Peter Douglas
0 
821
59
Faina de ovaz este una dintre cele mai complete, delicioase și sănătoase cereale pe care le putem găsi.. Vezi acest articol 10 Beneficii uimitoare ale făinii de ovăz și a unei rețete de mic dejun.
În mod popular, ovăzul este cunoscut și sub numele de „regina cerealelor”, deoarece conțin mai multe proteine, vitamine, carbohidrați și nutrienți decât alții. cereale.
Este unul dintre cele mai consumate alimente din lume, datorită valorii sale nutritive și energetice ridicate, care a devenit baza pentru multe civilizații și culturi..
Cel mai bine, ne putem bucura de ovăz în fiecare zi a anului., deoarece este întotdeauna disponibil și prețul său este foarte economic. Vrei mai multe motive pentru a consuma ovăz în fiecare zi?
Beneficii de ovaz
Controlează colesterolul
Ovăz conține un compus numit Beta-Glucana (fibră) care, potrivit cercetărilor, este benefic pentru persoanele care suferă de colesterol ridicat. Așadar, unul dintre beneficiile includerii făinii de ovăz pentru micul dejun este reglementarea nivelului de colesterol..
Citește mai mult: Cât de eficient este faina de ovăz în controlul colesterolului
Este antioxidant
Ovăzul are și proprietăți antioxidante care ajută la combaterea radicalilor liberi din fulgi de ovăz. colesterol rău. Acesta este un beneficiu.făină de ovăz cu adevărat importantă, deoarece este și cheia prevenirii bolilor cardiovasculare.
Întărește sistemul imunitar
Oeta Beta-Glucana ajută la îmbunătățirea răspunsului sistemului imunitar împotriva virusurilor și bacteriilor care provoacă infecții. Consumul unei porții de ovăz pe zi ne ajută să consolidăm sistemul imunitar și, astfel, să ne protejăm organismul de acești agenți patogeni..
Ajută la combaterea diabetului
Persoanele care mănâncă ovăz în mod regulat sunt mai puțin susceptibile să obțină făină de ovăz. diabet de tip II. Fibra solubilă din ovăz poate ajuta persoanele cu diabet, deoarece stimulează digestia amidonului prin stabilizarea nivelului de zahăr, în special după consum.
Îmbunătățește digestia
Un alt dintre beneficiile făinii de ovăz este că ne ajută să îmbunătățim digestia. Asta pentru că fibra este ideală pentru îmbunătățirea tranzitului intestinal și evitați probleme precum constipația. În plus, fibra de ovăz insolubilă ajută la reducerea acizilor biliari și la reducerea capacității lor toxice..
Oferă sațietate
Unul dintre motivele pentru care este recomandat consumul de ovăz la micul dejun este pentru că generează o senzație de sațietate mai mult timp. Acest lucru ne împiedică să simțim nevoia să mâncăm tot timpul.
Acest beneficiu se datorează conținutului său complex de carbohidrați. sau cunoscut și sub denumirea de carbohidrați cu absorbție lentă.
Este anticancer
Ovăzul conține lignine și fitoestrogeni, care sunt două substanțe cheie în prevenirea cancerului legat de hormoni..
Din acest motiv este recomandat în special femeilor care se află în faza de menopauză, deoarece cercetările au descoperit că este cheia pentru reducerea considerabilă a riscului de cancer la sân.
Citește și: Pierdeți în greutate eficient cu dieta de ovăz
Ajută la combaterea astmului
Ovăzul are, de asemenea, un efect expectorant care ajută în special persoanele care suferă de tuse și bronșită..
Studiile au arătat că creșterea consumului de cereale integrale, cum ar fi ovăz, poate reduce riscul astm la copii.
Studiul a completat dieta cu aportul de pește și fibre de cereale, concluzionând că Consumul acestor alimente poate reduce riscul de astm cu până la 50% iar în 80% riscul de îngustare a căilor respiratorii care apare la nivelul bronhiilor.
Protejați inima
Ligninele conținute în ovăz sunt fitochimice prezente și în alte cereale, care sunt sintetizate datorită florei intestinale și pot proteja inima de diferite boli..
Este diuretic
Un alt dintre avantajele ovăzului este că consumul său ajută la eliminarea acidul uric și crește cantitatea de urină datorită siliciului pe care îl conține. Datorită acestei proprietăți, fulgii de ovăz combate, de asemenea, guta și alte boli de retenție de lichide.
Făina de ovăz este o cereală versatilă cu multe beneficii, deci trebuie consumată frecvent..
Cum se consumă făină de ovăz la micul dejun?
Există mai multe moduri de a mânca făină de ovăz la micul dejun. Totuși, mai jos vom împărtăși o rețetă simplă pentru a vă bucura de toate proprietățile sale și a începe ziua liberă..
ingrediente
- 1/2 cană făină de ovăz întreagă măcinată.
- 6 migdale.
- 2 nuci.
- 1 lingura seminte de chia.
- Miere sau stevia.
- 1 lingurita stafide.
- Băutură de nucă de cocos sau migdale.
preparare
- În primul rând, umpleți un recipient pe jumătate plin fulgi de ovăz.
- Adăugați o lingură de semințe de chia.
- Amestecă bine aceste elemente și apoi umple restul recipientului cu băutura vegetală aleasă. Lasă loc altor ingrediente.
- Adăugați substanțele rămase și în final acoperiți și refrigerați peste noapte. A doua zi puteți adăuga puțin lapte.