și să ajute creierul să se relaxeze, contribuind la nopțile noastre nedormite..
Scade inflamația
Dacă suferiți de inflamații cronice interne sau externe, vă puteți bucura de beneficiile pe care le oferă cartofii pentru această boală..
Compoziția unui cartof copt este netedă și ușor digerabilă, astfel încât ușurează sistemul digestiv de iritații. Pentru a atenua orice inflamație externă, trebuie doar să frecați un cartof crud pe zona afectată (inclusiv leziuni la nivelul gurii).
Aflați mai multe: 8 beneficii uimitoare ale sucului de cartofi cruți
Îmbunătățește funcțiile creierului
Sănătatea și activitățile generale pot fi influențate de beneficiile cartofilor din dieta noastră.. Cuprul ridicat și fierul stimulează activitatea creierului.
Prin urmare, pregătirea și mâncarea unui cuptor (cojit) și cartofi nesalți pot duce la o amintire mai bună..
Acest lucru se datorează faptului că conține mangan, potasiu și vitamine B6 și C, care ajută funcțiile creierului, în timp ce centrii nervoși răspund pozitiv la acizii grași și aminoacizii găsiți în acest aliment..
Ameliorează pietrele la rinichi
Nivelurile de acid uric din sânge sunt un contribuitor major la pietre la rinichi. Cei care suferă de problemă pot găsi multe beneficii suplimentare din consumul de piele de cartofi., deoarece este o sursă bogată de nutrienți precum cupru, mangan, potasiu și vitamine B.
Ajută la menținerea sănătății intestinelor
Cartoful este un aliment bogat în fibre și unul dintre cele mai bune ingrediente de utilizat cu moderație.. Doar un cartof copt furnizează aproape 12% din cantitatea de fibre recomandată zilnic, similar nivelului de cereale integrale, pastelor și cerealelor..
Dacă doriți să beneficiați la maxim de beneficiile cartofilor, încercați să le mâncați fierte sau coapte și, dacă este posibil, decojite, deoarece conțin fibre, flavonoide și alți nutrienți..
De asemenea, evitați chipsurile de ulei ca grăsime înfundă arterele.
Imagini oferite de Buzz Hoffman y rkazda
Utilitati cartofi