Rețete vegetariene ideale pentru pierderea în greutate

În acest articol veți găsi retete vegetariene idei de slabire. a se vedea:

Nu pot să mor de foame, de fapt, nu suport aceste diete de artiști în care trebuie să-mi petrec ziua ciupind bețe de țelină și sorbind sucuri fără zahăr..

Este adevărat că trebuie să slăbesc, nu numai pentru estetică, ci și pentru că este foarte important pentru sănătatea mea..

Excesul de greutate este unul dintre principalii declanșatori ai bolilor precum diabetul și hipertensiunea. De asemenea, provoacă oboseală, respirație, probleme la spate, genunchi și glezne și chiar crește riscul de a dezvolta tumori maligne..

Ei bine, am găsit soluția! Dacă tu, ca și mine, ești dispus să pierzi acele kilograme în plus, bucurându-te de arome noi și delicioase, citiți până la sfârșit și aflați despre cele mai delicioase rețete vegetariene..

De ce să preferi legumele?

legume și fructe se caracterizează prin conținutul ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale.

În plus, proprietățile lor de curățare și caloriile scăzute le fac ideale pentru a pierde în greutate..

Antioxidanți naturali potențiali au fost indicați ca vitaminele E și C, carotenoizi, oligoelemente precum seleniu și zinc, fitochimice precum polifenoli și flavonoide..

Astfel, trebuie să se consume între 600 și 800 de grame de fructe și legume pe zi pe parcursul anului, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății..

Rețete vegetariene ideale pentru pierderea în greutate

Rețeta nr. 1 - Două sucuri demachiante

Sucurile sunt opțiuni excelente pentru cei care doresc să urmeze dietele vegetariene. Începeți dimineața ușor cu unul dintre aceste sucuri demachiante. Beti intotdeauna repede si vezi cum slabesti.

Vezi și: 5 alimente purificatoare pentru cină

Citrice cu ananas

ingrediente

• 3 felii de ananas
• 1 mandarină
• 2 portocale

preparare

• Mai întâi, cojiți portocalele și mandarinele și tăiați două felii de ananas.
• Apoi prelucrați totul în procesor sau blender.
• În cele din urmă, serviți imediat și decorați paharul cu felia rămasă. Ce încântare!

Purificarea amestecului prin excelență

• 3 morcovi
• 2 mere
• 2 pachete de țelină

preparare

• Mai întâi spălați și tocați fructele și legumele.
• Apoi lovește totul pe procesor.
• În cele din urmă, serviți acest suc gustos imediat.

Reteta nr 2 - Supa magica

Ciorbele sunt una dintre cele mai executate rețete vegetariene din lume..

Deci nimic ca această supă minunată pentru a elimina greutățile suplimentare. Proprietățile diuretice ale țelinei combinate cu varză, roșii, morcovi și morcov fac din această rețetă un mod magic de a slăbi..

Puteți să vă luați mesele ca început, urmate de o salată abundentă de fructe și legume..

Asigurați-vă că veți gusta: rețetă de ciorbă de varză ușoară

ingrediente

• 2 litri de apă
• ½ telina
• 2 cepe
• 3 napi
• 1 varză medie
• 5 praz
• 6 roșii
• 2 morcovi
• 1 ardei verde
• ¼ kg de pudră
• Sare după gust

preparare

• Mai întâi spălați și tăiați toate legumele.
• Apoi, încălziți cei doi litri de apă la foc mare.
• Când fierbeți, adăugați legumele și fierbeți 20 de minute.
• Adăugați sare, piper, turmeric și, dacă doriți, un cub de bulion pentru a îmbunătăți aroma.
• La final, se fierbe timp de 20 de minute mai mult și se servește fierbinte.

Reteta # 3 - Crema de conopida

Aceasta este o legumă care nu poate lipsi din rețetele vegetariene. Delicioasa conopidă conține seleniu, vitamina C și glucozilonați în cantități mari..

Aceste două ultime elemente, când sunt metabolizate de flora microbiană a colonului, dau naștere la produse secundare care ajută la detoxifierea organismului..

ingrediente

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa medie, tocata grosier
• 6-8 arpagic
• 1 cui de usturoi tocat fin
• 1 tulpină de țelină tocată
• 2 conopidă medie
• ½ lingură de sare
• ½ linguriță pulbere de curry
• Un vârf de piper negru măcinat
• ½ linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță busuioc uscat
• 1 lingură de marjoram uscat
• 6 căni de apă
• 2 linguri miso alb (sau miso)

preparare

• Mai întâi scoateți tulpina centrală din conopidă și tăiați-o.
• Se încălzește apoi uleiul într-o tigaie și se toacă ceapa, arpagicul și usturoiul.
• Când ceapa este transparentă, adăugați țelină și conopidă.
• Se adaugă condimentele, se amestecă totul bine și se gătește descoperit la foc mic timp de câteva minute și se agită frecvent.
• Apoi adăugați apă și miso. Când fierbeți, acoperiți tigaia și gătiți timp de 15 minute sau până când conopida este fragedă.
• În cele din urmă, dezlegați, lăsați ușor să se răcească și bateți totul într-un blender în proporții mici, până se formează un piure neted, cremos. se bucura.

