Rețete de pește care să aibă grijă de sănătatea ta și gustă-ți gura

Este cunoscut faptul că multe preparate din pește pot fi pregătite pentru a avea grijă de sănătate și, mai ales, sunt rețete care pot satisface pofta de oaspeți. Iată câteva opțiuni de rețetă de pește ușor de preparat, astfel încât să puteți servi o masă pentru mai multe persoane.

Iar marele avantaj al acestor rețete este că se potrivesc perfect cu numărul de invitați.

Rețete de sănătate cu pește: Empanadas

Ingrediente (pentru 6 persoane) 

• Pătrunjel proaspăt
• Ierburi aromatice
• 4 căței de usturoi
• Ardei negru
• 2 roșii
• 1 ceapă medie
• 1 lingura sare (15 g)
• Apa (cantitatea necesară)
• 1 lingura zahar (15 g)
• 1 conservă mare de ton fără sare (500 g)
• Oțet de vin roșu (cantitatea necesară)
• 2 cani făină de porumb pre-gătită (240 g)

preparare 

1. Deschide și scurge tonul. În continuare, trebuie să-l înmuiați cu oțet și cu un vârf de sare.
2. Cojiți și tocați ceapa în cubulețe mici. Apoi prăjiți ceapa până se rumenesc.
3. Adăugați ceapa prăjită în ton împreună cu ierburile și ardeiul negru.
4. În afară, coajați și tăiați usturoiul și roșiile. Apoi puneți în blender.
5. Într-o tigaie ușor unsă cu puțin ulei de măsline, turnați suc de roșii cu ton. Amestecați totul constant pentru ca aromele să fie integrate, în timp ce lichidul scade puțin. Acest proces poate dura aproximativ 5-10 minute. Odată gata, lăsați să se răcească la temperatura camerei. carte.
6. În afară, amestecați făina cu sare, zahăr și puțină apă pentru a forma aluatul. Frământați cu mâinile ude pentru a evita aluatul rămas între degete.
7. Formați un aluat circular și așezați în centru o parte din umplutura de ton cu legume. Închideți plăcinta și prăjiți cu mult ulei. Odată aurie pe ambele părți, îndepărtați-le de pe foc și scurgeți-le bine înainte de a servi.

Pestele de pește pentru îngrijirea sănătății poate fi însoțită de diverse sosuri: maioneză, tabasco, guacamole, sos de usturoi, sos de iaurt și așa mai departe. De obicei, empanadele sunt servite cu trei sosuri diferite: unul cu aromă ușoară, și alte două picante. Desigur, îi putem servi întotdeauna pe cei care ne plac cel mai mult..

Citește și: Rețetă de supă de fructe de mare ușor de preparat

Cartofi sănătoși și sos roșu 

Ingrediente (pentru 2 persoane) 

• Pătrunjel proaspăt
• 2 căței de usturoi
• 4 cartofi mari
• 2 cepe medii
• 4 bucăți de cod desalinizat (aproximativ 400 g)
• 1 cană de pește (250 ml)
• Ulei de măsline (cantitatea necesară)
• 2 linguri de ardei chouriceiro (30 g)

preparare 

1. Mai întâi curățați, coajați și tăiați cartofii.
2. Pe de altă parte, coajați și tăiați usturoiul în bucăți medii. Apoi se toacă ceapa în cubulețe mici.
3. Apoi, într-o tigaie la foc mediu, cu mult ulei de măsline, se unge bine usturoiul. Odată ce sunt aurii, puneți cartofii și saltați-i și pe ei.
4. Îndepărtați apoi ingredientele și adăugați treptat rezervele de pește. Asigurați-vă că vă aflați la punctul potrivit de sare..
5. În plus, gătiți la foc mic timp de 15 minute.
6. În cele din urmă, după trecerea timpului indicat, adăugați bucățile de pește și cele două linguri de piper chouriceiro. Lasă-l să gătească bine pe fiecare parte și servește.

Vezi și: 6 secrete ale consumului unui dermatolog pentru a-ți face pielea perfectă

Chips de pește pentru îngrijirea sănătății, o rețetă engleză 

Ingrediente (pentru 4 persoane) 

• Ulei de măsline
• Un vârf de sare
• ½ kilogram de cartofi
• 2 ouă medii
• 700 de grame de file de merluci
• 1 cană de bere (250 ml)
• 2 cani faina de grau (240 g)

preparare 

1. Mai întâi curățați fileurile de merluci (pentru a vă asigura că nu au rămas cosuri sau piele).
2. Pe de altă parte, tăiați fileurile de pescăruș în bucăți medii și se scurge bine.
3. De asemenea, puneți făina și berea într-un bol. Amestecați puțin astfel încât lichidul să umezesc bine făina.
4. Apoi rupți ouăle și separați gălbenușurile de albușuri de albușuri.
5. Apoi bate albusurile.
6. În plus, se adaugă gălbenușurile la cuptor cu berea și se amestecă. După ce are o masă omogenă, se adaugă albusurile și se amestecă încet până se amestecă totul..
7. Între timp, continuați să curățați, coajați și tăiați cartofii pentru a-i prăji.
8. Preîncălziți o tigaie la foc mediu și ungeți cu mult ulei.
9. După aceea, rostogoliți fiecare bucată de pește în tavă, apoi luați-le să se prăjească până se dau auriu pe ambele părți..
10. La final, scurgeți fiecare bucată înainte de a servi..

În concluzie, există multe alte rețete de pește care pot fi savurate la prânz și la cină. Important este să curățați bine peștele și să observați gătirea acestuia pentru a vă asigura că carnea este bine făcută, înainte de servire. Trebuie menționat că acest tip de rețetă poate include sucul de lămâie ca sos de bază..