Daniel Chandler
0 
4313
650
Țelina (Apium graveolens), Această plantă comestibilă care aparține familiei apiatelor - cunoscută și sub denumirea de umbelifere - ne surprinde pentru faptul că proprietăți grozave pentru a ne menține sănătoși. Astăzi vom vorbi despre unele dintre beneficiile țelinei.
Țelina, apreciată pentru proprietățile sale din cele mai vechi timpuri
Totul pare să indice că originea țelinei sălbatice se află în climatul mlăștinos și temperat din Europa Centrală și Asia de Vest. Cu toate acestea, unii cred că provine de fapt din țările mediteraneene..
Cultivarea sa datează din secolul al IX-lea î.Hr. A fost folosită pe scară largă, de exemplu, de egipteni, romani și greci. precis Hipocrate, încă din secolul al V-lea î.Hr., a recomandat utilizarea acestei legume ca diuretic.
Cu toate acestea, în Evul Mediu, beneficiile țelinei s-au răspândit în toată Europa și au început să-și dezvolte cultivarea..
Și astfel ajungem în zilele noastre, unde a devenit consumul de țelină fundamental pentru toți cei care vor să slăbească. Asta pentru că are doar 16 calorii la 100 de grame, iar 95% din compoziția sa este apă.
De asemenea, dacă o consumăm crud, cantitatea mare de fibre pe care o are ne face să trebuie să o mestecăm foarte mult, ceea ce ne dă o senzație de sațietate.
Citește și: 8 motive pentru care nu poți pierde în greutate
Cunoașteți câteva dintre beneficiile țelinei din dieta dvs.
Includerea țelinei în mod regulat cu mesele tale are multe alte avantaje. Verificați:
1. Vă ajută sângele să se coaguleze corect
Țelina este o mare sursă de vitamina K, ceea ce este un element indispensabil pentru coagularea sângelui. O cană din această legumă acoperă 30% din cantitățile zilnice recomandate ale acestei vitamine..
2. Protejează-ți inima
Această plantă nobilă contribuie, de asemenea, la menținerea sănătății sistemului nostru cardiovascular..
- Reglează tensiunea arterială. Acest lucru se datorează în mare parte conținutului său de potasiu..
- Scade nivelul colesterolului. Fibra ajută la îndepărtarea din intestine, deci o oprește să ajungă în sânge.
- Cont cu efecte calmante, datorită prezenței unui fitochimic.
3. Are proprietăți antiinflamatorii
Antioxidanții de țelină ajută la scăderea inflamației. De aceea, Consumul său este recomandat pentru ameliorarea proceselor inflamatorii în caz de gută sau artrită..
În plus, flavonoidele conținute în această plantă ajută la protejarea și întărirea atât a articulațiilor, cât și a țesutului conjunctiv..
4. Aveți grijă de sistemul dumneavoastră digestiv
Din cele mai vechi timpuri, această legumă a fost folosită în mod popular pentru a combate aciditatea stomacului. Dar telina poate face mult mai mult pentru sistemul dumneavoastră digestiv..
De exemplu:
- Previne constipația, având în vedere cantitatea mare de fibre pe care ni le oferă.
- Stimulează secreția de salivă și sucuri gastrice, ajutorarea persoanelor cu digestie lentă sau fără apetit.
- De asemenea, se crede că ajută la îmbunătățirea mucoasei stomacului și la prevenirea ulcerelor..
5. Este un demachiant excelent
Țelina favorizează, de asemenea, eliminarea toxinelor și a sterilului că organismul nostru nu mai are nevoie.
În plus, este deosebit de eficient în a scăpa de calculi biliari și pietre la rinichi..
Vizitați acest articol: 6 alimente care pot provoca pietre la rinichi
Alte date despre această minunată legumă
Această legumă are, de asemenea, avantajul că poate fi consumată atât crudă, cât și gătită. Spre deosebire de alte legume, telina nu-și pierde proprietățile atunci când este aburită.
Dacă vi se pare un pic nesănătos să mâncați în salate, atunci când îl gătiți, aceste probleme vor dispărea, dar beneficiile lor vor rămâne.
Ca punct final, am lăsat un alt beneficiu de țelină de care nu trebuie să pierdeți: face bărbații mai atractivi.
Nu este o glumă! Această plantă are, de asemenea, niveluri ridicate de androstenonă și androstenol, care sunt feromoni masculi.. Prin urmare, ar putea crește atractivitatea ființelor masculine..
Așa că asigurați-vă că faceți teste cu partenerul. Includeți o mulțime de țelină în dieta dvs. În orice caz, dacă nu funcționează, veți ajuta să aveți grijă (și mult) de sănătatea voastră..
Infuzia de semințe de țelină: un remediu natural pentru hipertensiune