Jacob O’Brien
0 
2604
565
Există multe moduri de a le pregăti. De la modul tradițional de a face acest lucru până la ulei vegetal și apoi prăjit până la fiert cu legume. Adevărul este că rețeta de pește pesmet se evidențiază pentru că este crocantă și foarte simplu de preparat..
În primul rând ar trebui să evidențiem elementele care fac din această metodă de gătit a peștelui perfect. Pe de o parte, aveți mai multe opțiuni pentru a oferi texturii atât de recunoscute încât numai tehnica de pană poate.
Unii folosesc făina de grâu cu un pic de ou pentru a adăuga acest strat care se termină curând cu crock-ul pe care l-am auzit cu toții, în timp ce luau o mușcătură din acest fel de mâncare. Alții tind să folosească pesmetul pentru a arăta la fel și acest lucru este și mai sănătos..
Desigur, contează și porțiile și tipul de calorii pe care le consumi în mod normal. Reține, uleiul de orice fel de carne sau mese nu este neapărat rău sau neproductiv.
Apoi vă vom spune toate procedurile pentru a pregăti acasă delicioasa rețetă de pește pesmet..
Cum se face pește pesmet acasă
Filete de ton pâine
Fără îndoială, acest pește este extrem de delicios și încărcat cu beneficii excepționale pentru sănătate. Conține niveluri ridicate de omega-3 și oligoelemente esențiale pentru construirea de aminoacizi, precum și antioxidanți..
De asemenea, aproape că nu există spini.
ingrediente
- 2 file de ton
- ⅔ cană de pesmet (100 g)
- 1 ceapa
- 4 ouă
- 1 vârf de sare de mare
- 1 vârf piper negru măcinat
- 2 căței de usturoi fără coajă
- 1 lingură ulei vegetal (15 ml)
- Sucul de 1 lamaie
- 2 linguri de chimen măcinat (30 g)
Citește și: De ce ar trebui să evitați făinurile rafinate? Descoperă cele 7 efecte negative ale sale
preparare
- În primul rând, luați o placă de lemn suficient de mare pentru a marina bine fileurile de ton..
- Pe de altă parte, puneți fileurile pe tablă și începeți să aruncați sare de mare pe toată suprafața..
- Apoi, într-o tigaie cu puțin ulei vegetal și la foc mediu, se unge căței de usturoi și ceapa, tăiate anterior.
- De asemenea, asigurați-vă că le mâncați bine până când dau o aromă și ceapa capătă o nuanță translucidă..
- În plus, adăugați puțin piper, amestecați și dați deoparte.
- De asemenea, într-un bol, bateți ouăle și dați deoparte.
- acum treceți fripturile prin oul bătut și scăldați-le bine.
- Apoi faceți același lucru, dar în pesmet.
- La final, condimentează puțin cu sare și piper și prăjește cu condimente și ulei vegetal (fierbinte).
- Bruneți pe ambele părți și când observați că sunt foarte crocante (după bunul plac), opriți căldura. Vor fi gata să mănânce.
Știai? Cum se prepara paine fara gluten: 3 retete
Pește coapte cu făină
Dacă din anumite motive preferi să o faci în cel mai cunoscut mod sau pur și simplu nu îți place să folosești pesmet, poți termina rețeta de pește pesmet cu făină de grâu; inclusiv porumb. Cu acesta din urmă va fi mai crocant, dar gustul va schimba puțin gustul.
Nu uitați că acestea sunt opțiuni pentru gătirea unui ingredient bogat în nutrienți. Omega-3dacă evidențiază, dar conține și vitamine și minerale (zinc, calciu, fosfor și magneziu).
ingrediente
- 2 file de merluci (500g)
- 2 linguriți ulei vegetal de porumb (30 ml)
- 1 lingura sare de mare (15 g)
- 1 lingură de ardei (15 g)
- 2 căței de usturoi fără coajă
- 1 vârf piper negru măcinat
- 4 ouă
- 1 cană făină de grâu sau amidon de porumb (150 g)
- 1 lingurita sos de engleza (15 ml)
preparare
- Mai întâi, puneți fileurile într-un bol mediu.
- Apoi adăugați încet sosul englezesc, paprika, ardeiul negru și sarea de mare.
- atunci Cu ajutorul mâinilor, înmuiați bine fileurile condimentele. Asigurați-vă că sunt bine amestecate cu peștele..
- De asemenea, într-o tigaie la foc mediu, puneți uleiul de usturoi și cuișoarele și lăsați-le să se încălzească suficient.
- De asemenea, bateți ouăle într-un bol separat.
- În plus, înainte de a trece fileurile prin tigaie, acoperiți-le cu ou bătut suficient și treceți-le pe ambele părți prin făină. În abundență.
- După ce ați fixat bine făina, puneți-le în tigaie și lăsați-le să se rumenească. Aproximativ 5 minute fiecare parte.
- în cele din urmă, scoateți și scurgeți fiecare file înainte de a servi.
- Fără îndoială, acest fel de mâncare poate fi însoțit de o atingere de lămâie și chipsuri sau banană de monitorizare. Pur și simplu delicios și ușor de preparat..