De ce trebuie să evităm alimentele cu conservanți?

Cu siguranță că ați auzit ceva despre aditivi și conservanți alimentari. Cu toate acestea, știți exact ce sunt și care sunt implicațiile lor asupra sănătății? În acest articol vă vom explica și de ce ar trebui să încerci să le elimini sau cel puțin să le reduci cât mai mult din alimentația ta zilnică.

Alimente procesate

Majoritatea produselor alimentare aflate la îndemâna noastră nu se află într-o stare naturală. De fapt, procesele chimice sunt aplicate în industrie, ceea ce ne poate pune sănătatea în pericol.

Fructele, legumele, nucile, mierea și ouăle proaspete nu sunt de obicei procesate. Dar pe măsură ce dieta noastră zilnică nu numai că include aceste produse, trebuie să recurgem la alte alimente care au un anumit grad de procesare.

Există multe alimente procesate, dar de această dată ne vom ocupa exclusiv de cele care conțin aditivi și conservanți. De fapt, ar trebui să încercăm să le evităm cu orice preț..

Alimente cu conservanți și aditivi

Un aditiv alimentar nu este altceva decât orice substanță care este adăugată unui aliment pentru a-i spori gustul, aspectul sau pur și simplu pentru a asigura că durează mai mult. Cu această definiție putem include condimente și sare, pentru a numi câteva, ca aditivi, și sunt considerate naturale.

totuși, există aditivi de origine chimică care pot implica prelucrarea sintetică. Acestea sunt deosebit de periculoase pentru sănătate, deoarece sunt artificiale.

Printre acești aditivi artificiali se află conservanții. Acestea sunt substanțe care se adaugă la alimente, astfel încât să nu se strice. De exemplu, acestea împiedică alimentele să își piardă aroma și să creeze mucegai.

Citiți și: Cum să eliminați colesterolul rău din sângele nostru cu remedii casnice

Efectele conservanților asupra sănătății noastre

Încă în vigoare discuții despre dacă conservanții artificiali ar trebui interzise, și, dacă într-adevăr, sunt dăunătoare organismului uman.

În acest sens, deși nu există un consens în acest sens, mai multe studii au ajuns la concluzii cu privire la efectele negative asupra conservanților artificiali asupra sănătății..

De fapt, un studiu InChem a stabilit că consumul pe termen lung de conservanți artificiali alimentari provoacă boli cronice precum cancerul. În procesul de transformare, nitriții și nitrații, în combinație cu sucurile gastrice, generează cancerigeni..

de asemenea, S-a constatat că mulți aditivi și coloranți sunt responsabili pentru dezvoltarea problemelor respiratorii.. Ceea ce afectează și mai mulți pacienți cu boli respiratorii, deoarece simptomele se agravează.

De exemplu, la oamenii astmatici, unii aditivi cum ar fi aspartamul și benzoatul de sodiu provoacă atacuri severe, ca să nu mai vorbim de alergii grave..

Pe de altă parte, deși nu există dovezi concludente, se crede că poate exista o relație între aportul conservant și obezitatea, diabetul și alte tulburări metabolice..

Conservanții la copii

Aditivii și conservanții pot genera reacții particulare la copii. În general, consumul acestor substanțe artificiale provoacă hiperactivitate, sau deficit de atenție la copii.

Aceste efecte pot fi observate imediat. Adică, imediat ce copilul consumă produsul cu conservanți, copilul prezintă semne de hiperactivitate sau deficit de atenție momentană..

Cei mai nocivi aditivi

Următoarea listă cu aditivii cei mai nocivi pe care ar trebui să-i evitați:

• sulfiți: Produceți alergii, astm și probleme de respirație.
• Glutamat monosodic sau MSG: Utilizat pentru a păstra aroma. La persoanele sensibile, provoacă dureri de cap, greață și vărsături..
• Uleiuri vegetale parțial hidrogenate: Sunt substanțe pe care le cunoaștem sub formă de grăsimi trans. Ele provoacă probleme cardiace..
• Indulcitori artificiali: Există mai multe și cauzează în general dureri de cap, halucinații și amețeli. Cel mai grav este că se pot concentra asupra dezvoltării cancerului.
• Sirop de porumb înalt în fructoză: are o incidență ridicată în obezitate.
• Benzoat de sodiu: este cancerigen și este considerat unul dintre cei mai periculoși aditivi.
• Olestra: generează probleme gastrointestinale și gastrice.
• BHA și BHT: sunt legate de hiperactivitate, rinită, dermatită și urticarie.
• Galat de propil: Există dovezi științifice că acestea cresc și riscul de cancer..
• Nitrit de sodiu: Pe lângă faptul că este cancerigen, are capacitatea de a distruge globulele roșii..

Vă recomandăm să citiți: Cum să eliminați colesterolul rău din sângele nostru cu remedii casnice

Din toate aceste motive, este necesar să se evite conservanții. Prin urmare, vă recomandăm să citiți tabelele de defalcare a produselor pentru produsele achiziționate. Dacă descoperiți că conțin unul sau mai mulți aditivi menționați aici, cel mai bine este să nu-i cumpărați..

8 motive pentru a evita alimentele procesate