Descoperiți proprietățile acestor 10 nuci

Fructele uscate sunt superalimente bogat în proteine, grăsimi, fibre, vitamine și minerale.

Ei au virtutea să ne ofere o cantitate mare de nutrienți atunci când mâncăm puțin, astfel încât nu pot lipsi mâncarea noastră..

Aflați în acest articol care sunt primele 10 fructe uscate, precum și toate proprietățile lor benefice pentru sănătate..

Fructe uscate în dietă

Fructele uscate nu pot lipsi din piramida noastră nutrițională, deoarece sunt alimente naturale foarte energice și complete.

Suma ideală este de o mână pe zi, chiar dacă îl putem crește dacă avem nevoie din motive de sănătate și nu suferim de supraponderale.

Deși au reputația de a câștiga în greutate, dacă consumăm porțiunea indicată, nu vom câștiga în greutate și vom beneficia, de asemenea, de puterea lor mare de sațietate și vom evita gustarea cu alte alimente nesănătoase..

• Vă recomandăm să le consumați crude (activate timp de câteva ore la înmuiere) sau prăjite, dar niciodată prăjite sau prelucrate..
• Atunci când sunt gătite cu uleiuri și sunt supuse la temperaturi ridicate, ele nu numai că își pierd proprietățile medicinale, dar ne fac să creștem mai ușor și să ne deteriorăm sănătatea..

Pe care alegem?

1. Nuci

Nucile sunt renumite pentru forma lor asemănătoare creierului, ceea ce ne oferă un indiciu asupra beneficiilor pe care le oferă îmbunătățește memoria și concentrarea.

Conținutul său esențial de acizi grași este foarte potrivit pentru protejarea sistemului cardiovascular și reducerea nivelului de colesterol și trigliceride..

2. Migdale

Migdalele sunt nuci delicate și foarte nutritive cu care se prepară de obicei băuturi și uleiuri datorită conținutului lor de grăsimi sănătoase..

acestea sunt bogat în vitamine din grupul B și vitamina E și minerale precum zinc, fier, calciu, cupru sau potasiu.

Sunt un aliment minunat pentru:

• Persoanele cu probleme osoase
• copii
• sportivi
• Femeile aflate în sarcină și alăptare

3. Alun

Alunul este un fruct delicios uscat care se remarcă prin conținutul ridicat de fibre, care favorizează tranzitul intestinal și reglează nivelul glicemiei.

De asemenea, conține acid folic și vitamina E, un excelent antioxidant care ne protejează de radicalii liberi..

Putem face o cremă de cacao și alune de casă fără zahăr și fără lapte pentru o alternativă de desert sănătoasă.

4. Fistic

Fisticul este cel mai bun fruct uscat pentru prevenirea și tratarea diabetului de tip 2., boli de inimă și umflături.

Este bogat în fier și fitosteroli și are o mare putere antioxidantă..

5. Pinion

Conținutul său ridicat de vitamine și minerale face ca nucile de pin să fie reprovizator excelent fizic și mental. Este foarte bogat în proteine, grăsimi și fibre..

Cu nuca de pin se prepară deliciosul sos de pesto, însoțit de frunze de busuioc, usturoi și ulei de măsline, printre alte ingrediente..

6. nucă braziliană

Nucul brazilian se remarcă pentru faptul că este cel mai bogat fruct uscat în seleniu, un mineral esențial pentru sănătate, dar nu putem să îl abuzăm.

Cantitatea zilnică este de două sau trei dintre aceste nuci..

7. Nuci Macadamia

Această varietate de nuci ne oferă o mulțime de nutrienți, cum ar fi:

• Acizii grași Omega 3 și Omega 9
• Vitaminele din grupa B, C și E
• Minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu și fier)

Pe lângă conținutul ridicat de grăsimi sănătoase, ies în evidență pentru aroma lor delicată și cremos.

8. Anacardii

Cashews sunt bogate în proteine, carbohidrați și acizi grași omega 6, care sunt foarte benefice pentru sănătatea inimii..

Conține, de asemenea, cupru, seleniu și magneziu.

9. Arahide

Arahide nu sunt, de fapt, un fruct uscat, deoarece intră în categoria legumelor. Cu toate acestea, este cunoscut și consumat sub formă de fructe uscate..

Este o sursă excelentă de proteine ​​și ne oferă energie și vitalitate. Îl putem consuma și sub forma celebrului unt de arahide gras (sau unt de arahide).

10. Castan

Nucile sunt o excepție nutrițională printre nuci, ca. au un conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați (aproape jumătate din compoziția sa).

Se remarcă pentru conținutul ridicat de potasiu și folat..

Pot fi gătite într-o tigaie sau înroșite până aproape arse pe exterior..