Alimente bogate în colesterol rău (LDL)

Acumularea colesterolului în artere, o afecțiune cunoscută sub denumirea de hipercolesterolemie, este una dintre bolile care afectează cel mai mult populația de astăzi. Deci trebuie să știm ce sunt și să începem să evităm alimentele cu un nivel ridicat de colesterol rău..

Această lipidă, care este într-o oarecare măsură necesară organismului, este secretat de ficat, deoarece este prezent în unele alimente.

Odată sintetizat, participă la formarea acidului biliar, la activitatea cardiovasculară și la o serie de alte procese esențiale de sănătate..

Problema este că, în cantități excesive, provoacă diferite dezechilibre și, după formarea plăcii în pereții arterei, crește în mod alarmant riscul de boli coronariene.

Astfel, pentru a evita complicațiile de sănătate, este important să știm cum se manifestă și care alimente au un nivel ridicat de colesterol rău, astfel încât să le putem evita..

Ce este colesterolul rău (LDL)?

Lipoproteinele cu densitate mică (LDL), mai bine cunoscute sub numele de „colesterolul rău”, sunt un tip de grăsime care tinde să se depună pe pereții arterei, formând plăci ateromatoase..

În plus, este unul dintre factorii de risc majori ai bolilor cardiovasculare și, datorită modului în care se dezvoltă, este considerat unul dintre „ucigași tăcuți”A ființei umane.

O persoană are hipercolesterolemie când nivelul de colesterol LDL este peste 130 mg / dl. Există, de asemenea, un factor de risc important atunci când nivelurile de „colesterol bun” (HDL) sunt sub 35 mg / dl la bărbați și 40 mg / dl la femei..

Citește și: Tot ce trebuie să știi despre colesterol

Simptome ridicate de colesterol

Manifestările clinice ale colesterolului ridicat pot varia cu fiecare pacient. De obicei, atunci când boala este în stadii incipiente, nu apar simptome care atrag atenția..

Pe măsură ce se dezvoltă, poate apărea, de exemplu:

• Senzație puternică de stomac și indigestie
• Simți oboseală
• constipație
• Agitație în timp ce efectuați mișcări
• Halitoză (respirație rea)
• Inflamația extremităților corpului
• amețeală
• durere de cap
• Viziune încețoșată
• Dureri în piept

Care sunt alimentele bogate în colesterol rău (LDL)?

Există mai mulți factori care pot influența acumularea de colesterol rău (LDL) în artere. Cu toate acestea, cele mai multe cazuri au un fel de relație cu consumul excesiv de alimente care conțin cantități mari din această substanță..

Prin urmare, atât pentru a preveni cât și pentru a controla problema, Este esențial să excludeți din alimentația dvs. obișnuită aceste alimente rele bogate în colesterol., înlocuindu-le cu opțiuni sănătoase.

1. Produse lactate întregi

Datorită conținutului ridicat de grăsimi saturate, produsele lactate întregi trebuie excluse din dieta pacienților cu probleme de colesterol..

Prin urmare, idealul este să le înlocuiți cu opțiuni „semi-degresate” sau „degresate”, care au un conținut de lipide mai mic..

Câteva exemple de produse lactate întregi sunt:

• Lapte integral
• Crema acru
• Laptele condensat
• smântână
• unt și margarină

2. Brânzeturi

Compoziția nutrițională a brânzei, inclusiv nivelul colesterolului său, variază în funcție de tip. În timp ce unii conțin niveluri minime de colesterol, altele concentrează cantități mari care prezintă un risc ridicat..

Anume, cele care conțin cele mai multe grăsimi saturate și colesterol LDL (colesterolul rău) sunt cei care au trecut printr-un proces de vindecare.

Aflați mai multe: Brânze mai sănătoase

3. Carnea roșie

Deși face parte din dieta obișnuită a multor oameni din întreaga lume, carnea roșie este unul dintre alimentele cu cel mai mare colesterol și conținut de grăsimi saturate..

Nu este recomandat să abuzeze de consumul său și, în plus, Este recomandat să alegeți tăieturi slabe, eliminând toate grăsimile vizibile.

4. Copii și organe

Aceste alimente sunt o sursă importantă de vitamine A, B și D și minerale precum potasiu și fier..

În ciuda asta, aportul dvs. trebuie să fie moderat și ocazional, deoarece conțin prea mult colesterol și grăsimi saturate.

5. maioneză

Maioneza, și, în general, multe dintre sosurile comerciale, conțin o nivel ridicat de grăsimi saturate, colesterol și calorii.

Este ușor să uiți asta. Cu toate acestea, consumul său regulat poate influența acumularea acestui lipid în artere..

6. Dulciuri industrializate

Dulciurile și pâinea prelucrate conțin concentrații mari de zahăr, grăsimi saturate și grăsimi hidrogenate..

Acest lucru, împreună, îmbunătățește efectele colesterolului rău (LDL) asupra arterelor, facilitând formarea plăcii..

Mâncați aceste alimente cu un nivel ridicat de colesterol rău în mod regulat? Chiar dacă nu aveți colesterol ridicat încă, este important să începeți să vă reduceți aportul ca măsură preventivă..

În locul său, s-ar putea să doriți să vă măriți aportul de surse de omega 3, antioxidanți și fibre alimentare. care împreună favorizează descompunerea acestei substanțe.

4 scuturare pentru a vă controla colesterolul