11 beneficii ale dietei mediteraneene pe care trebuie să le știi

Transcendența acestei diete a dus la recunoașterea ei ca Patrimoniu Imaterial al Umanității, potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Educație, Știință și Cultură (UNESCO).. Pe lângă faptul că este o formă de mâncare, implică și tradiție și obiceiuri, precum și factori culturali..

Este o formă de dietă care presupune includerea ingredientelor variate, precum și prepararea sănătoasă. Pentru caracteristicile sale inerente, Nu este doar o dietă gustoasă, ci și bogată în beneficii pentru organismul nostru. De aceea, în acest articol, vom vorbi despre cele 11 beneficii ale dietei mediteraneene..

Decalogul mediteranean

Fundația Mediteraneană Dietă detaliază o serie de calități ale acestei diete:

Principala grăsime utilizată este uleiul de măsline, care conține vitamina E, beta-caroten și acizi grași monoinsaturați.. Acest lucru face ca uleiul de măsline să fie un mare protector al inimii..

• fructe
• verdeață
• legume
• ciuperci
• Fructe uscate

Cerealele (paste, orez) și pâinea ar trebui să facă parte din consumul zilnic, dar cel mai bine este să mâncați cereale integrale.. Sunt surse bune de carbohidrați care furnizează energia necesară organismului..

Cele mai potrivite alimente în acest moment sunt cele ale sezonului. Produsele lactate, cum ar fi iaurtul și brânza, ar trebui să fie prezente în masa zilnică, deoarece oferă proteine, minerale și vitamine, precum și favorizează echilibrul florei intestinale..

Carnea trebuie consumată cu moderație.. Nu baza farfuriei, ci un acompaniament. Peștele trebuie consumat în cantități mari, deoarece consumul lor protejează inima. Oul este bogat în proteine ​​și trebuie consumat de mai multe ori pe săptămână, deși cu moderație..

Desertul ar trebui să fie fructe proaspete, deci dulciurile trebuie consumate din când în când. Apa este băutura chintesențială pentru acest tip de dietă. Vinul trebuie luat cu moderație numai în timpul prânzului, deoarece are proprietăți antioxidante..

În cele din urmă, exercițiul fizic este complementul indispensabil al dietei. Acestea fiind spuse, să reconsiderăm 11 beneficii ale dietei mediteraneene..

Citește și: Cât trebuie să dureze o dietă pentru a slăbi?

11 Beneficiile dietei mediteraneene

1. Combateți colesterolul rău

Printre principalele alimente din dieta mediteraneană este consumul abundent de fructe de mare, pește și legume. Consumul de carne roșie ar trebui să fie moderat. Aceasta este legată de o scădere a nivelului de colesterol..

2. Este benefic pentru inimă

Dieta mediteraneană ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare, deoarece scade hipertensiunea, datorită prezenței acizilor grași nesaturați, combinate cu nutrienți vegetali.

Acești acizi grași pot fi găsiți în nuci, ulei de pește, măsline și avocado..

3. Previne accidentul vascular cerebral

Una dintre cele mai frecvente probleme de sănătate astăzi este accidentul vascular cerebral, mai bine cunoscut sub numele de accidente vasculare cerebrale..

Dieta mediteraneană Reduce semnificativ riscul de a suferi un accident vascular cerebral. Asta pentru că include nuci și ulei de măsline., care evita problema. Acest lucru este potrivit rezultatelor Centrului de Cercetare al Universității Tufts privind nutriția umană și îmbătrânirea, precum și a cercetătorilor de la Institutul de Sănătate Carlos III..

4. Previne problemele stomacului

Nutrienții vegetali verzi, combinați cu polifenoli de mere (antioxidanți) și vin roșu, acționează ca un protector gastric. În acest fel, bolile gastrice, cum ar fi ulcerele sunt prevenite. Dacă aveți deja problema, dieta mediteraneană vă poate ușura simptomele..

5. Previne boala Alzheimer și demența

Oul este un element important în dieta mediteraneană.. Consumul acestui aliment îmbunătățește funcția creierului, deoarece beneficiază vasele de sânge.. Acest lucru scade probabilitatea deteriorării mintale la persoanele care urmează această dietă..

6. Controlează diabetul

Datorită dietei sărace în grăsimi și a deserturilor dulci, dieta mediteraneană ajută la controlul diabetului de tip 2..

7. Ajutor împotriva obezității

Bilanț adecvat de nutrienți, consum moderat de carbohidrați, zaharuri și băuturi pasteurizate sau carbogazoase, precum și prezența legumelor, grăsimi și proteine ​​„bune”, vă permite să pierdeți în greutate și să mențineți greutatea ideală.

8. Preveniți boala Parkinson

Alimentele din această dietă au o putere antioxidantă mare, ceea ce previne deteriorarea celulelor și reduce șansele de a suferi de boala Parkinson..

9. Protejează oasele

Aportul corect de produse bogate în calciu ajută la întărirea oaselor., care ajută la prevenirea fracturilor și a bolilor osoase.

Vă recomandăm să citiți: 6 remedii pentru Durerea osoasă

10. Contribuie la agilitate

Alimentele nutritive din această dietă promovează fermitatea și forța musculară., ceea ce se traduce într-o stare fizică mai mare indiferent de vârstă.

11. Anti îmbătrânire

Abundența de antioxidanți și calciu, precum și probabilitatea redusă de a suferi de diverse boli, înseamnă o sănătate fizică mai bună și astfel o viață sănătoasă, lungă și productivă..

După cum am văzut, Există multe beneficii pe care această dietă le aduce organismului tău. Dacă doriți să adoptați dieta mediteraneană, consultați un expert pentru a face tranziția după caz..