Descoperiți marile beneficii ale ciorbei de broccoli

Printre marile descoperiri ale produselor care sunt foarte benefice pentru sănătate se numără ciorba de broccoli și alte rețete cu această legumă. O dietă compusă din acest aliment poate aduce mari beneficii organismului nostru..

Broccoli este o legumă crucifere din familia varză. Pe lângă acesta, găsim varză de Bruxelles, napi, varză, conopidă etc..

La fel ca aceste legume, Broccoli este foarte scăzut în calorii, furnizează calciu și chiar conține ingrediente active importante împotriva cancerului.

Broccoli este un aliment foarte important pentru slăbit, așa că o dietă cu ciorbă de broccoli ar fi foarte eficientă pentru cei care vor să piardă câteva kilograme..

Broccoli, sursa de vitamine

Multe studii susțin broccoli ca o sursă magnifică de vitamina C.

De exemplu, cunoscuta revistă echipă include broccoli printre primele 10 alimente care „au impact pozitiv asupra sănătății”.

Printre suplimentele sale de vitamine iese în evidență vitamina C, dar și E și B6, precum și agentul cancerului cunoscut sub numele de sulforafan.

Pe lângă vitamine, broccoli este bogat în calciu, cheie în creșterea oaselor și pierderea în greutate..

Citiți și: Cum să reduceți durerea osoasă în mod natural

Alte avantaje ale broccoli: fibre

Broccoli este, de asemenea, bogat în antioxidanți și conține glutation., un ingredient activ care poate îmbunătăți sistemul imunitar.

Fibrele sunt foarte pozitive pentru acele diete de slăbit, printre altele, deoarece alimentele bogate în grăsimi durează mai mult..

Acest lucru lasă senzația de sațietate pentru o perioadă mai lungă..

De asemenea, cu fibre previne constipația și alte tulburări intestinale, reglarea metabolismului digestiv cât mai bine.

Supa de broccoli

Supa de broccoli are un efect important asupra suprimării apetitului datorită combinației de lichide și solide din ea..

O dietă cu ciorbă de broccoli te va ajuta să slăbești, pentru capacitatea sa de a dilua caloriile și de a menține sănătos sistemul imunitar.

În timp ce supa de varză este la înălțimea sa pentru beneficiile sale pentru cei care pierd în greutate, supa de broccoli poate fi și mai benefică..

Beneficiile unei diete cu supă de broccoli

• Antioxidanți, furnizați de vitaminele C și E, beta-caroten, flavonoide și izotiocianati.

Vitamina C aduce colagen și menține pielea sănătoasă și elastică. Între timp, vitamina E protejează membranele celulare ale pielii.

• O acțiune anticancer pozitivă.

Elementele nutritive pe care le aducem corpului nostru pe măsură ce consumăm broccoli, au capacitatea de a reduce proliferarea celulelor canceroase, fiind un supliment eficient pentru tratarea unor tipuri de cancer.

• Efecte detoxifiante și anticelulitice. Seleniul este un alt dintre ingredientele active din broccoli care poate îmbunătăți metabolismul estrogenului în ficat..
• Broccoli este alcalinizant și reglează pH-ul sângelui. Prin urmare, permite corpului nostru să se apere cel mai bine împotriva multor boli..
• Supa de broccoli are și proprietăți antiinflamatorii. Poate preveni ulcerul gastric, precum și unele tipuri de cancer gastric.
• Datorită unei cantități bune de potasiu și a aportului redus de grăsimi, broccoli este sănătos pentru inimă. Este excelent pentru dietele de slăbit, pentru efectele sale satisfăcătoare și fibre..
• În plus, broccoli este bun și pentru sănătatea ochilor..

Luteina este un alt activ care ne poate proteja de boli degenerative. Un exemplu este cataracta și alte tulburări de vedere legate de vârstă în timp..

O reteta simpla

O idee de rețetă de ciorbă de broccoli poate fi următoarea.

ingrediente

• 2 cartofi
• 1 broccoli
• ½ ceapă
• apă
• sare

preparare

• Mai întâi vom toca ceapa și vom curăța cartofii.
• Vom spăla broccoli și tăiem.
• Vom găti totul în apă sărată 20 de minute (doar cantitatea potrivită de apă pentru ca legumele să-și păstreze toate substanțele nutritive mai târziu).

Vizitați acest articol: 8 Beneficii puțin cunoscute ale cepei

• După trecerea timpului indicat, vom procesa până vom obține un piure fin.
• de asemenea putem lăsa o parte din legume fără mărunțire, pentru a însoți piureul ca garnitură.
• La final, vom pune sare după gust.
• Dacă dorim, putem adăuga puțin lapte degresat și un iaurt fără zahăr.