Pregătiți un delicios tort de cafea

Cafeaua este un ingredient foarte versatil în bucătărie.. Nu numai pentru a o lua ca o băutură delicioasă, ci și pentru a pregăti o varietate de deserturi. Fii încântat să încerci una dintre rețete, deoarece rezultatul este spectaculos. Iar aroma care rămâne în bucătărie în timp ce se prepară tortul de bureți este, de asemenea, sugestivă și îți face pofta de mâncare. Iată câteva rețete pentru a face un tort de cafea delicios și câteva motive bune pentru a face acest lucru..

Beneficiile pentru sănătatea cafelei

Deși cafeaua are o reputație proastă, diferite studii dezvăluie că are și beneficii mari.. Pe lângă faptul că este un stimulent puternic, are și un efect vasodilatant., care poate ajuta, de exemplu, cu dureri de cap.

Cafeaua previne diabetul și unele forme de cancer, ajută la arderea grăsimilor și îmbunătățește performanțele fizice. Acestea sunt suficiente motive pentru a începe să încercați aceste simple rețete cu tort de cafea..

Nu-l pierdeți: învățați să faceți o prăjitură fără grâu, zahăr sau lactate.

Tort de cafea ușor de făcut

ingrediente

• 3 ouă (80 g).
• 1 cană zahăr (200 g).
• 1/2 cană lapte (100 ml).
• 1 cană de unt (100 g)
• 1 cană de cafea instant (100 ml).
• 1 cană făină de grâu (200 g).
• 1 linguriță praf de copt (10 g).
• 4 linguri pulbere de cacao (60 g).

preparare

1. Într-un bol adânc, amestecați făina cernută anterior cu praful de copt. Adăugați cacao, zahărul, cafeaua și amestecați. Adăugați lapte, ouă și unt topit anterior.
2. Bateți (cu bici electric sau manual) până când amestecul este omogen.
3. Lasă să stea 5 minute și bate din nou.
4. Preîncălziți cuptorul la 180ºC. Puneți un recipient cu apă în tava cuptorului pentru a împiedica curățarea bureților să se usuce.
5. Ungeți și făinați o mucegai. Se toarnă blatul și se coace aproximativ 40 de minute.
6. Când este rece, dezlegați acest delicios tort de cafea. Dacă doriți, garnisiți cu puțin zahăr glaziv.

Tort de cafea cu nuci

ingrediente

• Nuci (după gust).
• 3 ouă medii (180 g).
• Câteva picături de extract de vanilie.
• 2 cani faina (200 g).
• 2 bare de unt (150 g).
• ¾ cană zahăr brun (80 g).
• 1 linguriță praf de copt (5 g).
• 1 linguriță de cafea instantă amestecată cu puțină apă (10 g).

preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180ºC.
2. Ungeți și făinați o formă de prăjitură.
3. Într-un bol adânc, amestecați zahărul cu untul, care ar trebui să fie la temperatura camerei. Bateți până obțineți o cremă.
4. Adăugați ouăle unul câte unul și continuați să bateți.
5. Se adaugă esența de vanilie, se bate până când amestecul este uniform.
6. Adăugați făina și drojdia cernute anterior pentru a preveni bile mici întărite. Amestecați până când nu există coșuri.
7. Adăugați nuci și cafea dizolvată în apă.
8. Se toarnă tava în formă și se coace aproximativ 35 - 40 de minute. Pentru a ști când este gata cozonacul, introduceți o scobitoare în ea. Ar trebui să iasă complet curat.

Vezi și: Rețetă pentru torturi genoveze

Prăjitură cu cafea și ciocolată

Combinația dintre aceste două ingrediente este doar perfectă..

ingrediente

• 1 cană făină (200 g).
• 1 cană zahăr (200 g).
• 150 de grame de unt.
• 4 ouă medii (240 g).
• 1/2 cană lapte (50 ml).
• 4 linguri de cafea instant (50 ml).
• 1 linguriță praf de copt (5 g).
• 100 de grame de ciocolată.

preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180ºC.
2. Ungeți și făinați o formă de prăjitură (puteți presăra și cacao în loc de făină).
3. Într-un bol adânc, puneți untul, care ar trebui să fie la temperatura camerei și zahărul. Bateți până obțineți un amestec spongios.
4. Adăugați ouăle unul câte unul și continuați să bateți (așteptați până când oul este bine integrat înainte de a pune următorul).
5. Se amestecă cafeaua cu laptele și se adaugă la preparat.
6. Topiți ciocolata într-un cazan dublu și adăugați la preparat (așteptați aproximativ cinci minute ca să nu fie prea cald).
7. Cerneti faina cu praful de copt si incorporati-o in preparat cu miscari blande.
8. Se toarnă cuptorul în formă și se coace aproximativ 40 de minute.

Puteți prepara o glazură de ciocolată pentru acest delicios tort de cafea. Pentru a face acest lucru, puneți 100 de grame de smântână într-o cratiță mică și dați la fiert.

După stingerea căldurii, se adaugă 100 de grame de bară de ciocolată feliată și o bucată de unt. Amestecați bine până când ciocolata este topită bine. În cele din urmă turnați glazura pe burete.