Richard Robertson
0 
3526
528
Faimos în țările de pe toată planeta, dieta mediteraneană s-a clasat pe primul loc printre cele mai sănătoase din lume. Așadar, dacă sunteți hotărât să vă schimbați obiceiurile alimentare, citiți și descoperiți elementele de bază ale adoptării dietei mediteraneene..
Beneficiile unei diete mediteraneene
Dieta mediteraneană a devenit una dintre cele mai renumite din lume, tocmai datorită beneficiilor sale largi pentru sănătate. În continuare, vom analiza cele principale:
1. Scăderea riscului cardiovascular
Un studiu realizat de Harvard T.H. Școala Chan de sănătate publică a concluzionat că femeile care urmează dieta mediteraneană vor avea o Reducere cu 25% a riscului cardiovascular în următorii 12 ani. În plus, aceste obiceiuri alimentare sunt asociate cu un nivel mai scăzut al colesterolului „rău” (LDL)..
2. Viață mai lungă
Aceste obiceiuri alimentare au fost legate de o longevitate crescută., conform datelor obținute din cercetările efectuate de Harvard School of Public Health și de Facultatea de Medicină a Universității din Atena.
3. Ar putea ajuta la prevenirea deficienței cognitive
Rezultatele unui studiu din 2015 indică faptul că Persoanele în vârstă care urmează dieta mediteraneană arată o îmbunătățire a funcțiilor lor cognitive.
În plus, alte cercetări au stabilit că obiceiurile alimentare bune ar putea încetini unele modificări ale creierului la începutul dezvoltării bolii Alzheimer..
4. S-ar putea proteja împotriva cancerului
În 2017, cercetătorii au descoperit dovezi că aderarea ridicată la această dietă ar putea scădea incidența cancerului, în special cancerul colorectal. în plus, au observat o ușoară scădere a incidenței cancerului de sân.
Cum să începeți o dietă mediteraneană?
Primul pas în începerea dietei mediteraneene este cunoașterea stâlpilor acesteia., alimentele care îl compun și îl fac una dintre cele mai sănătoase opțiuni din lume. Să le vedem în continuare:
1. Uleiul de măsline ca preferință de grăsime
Bogat în vitamina E, acizi grași monoinsaturați și antioxidanți, este uleiul esențial al dietei mediteraneene. Se folosește, de exemplu, pentru condimentarea salatelor, a prăjirii, a însoți toastul și a oricărui lucru care are nevoie de un fel de grăsime pentru a asezona sau a găti.!
Așadar, dacă vă gândiți să începeți dieta mediteraneană, aruncați untul și consumați uleiul de măsline..
Poate vă interesează să citiți: Uleiul de măsline, cel mai bun din dieta mediteraneană
2. Consumul zilnic de alimente vegetale
Legume, fructe, legume și nuci sunt consumate zilnic și regulat pentru aportul lor mare de minerale, vitamine, fibre și antioxidanți. În plus, conform Piramidei Alimentare Mediteraneene, fiecare masă principală ar trebui să includă:
- 1-2 fructe
- Peste 2 porții de legume naturale sau gătite. De preferință cel puțin o porție brută pe zi.
3. Consumul zilnic de cereale
Se recomandă una sau două porții pe masă de cereale, de preferință cereale integrale sub formă de, de exemplu, orez, paste, pâine, cuscus sau alte soiuri. cu siguranță, carbohidrații obținuți din aceste alimente vor oferi energia necesară pentru a face față zilei.
4. Alege mâncăruri proaspete și de sezon
Cumpărați și consumați alimente locale și de sezon ne permite să ne bucurăm de nutrienți, gustul și aroma sa. Prin urmare, alegeți alimente neprocesate și de sezon. Este o măsură sănătoasă și ecologică..
5. Consumul moderat de carne roșie
Datorită probleme pe care consumul de grăsimi animale le poate declanșa în sănătate, Se recomandă consumul moderat de carne roșie și procesată. În plus, grăsimile saturate din aceste carne ar trebui reduse în conformitate cu dieta mediteraneană..
6. Consumul zilnic de produse lactate
Iaurturile și brânzeturile fac parte zilnic din dieta mediteraneană sunt o sursă de minerale esențiale precum calciul și fosforul, vitaminele și proteinele cu valoare biologică ridicată.
7. Pește de două ori pe săptămână și ouă trei sau patru
Când începeți dieta mediteraneană, este important să vă reduceți aportul de carne roșie și în schimb, mănâncă, de exemplu, pește pentru conținutul lor de acizi grași omega-3 și ouă, surse de proteine de calitate.
8. Produse de panificație și dulciuri, consum foarte redus
Nu este o chestiune de a elimina aceste produse complet din dieta dvs., dar rețineți că consumul dvs. ar trebui să fie extrem de moderat. De fapt, se recomandă mai puțin de două porții pe săptămână.
Nu ratați: plante aromatice: beneficii cardiovasculare ale dietei mediteraneene?
9. Apa ca băutură preferată
Apa este un pilon fundamental al dietei mediteraneene și ar trebui să fie băutura ta preferată. În plus, vinul face parte și din această dietă, consumat întotdeauna cu moderație și de obicei.
10. Exercițiu
O dietă bună nu este singurul lucru pe care ar trebui să îl cauți pentru a te bucura de o sănătate bună. prin urmare, nNu uitați să faceți exerciții fizice zilnic și regulat pentru a vă bucura de beneficiile unei diete sănătoase..
11 beneficii ale dietei mediteraneene pe care trebuie să le știiÎn concluzie, după cum puteți vedea, începerea acesteia presupune realizarea multor schimbări în obiceiuri. De asemenea, dacă aveți întrebări în acest sens, consultați medicul de încredere. Acesta vă va ghida în timpul procesului și vă poate ajuta să creați un meniu pe baza nevoilor dvs. energetice și nutriționale..