Studiul Harvard Întrebări Beneficiile laptelui cu conținut scăzut de grăsimi

Laptele de vacă a fost ani de zile unul dintre cele mai chestionate alimente în raport cu beneficiile și alimentația sa.. Cu toate acestea, în timp ce majoritatea oamenilor consideră că este o parte esențială a dietei lor, studii recente arată că consumul de lapte de vacă poate fi de fapt dăunător sănătății..

Pentru a slăbi sau a vă menține în formă, multe persoane aleg să consume lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau produse derivate pentru a se bucura de aroma sa delicioasă și de „beneficiile” sale, fără a ingera prea multă grăsime.

Cu toate acestea, David Ludwig, un om de știință al Universității Harvard, a efectuat un studiu care pune sub semnul întrebării presupusele beneficii ale laptelui, în special a laptelui cu conținut scăzut de grăsimi..

Studiul, care a fost publicat în revista Asociației Medicale Americane de Pediatrie, a relevat că atunci când grăsimea este extrasă din lapte, aceasta este înlocuită cu zaharuri, care pot fi mai nocive pe termen lung.

Deși oamenii au fost întotdeauna avertizați despre pericolele consumului de băuturi zaharoase, laptele cu conținut scăzut de grăsimi nu a fost niciodată inclus în această listă..

În studiul său, Dr. Luwig pune la îndoială justificarea oferită pentru promovarea și diseminarea laptelui cu conținut scăzut de grăsimi consideră că toate lichidele care conțin calorii și zaharuri trebuie tratate cu aceeași precauție.

Este necesar consumul de lapte de vacă?

Oamenii de știință sunt de acord cu alte studii conform cărora oamenii nu au cerințe nutritive pentru laptele de vacă, ba chiar pot fi foarte nocivi pentru organism..

Laptele de vacă a devenit popular pentru conținutul său de calciu, ceea ce pentru mulți experți este esențial pentru sănătatea oaselor. Cu toate acestea, există și alte alimente care sunt mai bogate în calciu decât laptele de vacă și nu au efectele negative asupra sănătății pe care laptele le poate avea pe termen lung..

Un exemplu clar în acest sens este broccoli, kale, rudă, spanac, printre altele, care au peste 160 mg pe porție.. Există și alte surse precum sardine, nuci, semințe și legume care ne pot oferi cantități semnificative pe porție..

Prin urmare, nicio persoană nu trebuie să consume în mod necesar cantități mari de lapte pentru a-și menține oasele sănătoase. În schimb, ar trebui să alegeți să vă măriți consumul de alte alimente mai sănătoase..

Lapte cu conținut scăzut de grăsimi

Când ne referim la lapte cu conținut scăzut de grăsimi, argumentul de a nu-l consuma devine și mai clar.

După cum explică omul de știință Harvard, există puține studii clinice randomizate în care putem observa diferențele clare ale laptelui degresat în comparație cu laptele integral. Acest lucru în legătură cu beneficiile sale pentru menținerea greutății și alte beneficii pentru sănătate..

Dimpotrivă, mai multe studii au descoperit că persoanele care mănâncă lapte cu conținut scăzut de grăsimi se simt mai puțin satioase și sunt mai predispuse să crească în greutate. Acest lucru se datorează faptului că au o nevoie mai mare de a crește aportul caloric.

Harvard Study Quested Milk, un aliment extrem de consumat și beneficiile sale reale pentru dietă.

De unde vine laptele?

Astăzi, mulți nutriționiști continuă să-și sfătuiască pacienții să consume lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru a pierde în greutate..

totuși, Studiile sunt din ce în ce mai clare că acest produs nu este la fel de bun cum spunea piața de zeci de ani. Experții sugerează că cel mai bine este să consumi lapte integral ori de câte ori este organic..

Produsele lactate pot îmbunătăți sănătatea inimii, diabetul, absorbția vitaminelor, reduc riscul de cancer de colon, printre altele. Cu toate acestea, înainte de a considera că laptele este bun pentru sănătate, toată lumea ar trebui să pună mai întâi aceeași întrebare: de unde vine laptele?

Putem spune că în prezent este foarte dificil să găsim un tip de lapte care să fie cu adevărat sănătos pentru organismul nostru..

Cantitatea de hormoni care se aplică la vaci, astfel încât să își poată crește producția zilnică de lapte. modifică semnificativ produsul, care a fost transformat în ceva cu adevărat periculos pentru organismul nostru.

Mulți dintre noi continuăm să ignorăm daunele pe care laptele le poate face organismului. Cu toate acestea, este important să conștientizăm că lucrurile nu mai sunt așa cum au fost odată..

Tehnologia a afectat foarte mult alimentele. Prin urmare, astăzi trebuie să ne îndoim de aceste produse „minunate și delicioase” pe care le găsim zilnic pe piețe..

7 sfaturi esențiale pentru a opri consumul de lapte de vacă