Thomas Davis
0 
2404
582
Când vine vorba de partajare, în unele țări din Caraibe și Sud-America, empanadas sunt întotdeauna prezente. Sunt foarte ușor de preparat, gustoase și nu necesită mult timp pentru a se pregăti. Există multe tipuri disponibile, astfel încât acestea să poată fi adaptate cu ușurință. Deci nu ai nicio scuză pentru a nu încerca această rețetă de empanadas de casă..
Comparativ cu empanadele tradiționale, această versiune are puține diferențe. Dimensiunea, porția și timpul de gătit modifică doar ușor dimensiunile acestui delicios aperitiv. Cu alte cuvinte, ele sunt „mini” prezentarea tradiționalului. Trebuie menționat că pot fi însoțite de usturoi de casă, ceapă sau orice alte sosuri cremă..
De obicei, sunt umplute cu carne tocată sau pui., dar ca și în cazul salatelor, în acest sens sunt o pânză goală. Adică le puteți umple cu orice doriți. De asemenea, este posibil să le prăjiți cu puțin ulei într-o tigaie sau să le pregătiți la cuptor; veți descoperi că își vor păstra aroma caracteristică.
De fapt, ei sunt un aliment bogat în calorii și proteine, Dar modul de gătit este ceea ce va face rețeta mai mult sau mai puțin sănătoasă. Totul va depinde de calitatea ingredientelor și de modul de gătit..
Cum se prepară rețeta empanadas de casă
Ai putea crede: Este nevoie de multă muncă pentru a-ți lua niște prieteni. Mai bine cumpăr câteva jetoane. Din punct de vedere pragmatic, puteți economisi multe minute, dar nu este atât de bine când vine vorba de sănătate.
Cu siguranță că ai citit asta cele mai multe alimente prelucrate sunt pline de grăsimi procesate și glutamat monosodic dăunător. O componentă esențială care, pe scurt, te face fericit să o consumi.
De asemenea, cel mai important motiv pentru care alegi această rețetă de empanadas de casă este că toate ingredientele vor fi în fața ta și vei fi responsabil pentru ceea ce mănânci singur..
În acest sens, proverbul pe care îl știm cu toții, „ești ceea ce mănânci”, este adevărat și servește ca exemplu. Și vă rugăm să uitați de miturile despre consumul ocazional de un fel de proteine animale sau sosuri grase. Amintiți-vă că totul se reduce la dimensiunea porției pe care o mănânci.
Așa că acum, când știți toate avantajele pro și contra (dacă doriți să o vedeți așa) pe care le veți găsi în această rețetă delicioasă, este timpul să mergeți în bucătărie și să luați câteva minute pentru a face aperitivul care va primi multă laudă..
Rețineți că această rețetă pentru empanadas de casă arată mult mai bine cu uleiul de floarea soarelui.. Cu toate acestea, dacă sunteți unul dintre acei oameni care preferă cuptorul peste tigaie, nu vă faceți griji; puteți încerca această altă rețetă cu un singur clic.
ingrediente
- 1 roșie roșie (110 g).
- 1 lingura sare (25 g).
- 1/2 ardei roșu (60 g)
- 3 căni de apă (400 ml).
- 2 cepe medii (150 g).
- 6 căni de carne tocată (600 g).
- 5 cani faina de porumb (500 g).
- 3 linguriți ulei vegetal (90 ml).
- 1 lingura margarina nesalata (25 g).
- 2 linguri de chimen măcinat (50 g).
instrumente
- 1 sul de lemn
- 2 recipiente de sticlă
- Tigaie
Citește și: Rețetă pentru prepararea sosului ușor de iaurt
preparare
- Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este începe prin a spăla foarte bine toate legumele. Apoi procedați la fel cu carnea tocată. Se scurge foarte bine și se lasă deoparte.
- După ce pasul anterior a fost finalizat, veți tăia ceapa, roșia și ardeiul. De preferat în bucăți foarte mici.
- Apoi într-o tigaie săgeți legumele folosind lingura de margarină.
- Imediat după, este timpul să introduceți carne tocată cu sare și chimen măcinat, fără a uita să amesteci totul foarte bine. Lăsați-l la foc mediu timp de 5 minute..
- Acum este rândul aluatului. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un bol mediu. Se toarnă apa, făina de porumb și un vârf de sare după gust.
- Ceea ce rămâne este să-l modelați cu mâinile până când veți avea o masă lină, suplă și consistentă..
- Este timpul să luați știftul din lemn și o mână de aluat și să deschideți pentru a face baza cu care veți umple empanadele.
- în cele din urmă, pliați pe jumătate și sigilați toate marginile cu vârful degetelor sau folosind o furculiță. Încălziți o tigaie cu lingurile de ulei, rosiți pe ambele părți și ați terminat..
- Bucurați-vă de empanadele de casă singure sau cu o notă de sos (oricare vă place). Bon pofta!