Peter Sherman
0 
2491
156
Conopida este o legumă foarte sănătoasă din familia legumelor cruciforme, printre care se evidențiază broccoli verde. întâlni Beneficii uimitoare de conopidă pe care nu le cunoșteai.
Compus din aproximativ 85% apă, îi lipsește carbohidrații, proteinele și grăsimile. totuși, Este bogat în nutrienți importanți, precum vitamine, minerale, antioxidanți și alte substanțe fitochimice..
Este ideal pentru un plan de dietă echilibrat, precum și pentru dietele de slăbit, deoarece ne oferă foarte puține calorii..
Cel mai bun este versatilitatea sa, deoarece poate fi consumat crud, aburit, în salate și multe alte preparate.. Vrei mai multe motive pentru a include conopida în dieta ta?
Vezi și: Rețetă delicioasă de conopidă, cartofi și porci de dovleac
Beneficiile conopidei
Promovează sănătatea inimii
Conopida conține o substanță numită sulforafan, care este un compus cu sulf care ajută la îmbunătățirea problemelor tensiunea arterială și funcția renală.
Conform cercetărilor, sulforafanul ar putea fi legat de metilarea ADN-ului, care este esențial pentru funcționarea normală a celulelor., precum și expresia genică adecvată, în special în stratul interior al arterelor, care sunt predispuse la deteriorare.
Este anticancer
Sulforafanul este un compus care s-a dovedit a fi eficient în uciderea celulelor stem canceroase., blocând creșterea tumorii.
Potrivit cercetătorilor, eliminarea celulelor stem cancerului ar putea fi una dintre cheile controlului acestei boli. De exemplu, conform studiilor lor, combinarea conopidei cu curcumina (prezentă în turmeric) poate fi foarte eficientă în prevenirea și tratarea cancerului de prostată..
În studiile efectuate pe animale au descoperit că sulforafanul poate fi cheia pentru reducerea incidenței și vitezei tumorilor la sân..
În plus, alți compuși de conopidă, cum ar fi indol și izotiocianati au avut rezultate pozitive în inhibarea dezvoltării cancerului de vezică, sân, colon, ficat, plămâni și stomac.
Promovează sănătatea creierului
Un alt compus benefic de conopidă este colina. Vitamina de grup B care joacă un rol foarte important în sănătatea și dezvoltarea creierului..
De fapt, Consumul de colină în sarcină poate oferi beneficii incredibile pentru activitatea creierului fetal, ceea ce indică faptul că poate îmbunătăți funcția cognitivă, învățarea și memorie.
Stimulează detoxifierea corpului
Conopida conține antioxidanți care, împreună cu nutrienții care conțin sulf, promovează activitățile de detoxifiere ale organismului. în plus, conținutul său de glucozinolat activează și enzimele de detoxifiere.
Aflați cum puteți prepara conopida cu sos bechamel
Are proprietăți antiinflamatorii.
Conopida are o cantitate de nutrienți antiinflamatoare, Acestea includ indol-3carbinol sau I3C, care este un compus antiinflamator care acționează pentru a preveni reacțiile inflamatorii la un nivel ridicat..
Este bun pentru tractul digestiv
Ca o sursă majoră de fibre, conopida este un bun aliat pentru sănătatea digestivă..
Dar pe lângă asta, Conform celor mai sănătoase alimente din lume, consumul poate ajuta la protejarea mucoasei stomacului. Acest lucru se datorează faptului că sulforafanul ajută la prevenirea proliferării bacteriilor Helicobacter pylori în stomac, împiedicându-l să se lipească de pereți.
Este bogat în antioxidanți și fitonutrienți.
Consumul de conopidă oferă organismului nostru o cantitate foarte importantă de antioxidanți și fitonutrienți, esențiali pentru prevenirea diferitelor boli.. Această legumă conține vitamina C, beta-caroten, Kaempferol, quercetină, rutină, acid cinamic, printre altele..
Acești antioxidanți ajută organismul să se protejeze de deteriorarea radicalilor liberi. Prin urmare, ele ajută și la încetinirea îmbătrânire și să prevină deteriorarea diferitelor țesuturi și organe.
Conopida este o legumă care merită consumată pentru versatilitatea sa și pentru numeroase beneficii..
Cum să te bucuri de conopidă?
După cum am menționat anterior, conopida este, de asemenea, o legumă foarte versatilă pe care o putem include cu ușurință în diferite feluri de mâncare..
O idee bună este să o gătiți întregi sau ciuperci. Dacă doriți să o gătiți întregi, vă recomandăm să îndepărtați frunzele și să le scufundați într-un recipient cu apă curată și oțet pentru a le curăța corect. Cu toate acestea, dacă doriți să-l consumați în crenguțe, ar trebui să îl tăiați cu un cuțit, foarte atent, apoi să faceți același truc pentru a-l curăța..
Pentru cele mai bune rezultate, aburul este recomandat.. În plus, puteți adăuga turmeric pentru a spori beneficiile sale incredibile pentru sănătate..
10 motive pentru a mânca conopidă