Mâncarea implică mult mai mult decât simpla satisfacere a nevoii de a gusta diferite arome.. Trebuie să mâncăm și să mâncăm bine, pentru a oferi organismului nutrienții necesari pentru o funcționare optimă..

În general, nutrienții pot fi împărțiți în două categorii: macronutrienți și micronutrienți. Macronutrienții trebuie consumați în cantități mari, deoarece furnizează energia necesară organismului..

În acest grup sunt proteine, carbohidrați și grăsimi.

Pe de altă parte, micronutrienții sunt acei compuși care, chiar dacă nu furnizează energie și sunt consumați în cantități mici, sunt esențiali pentru reglarea proceselor metabolice și biochimice ale organismului..

În acest grup fac parte mineralele și vitaminele.

Nutrienți necesari pentru corp

În cele ce urmează, vom explica unul câte unul toate grupele alimentare care ar trebui consumate pentru a oferi organismului nutrienții necesari..

proteine

Proteinele sunt elementul principal al corpului nostru.. Țesuturile musculare, precum și principalele molecule de reglare, cum ar fi hormoni, enzime, anticorpi, printre altele, sunt făcute din proteine..

Din această cauză, ei sunt implicați în creșterea corpului, nu numai a țesuturilor musculare, ci și a oaselor, pielii și chiar a părului..

Aproximativ 15% din greutatea noastră corporală se bazează pe proteine., care furnizează aminoacizii necesari. în plus, aproximativ 30% din aportul caloric zilnic trebuie să fie compus din acest nutrient.

Principalele alimente în care se pot găsi proteine ​​sunt:

• carne
• pui
• pește
• ouă
• boabe
• nuci

Vă recomandăm să citiți: Adăugați aceste ingrediente în ouăle voastre scramble și surprindeți pe toți

hidrati de carbon

Ele contribuie cu cea mai mare parte a energiei de care organismul are nevoie. Ele hrănesc în principal sistemul nervos central, creierul și alte organe.

Energia pe care organismul o necesită vine sub formă de glucoză, iar carbohidrații sunt furnizorii majori ai acestui nutrient..

Aceasta înseamnă că ingerarea de carbohidrați din organism le transformă în glucoză pentru a hrăni diferitele organe..

Consumul de carbohidrați ar trebui să fie în jur de 50-65% din caloriile totale. Cu toate acestea, fiți conștienți că unii sunt mai buni decât alții..

Încercați să evitați produsele rafinate, deoarece în procesul de rafinare fibra este eliminată. Unele dintre cele mai bune carbohidrati sunt:

• Orez brun
• ovăz
• Cereale integrale
• Toate alimentele bogate în fibre

Grăsimile

Pentru multe persoane poate părea contradictoriu să sfătuim consumul de grăsimi. Motivul? Ideea că grăsimile erau dăunătoare pentru organism mult timp, ceea ce nu este deloc fals; dar nici nu este în regulă.

De fapt, ceea ce se întâmplă cu grăsimile este că acestea conțin o valoare calorică ridicată; mult superior proteinelor și carbohidraților.

În plus, consumul de grăsimi saturate poate cauza probleme organismului, generând ceea ce este cunoscut sub numele de colesterol rău..

totuși, există grăsimi bune precum omega 3 și 6, care sunt esențiale pentru funcționarea corpului; întrucât scad nivelul glicemiei, furnizează substanțe nutritive antiinflamatorii și reduc riscul de a suferi de diverse boli..

Cu toate acestea, rețineți că consumul de grăsimi este bine să minimizați aportul de grăsimi saturate și să favorizați consumul de grăsimi nesaturate, care sunt în următoarele produse:

• Ulei de măsline, canola și floarea soarelui
• Peștilor
• avocado

Mineralele

Sunt unul dintre nutrienții esențiali, deoarece îndeplinesc diverse funcții legate de metabolism și formarea oaselor și a dinților..

Există o multitudine de minerale, dar cele mai frecvente și importante sunt fierul, zincul și calciul..

Consumul de minerale într-un mod natural este mai complicat decât ingestia de proteine, carbohidrați și grăsimi; deoarece există mai puține alimente care le furnizează și uneori nu sunt în cantități suficiente.

Prin urmare, uneori este recomandat să luați suplimente care le conțin. În orice caz, este important să consumi legume și fructe, întrucât sunt produsele care conțin cele mai mari cantități de minerale.

Vitaminele

Principala funcție a vitaminelor este prevenirea bolilor și îngrijirea sănătății bune a tuturor părților corpului.. Există o multitudine de vitamine și fiecare poate îndeplini o funcție specifică..,

Acestea sunt apoi substanțe nutritive foarte importante pe care le putem găsi, chiar și în cantități mici, în fructe și legume; Prin urmare, consumul zilnic al acestor alimente este vital..

Cu toate acestea, acești nutrienți esențiali pot fi obținuți prin suplimente de vitamine..

Citiți și: 4 rețete bogate în fibre pentru a avea grijă de digestie

Apa

Când spunem „apa este viață” nu folosim o metaforă, este o realitate. Corpul nostru este practic apă (aproximativ 60% din greutatea corporală).

Apa este implicată în procesele de digestie, excreție și hidratare generală a întregului corp..

Prin urmare, cantitățile adecvate de apă trebuie consumate zilnic. Cu toate acestea, nu uitați că apa nu este numai în starea sa pură..

Fructele și legumele conțin o cantitate mare de lichid..

Oricum, există multe elemente care conțin toți nutrienții de care organismul are nevoie pentru a rămâne sănătos și puternic..

Prin urmare, este necesară o dietă echilibrată care să le includă. Când aveți îndoieli, consultați un profesionist.

7 simptome că corpul tău nu este bine