Thomas Davis
0 
4928
690
Astăzi vom vorbi despre cum să prepari o clătită simplă și delicioasă cu banane, potrivită pentru persoanele care nu consumă gluten, zahăr sau lactoză..
Găsirea rețetelor sănătoase de bomboane și deserturi nu este o sarcină ușoară. În plus, dificultatea crește atunci când dorim ca acestea să fie potrivite pentru anumite intoleranțe, deoarece majoritatea includ făina, zahărul și produsele lactate..
Dulciuri sănătoase există
De cele mai multe ori mâncăm dulciuri o facem cu regret, pentru că știm că nu sunt foarte sănătoși.
totuși, nicio dietă echilibrată nu trebuie să se descurce cu unele capricii din când în când, din moment ce consumul nu ar trebui să fie un motiv de frustrare, ci de bunăstare în toate felurile.
Soluția este să dezvoltăm rețete în care să putem înlocui ingrediente pe care nu le digerim bine sau care sunt nesănătoase, cu altele mai ușoare, hrănitoare și delicioase..
Vezi și: 4 rețete delicioase și cu conținut scăzut de ananas
Clatite pentru toata lumea
Majoritatea oamenilor adoră clătitele, o reteta care poate fi dulce sau sarata si poate fi combinata cu multe alimente, deci sunt perfecte pentru orice moment al zilei.
De această dată am optat pentru o versiune dulce pe care o putem mânca pentru micul dejun, gustare sau desert fără remușcări..
Vă veți întreba cum puteți face o clătită de banane fără gluten, făină, zahăr sau produse lactate..
Aflați în acest articol, precum și mai multe informații despre aceste componente de sănătate din ce în ce mai frecvente..
gluten
Glutenul, care este proteina care se găsește în unele cereale, cum ar fi grâul, devine mai cunoscut sub numele de Creșterea numărului de persoane care au reacții adverse după consumul lor.
Pentru glutenul celiac provoacă reacții alergice severe, în timp ce în altele este vorba despre intoleranțe în diferite grade care provoacă balonare, arsuri la stomac, probleme ale pielii, etc.
În zilele noastre există alternative la glutenul obținut din orez, porumb, soia, cassava, cartofi ... deși majoritatea produselor specifice sunt destul de scumpe..
zahăr
Deși în alte momente era considerat aproape o comoară gastronomică, în zilele noastre știm asta zahărul alb este un ingredient care nu ne aduce nutrienți și, dimpotrivă, poate dăuna sănătății.
Zahărul, considerat de mulți drept otrava albă a timpului nostru, acidulează organismul, provoacă tulburări orale, nervozitate și hiperactivitate, paraziți intestinali, obezitate, etc.
Putem găsi alternative sănătoase zahăr brun, îndulcitor stevia, miere, sirop de agave sau melasă sau miere de fructe și cereale.
lactoză
O alta dintre cele mai frecvente intoleranțe este astăzi lactoza., prezentă nu numai în produsele lactate, ci și în multe produse prelucrate.
În mod alternativ, avem lapte sau băuturi fără lactoză, iaurturi și alte alimente făcute cu boabe și nuci, cum ar fi ovăz, orez, migdale, nucă de cocos, etc.
Clătite cu banane
Mai jos detaliază cum se prepară aceste clătite delicioase cu foarte puține ingrediente și fără a petrece mai mult de câteva minute.
Ingrediente de clătite cu banane
Pentru a face două clătite mici sau mari, sunt necesare următoarele ingrediente:
- O banană foarte coaptă
- Un ou
- Câteva picături de esență de vanilie sau un indiciu de scorțișoară sau ghimbir, indiferent dacă preferi
Această rețetă nu are nevoie de îndulcitori, întrucât banana coaptă îi oferă gustul dulce.
Cu toate acestea, dacă vrem să fie mai dulce, putem adăuga câteva picături de extract de stevia sau oricare dintre cele de mai sus pe care le-am identificat ca alternative sănătoase la zahărul alb..
Vă recomandăm să citiți: 11 moduri de a folosi cojile de banane. Nu-i mai irosi!!
Preparat de clatite cu banane
Pentru a face această rețetă simplă, urmăm următorii pași:
- Bateti oul ca si cum ar face o omleta.
- Adăugați îndulcitor, vanilie și condiment (opțional).
- Adăugați bananele coapte și mașinați-o cu o furculiță, până când ingredientele sunt bine amestecate.
- Puneți tigaia la foc ridicat cu câteva picături de ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos și grătați clătita pe ambele părți până când sunt ușor prăjite..
- Îl poți mânca singur sau poți adăuga puțină ciocolată (fără lapte).
- Pentru a profita la maximum de textura și aroma sa, acesta trebuie consumat încă fierbinte.