Christopher Wilcox
0 
1617
88
Pentru a reduce risipa de alimente, mulți experți vă sfătuiesc să folosiți unele produse care, deși ajung la data de expirare, rămân apte pentru consum.
totuși, acest lucru nu se aplică tuturor grupurilor alimentare. În plus, unele alimente pot fi dăunătoare atunci când sunt consumate după expirare..
Problema este că procesul de descompunere are loc mai ușor datorită naturii sale. Prin urmare, acestea tind să fie contaminate cu diferite tipuri de bacterii și toxine care afectează sănătatea..
Din această cauză, este foarte important să începeți să analizați etichetele înainte de a utiliza produsele. De asemenea, este important să știți ce alimente nu ar trebui consumate după data de expirare..
În acest articol dorim să împărtășim în detaliu cele 7 alimente principale așa că aveți grijă data viitoare când le pregătiți.
Nu consumați aceste alimente după data de expirare.
1. Brânzeturi cremoase
Spre deosebire de brânzeturile tari, care pot fi păstrate mult timp, chiar și atunci când sunt vechi, compoziția cremoase îi face să fie alimente nesigure când ajung la termen..
Acest soi este destul de predispus la creșterea bacteriilor dăunătoare, cum ar fi Listeria monocytogenes, a cărui infecție cedează probleme digestive supărătoare și reacții imunitare nedorite.
Citiți și: Pregătiți un antibiotic de casă și stați departe de infecții
2. Vită măcinată
Deși carnea ar trebui consumată în conformitate cu standardele stricte de igienă și siguranță, este foarte important să rețineți că soiurile tocate sau tocate sunt mult mai susceptibile la contaminare de bacteriile dăunătoare, cum ar fi carnea. E. Coli.
Acest lucru se datorează faptului că natura sa prezintă un mediu mai potrivit pentru creșterea acestor microorganisme și, prin urmare, facilitează dezvoltarea acesteia.
Depășește data scadenței, există o mare probabilitate de infecții prin:
- E. Coli
- Salmonella
- Listeria monocytogenes
- Staphylococcus aureus
Acțiunea acestor bacterii eliberează toxine periculoase în intestine. care, odată cu zilele, își afectează funcțiile în procesul digestiv.
3. Fructe sălbatice proaspete
Unul dintre motivele pentru care este indicat să înghețați fructele sălbatice înainte de a atinge cel mai mare grad de maturitate este, deoarece când începe să se descompună, numită o bacterie Cyclospora crește pe suprafața sa apoasă, a cărei infecție produce simptome tulburătoare de intoxicație.
4. Tăieri la rece sau la rece
Carnea rece și cârnații conțin substanțe chimice care le fac să pară proaspete în ciuda zilelor.
Cu toate acestea, atunci când sunt depășite, structura lor începe să se descompună. în plus, există o mare probabilitate de contaminare de bacterii cum ar fi listeria și E. Coli.
De regulă generală, se recomandă ca aceste alimente să fie consumate în prima săptămână după deschidere..
5. Ouă crude
Milioane de cazuri de intoxicații alimentare și infecții cauzate de utilizarea necorespunzătoare a ouălor crude sau expirate au fost tratate timp de mai multe decenii..
Deși sunt delicioase și necesare în toate planurile de mâncare, este esențial să le oferiți manipulare și gătire în siguranță întotdeauna înainte de data de expirare declarată.
De asemenea, este important să fii atent la acele alimente care folosesc acest ingredient în compoziția lor, cum ar fi:
- maioneză
- budincă
- deserturi
- salate
Printre principalele probleme cauzate de consumul de ouă rele este cel infecție intestinală cauzată de Salmonella.
Asigurați-vă că citiți: Cele 7 cele mai rele ingrediente pe care le puteți adăuga în salata dvs.
6. Creveți
Nu numai că creveții se modifică în compoziție după termenul limită, dar pe măsură ce trec zilele, tind să devină un focal pentru creșterea bacteriilor și germenilor nocivi.
Această varietate de alimente bogate în nutrienți trebuie consumată cât mai curând posibil după data achiziției..
În plus, acestea trebuie manipulate pe suprafețe igienice, departe de alte alimente care pot provoca contaminarea încrucișată..
7. Pui
Puiul este una dintre cărnile slabe cel mai recomandat pentru furnizarea organismului de aminoacizi și carbohidrați complecși.
Cu toate acestea, când este crud, este un aliment care trebuie manipulat cu atenție. De exemplu, pe suprafețe igienice și fără bacterii.
Un proces necorespunzător de decongelare sau consumul acestuia după data scadentă poate provoca infecții intestinale severe prin acțiunea E. Coli si din Salmonella.
Acum că știți ce alimente ar trebui să aruncați atunci când expiră, încercați să le cumpărați doar cât aveți nevoie pentru a mânca înainte de a începe să se descompună..
De asemenea, manevrați-le și păstrați-le în mod corespunzător pentru a evita contaminarea cu agenți patogeni dăunători..
Pește rău: cum să identifice?