5 alimente pentru repopularea florei intestinale

De obicei flora intestinală nu este la fel de importantă pe cât ar trebui să fie. Dar un intestin slab funcțional este o sursă de toxine pentru organism. De asemenea, previne absorbția corectă a nutrienților obținuți din alimentele consumate.

În acest articol veți învăța cum să reglați funcția intestinală și să vă repopulați flora în mod natural, datorită alimentelor probiotice dietetice.

probiotice

Probioticele sunt bacterii vii găsite în unele alimente, care a trecut printr-un proces natural de fermentare.

Aceste microorganisme ajută la întărirea sistemului imunitar și la refacerea florei intestinale. Flora poate suferi de consecințele unei alimentații precare, a consumului de antibiotice și a tulburărilor intestinale..

Consumul dvs. zilnic ajută la îmbunătățirea unor probleme de sănătate, cum ar fi:

• constipație.
• Gaze și flatulență.
• Burtica umflata dupa hranire.
• Boala Crohn.
• Sindromul de colon iritabil.

iaurt

Iaurtul este un aliment care poate fi foarte sănătos dacă nu aveți intoleranță la lactoză. Cu toate acestea, evitați să o combinați cu diverse alimente.

De asemenea, poate fi considerat un aliment natural.În plus, atunci când sunt făcute acasă, se evită coloranții, aromele și zaharurile; adăugat la iaurturi comerciale cu arome diferite.

Pregătirea iaurtului acasă este mult mai simplă decât ne putem imagina. În plus, pe piață este obișnuit să găsești mașini care să faciliteze pregătirea lor. Cu toate acestea, în realitate nu este necesar să o cumpărați.

Pregătirea într-un mod de casă vă va permite să vă bucurați de toate beneficiile și proprietățile sale.Altați doar un lapte de calitate și economisiți bani. De asemenea, gustul său este delicios..

Kefir pentru a repopula flora intestinală

Kefirul este considerat mai sănătos și digestiv decât iaurtul, așa cum este este bogat în drojdie vie și conține mai puțin lactoză. Are un gust ușor acid, dar poate fi înmuiat cu puțină miere sau sirop de agave..

Este o ciupercă vie care ar trebui introdusă într-o oală cu lapte (vacă, capră, oi, printre altele). După 24 sau 48 de ore trebuie strecurate și consumate sau pot fi păstrate la frigider..

În plus, kefirul trebuie pus din nou într-un alt vas cu lapte, astfel încât să poată fermenta.

Este important să subliniem asta există oameni care nu tolerează bine lactoza, dar digerează bine produsele lactate fermentate. 

Varză sau varză fermentată

Varza este un aliment tipic al unor țări europene, precum Germania și Polonia, unde este servit ca însoțire de carne și pește pentru a facilita digestia..

Este produs din frunzele de varză fermentate cu apă sărată..

Varza care ne ajută flora intestinală bacteriană este una făcută într-un mod natural. În primul rând, fermentarea varzei cu sare și nu ceea ce se vinde în majoritatea magazinelor, care conțin oțet și alcool..

Prin urmare, vă recomandăm să o faceți singur. Puteți încerca chiar și diferite tipuri de varză și alte legume.

Ananas Fermentat

Această rețetă delicioasă, care este pregătită mai ales în America Centrală și de Sud., nu este foarte complicat de făcut și poate fi luat în fiecare zi post.

Este o băutură fermentată pe bază de coajă de ananas, deci este o rețetă foarte economică și ușor de făcut..

Este pregătit după cum urmează:

1. Luați o ananas mare (sau mediu), bine copt și cu o coajă în stare bună..
2. Se spală și se curăță.
3. Tăiați coaja în bucăți mici și așezați-le într-un recipient etanș sau cu cristal ceramic.
4. În recipient, puneți și doi litri de apă și 500 g de zahăr brun sau melasă.
5. Închideți bine și lăsați să stea într-un loc cald timp de 48 de ore.
6. După două zile, adăugați încă un litru de apă și lăsați-l să stea încă 12 ore..
7. După acest timp, adăugați încă 750 ml de apă și este gata de băut..
8. Înainte de a-l servi, vă recomandăm să-l răciți la frigider..
9. Depozitați într-un loc rece.

În timpul procesului de fermentare, această băutură generează inițial microorganisme probiotice și, dacă o lăsăm mai mult timp, se va transforma în cele din urmă într-o băutură alcoolică și apoi în oțet..

Imagini cu amabilitate de mfcorwin, iban și litlnemo.