Reteta nr 4 - Salata de portocale si masline

Salatele sunt un alt clasic al rețetelor vegetariene. Ar trebui să știți deja proprietățile bune ale citricelor împotriva excesului de greutate, în această rețetă combinăm cu gustul ciudat al măslinului, rezultând o salată deosebită și gustoasă..

ingrediente

• 6 portocale mari, decojite și felii subțiri
• 1/3 cană ulei de măsline
• ¼ lingură de piper negru
• ¼ tsp turmeric
• ¼ linguriță de cimbru uscat
• 1 cană măsline negre
• Sare după gust

preparare

• Mai întâi, decojiți portocalele, tăiați-le în felii subțiri și așezați-le decorativ pe un platou.
• Distribuie apoi măslinele, astfel încât să facă un contrast frumos.
• Se amestecă ulei de măsline, piper, turmeric, cimbru și sare, puse în salată ca condiment.
• În cele din urmă, serviți la temperatura camerei și bucurați-vă.

Reteta 5 - Suc de legume proaspete

O altă rețetă vegetariană bună, acesta este unul dintre sucurile energizante care îți limitează pofta de mâncare și te umple de nutrienți. Puteți lua cu 10 minute înainte de prânz sau cină..

ingrediente

• 8 morcovi mari
• 1 tulpină de țelină
• ¼ sfeclă mică
• 1 roșie medie
• 1 piper roșu sau verde mic
• 1 mână mică de spanac proaspăt sau pătrunjel

preparare

• Mai întâi, tăiați vârfurile morcovului, deoarece sunt amare și îndepărtați frunzele de țelină.
• Apoi spală bine toate legumele și bate totul pe procesor.
• În cele din urmă, serviți imediat ce terminați acest lucru..

Reteta # 6 - Salata de energie

Vei fi radiant și încântat imediat ce vei mânca această salată, prospețimea legumelor, valoarea proteică a semințelor și proprietățile lor purificatoare vor scoate grăsimile din tine pentru totdeauna..

ingrediente

• 3 cani de salata verde
• 1 cană de spanac crud și tocat
• 1 castravete mic
• 2 cani de soia, lucerna, linte sau alte seminte
• Orice legume crude pe care doriți să le adăugați (morcovi, țelină, champignons, varză albă sau roșie, ridichi, sfeclă, dovlecel, conopidă, broccoli sau orice altul)
• 1 avocado
• ½ cană de fasole
• 1 cui de usturoi
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 lingură suc de lămâie
• ¼ lingură sare
• un vârf de piper negru măcinat

preparare

• Mai întâi spălați și uscați salata și tăiați-le în bucăți mici. Cojiță și felii de castravete și avocado.
• Apoi adăugați toate legumele într-o farfurie de servire, oferind o notă artistică.
• Pregătiți un sos ușor amestecând usturoiul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea și piperul într-o cană și lăsați să stea 15 minute.
• La final, scaldă salata cu pansamentul. Mâncați până la sat.

Reteta # 7 - Lasagna de legume

Dacă doriți să vă porniți într-o aventură cu arome, aceasta este rețeta dvs. Înlocuiește-ți prânzul cu această lasană.

ingrediente

• 250 de grame de foi de paste de lasagna (pot fi de asemenea gătite în prealabil)
• 4 linguri ulei de măsline nerafinat
• 1 ceapa
• 2 dovlecei tocați
• 500 de grame de roșii tocate
• 1 vinete
• 1 lingura oregano macinat
• 2 linguri de unt
• 2 lingurițe de făină
• 1 cană de stoc de legume
• 1 cană de lapte
• 3 linguri de brânză rasă (sau o brânză albă)
• 5 nuci tocate
• 1 lingură cilantro tocat
• Sare și piper după gust

preparare

În primul rând încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa până este transparent. Adăugați legumele și gătiți la foc mic timp de 30 de minute. Condimentează cu sare și piper, adaugă oregano și amestecă bine. Stingeți căldura și scurgeți excesul de lichid..

Apoi, într-o tigaie, încălziți untul, adăugați făina și amestecați câteva minute cu lingura. Adăugați ciorba de legume și laptele. Gătiti la foc mic, amestecând constant, până obțineți un sos bechamel ușor. Se condimentează cu sare și piper și se separă.

Gătit pastele în apă sărată, când este în dinte, se răcește cu apă rece. Pregătiți lasagna într-o formă alternând straturi de paste, bechamel și legume. Presărați ultimul strat de paste cu brânză, nuci și cilantro.

La final, introduceți lasagna în cuptorul preîncălzit la temperatură medie până la rumenit..

Câteva sfaturi finale

Acum că știți încântările pe care le puteți face în bucătăria dvs. cu fructe și legume. Dacă le consumi zilnic, vei putea slăbi în timp ce te bucuri de plăcerile mesei. Și pentru a-ți face mai eficient regimul, iată câteva sfaturi:

1. Trebuie să luați doi sau mai mulți litri de apă pe zi. Apa este minunată pentru activarea circulației sângelui, eliminarea toxinelor și rămânerea hidratată..
2. Evitați consumul de alcool și tutun, care sunt nocive pentru sănătatea dvs..
3. Efectuați exerciții fizice zilnice, fie că mergeți, jogging, exerciții aerobice, important este să vă mențineți corpul în mișcare.
4. Evitați excesul de grăsime din alimente, precum și dulciuri și făină rafinată, deoarece acestea vă sunt dăunătoare.
5. Preferă alimentele întregi și scăzute în calorii.

Asigurați-vă că încercați aceste rețete delicioase vegetariene pentru pierderea în greutate. Urmând aceste sfaturi veți avea o viață sănătoasă și o greutate corespunzătoare..