Proprietățile uleiului de măsline

Nu numai că uleiul de măsline ajută la scăderea colesterolului rău, ci crește și colesterolul bun.. Acest lucru se datorează prezenței antioxidanților găsiți în uleiul de măsline..

Dar beneficiile sale nu sunt doar sănătatea cardiovasculară. Există, de asemenea, protecția creierului și oaselor, lupta împotriva diabetului și chiar un ajutor în procesul de pierdere în greutate..

Tipuri de ulei de măsline

Există trei tipuri de versiuni virgine de ulei de măsline:

• Ulei de măsline extravirgin. Este cea mai bună opțiune, deoarece are mai multe substanțe fotochimice care au proprietăți antioxidante. Are acid oleic care nu depășește 1%.

• Ulei de măsline virgin. Mâncarea are o aromă și aromă marcate și are aciditate, demonstrată în acid oleic, care nu depășește 2%..

• Ulei de măsline virgine. Are un gust și o aciditate bună, demonstrate în acid oleic, care nu depășește 3,3%..

Citește și: 5 Utilizări practice ale uleiului de mentă pe care le vei bucura

Nutrienți principali ai uleiului de măsline

Uleiul de măsline este bogat în grăsimi monoinsaturate, o grăsime excelentă pentru organism.. De asemenea, are efect antiinflamator, care previne, de exemplu, probleme la nivelul creierului. În plus, este bogat în vitamina E.

Cu doar două linguri aveți:

• 55% din grăsimea totală

• 19% din grăsimi saturate

• 129% vitamina K

• 43% Vitamina E

Beneficiile principale ale uleiului de măsline

• Reglează colesterolul. Datorită prezenței tocoferolilor, substanțe antioxidante care au un efect inhibitor asupra sintezei de colesterol rău, LDL, reducând nivelul acestuia.. De asemenea, are grăsimi monoinsaturate, care sunt de asemenea foarte bune pentru inimă..
• Ajută la pierderea în greutate. Uleiul de măsline contribuie la pierderea în greutate. Compușii aromatici ai acestui ulei sunt responsabili de pierderea în greutate, deoarece sunt capabili să regleze sațietatea.
  • Important este că doar uleiul de măsline nu te face să slăbești. Este necesar să mergeți pe o dietă echilibrată pentru a pierde în greutate..
• Protejează creierul. Prezența antioxidanților în uleiul de măsline ajută creierul, deoarece aceste substanțe sunt utile în prevenirea leziunilor cerebrale cauzate de ocluzia arterelor cerebrale, cum ar fi accidentele vasculare cerebrale..
• Prevenirea și combaterea diabetului. Uleiul de măsline acționează ca un excelent antiinflamator natural și conține substanțe antioxidante..
  • Când inflamația scade, absorbția insulinei în celulă este mai bună.
  • Ca urmare, insulina nu este produsă, ajutând persoanele cu diabet zaharat de tip 2, deoarece corpul lor are tendința de a avea nevoie de mai multă insulină pentru a le trimite celulelor aceeași cantitate de glucoză ca o persoană sănătoasă..
• Bun pentru oase. Sănătatea osoasă este legată și de consumul de ulei de măsline, protejându-se împotriva fracturilor și a bolilor precum osteoporoza..
  • Conform studiilor, există o relație între osteoporoză și vitamina K găsită în uleiul de măsline, deoarece acest nutrient ajută la menținerea oaselor sănătoase..

Citiți și: 4 Simptome de deficiență de vitamina K

Cantitate recomandată de ulei de măsline

Cantitatea recomandată de ulei de măsline este de două linguri pe zi, echivalentul a 30 de grame..

Grija pentru consum excesiv

Uleiul de măsline este foarte caloric și, prin urmare, abuzul de acesta poate duce la creșterea în greutate..