Inele de ceapă umplute cu vită măcinată

Arta culinară se caracterizează prin versatilitatea și creativitatea sa.. Zi de zi, mâncăruri noi sunt create pe baza diferitelor ingrediente și nu vrei să fii lăsat în urmă în cunoștințe gastronomice, nu? Aflați cum să faceți inele delicioase de ceapă umplute cu carne de vită și surprindeți pe toată lumea cu această rețetă minunată.

Se spune că inele de ceapă au apărut în Statele Unite, deși nu se cunoaște originea lor exactă. Inelele sunt pregătite făcând o secțiune transversală pe ceapă. atunci, se trec în făină și apoi se prăjesc.

Acum, de când au apărut aceste aperitive, s-au făcut sute de combinații cu ele. Inelele de ceapă sunt servite singure, însoțite sau umplute cu legume, brânză sau carne.. 

Este interesant să știi asta ceapa are beneficii mari pentru sănătate, cum să protejăm sistemul urinar și cardiovascular, precum și să prevenim osteoporoza, datorită conținutului ridicat de flavonoide și antioxidanți.

La rândul său, este o sursă de potasiu, magneziu, vitamina C, vitamina E și vitamina B6. Este unul dintre cele mai de bază și esențiale ingrediente ale gastronomiei, cu care sunt făcute mii de rețete, pentru că aproape toată lumea îi place gustul..

Nu ratați: ceapa, usturoiul și lămâia: cele trei super remedii puternice

Inele de ceapă umplute cu vită măcinată

Reteta # 1

Această rețetă a devenit foarte populară datorită aromei gustoase și a preparatului ușor.. Nu veți avea nevoie de ingrediente foarte elaborate, iar cel mai bun lucru este că le puteți pregăti pentru orice ocazie: zile de naștere, grătar sau reuniuni familiale în weekend.

ingrediente

• 1/2 roșii tocate (60 g).
• 1 cană făină (100 g).
• 1 piper verde (145 g).
• 2 ouă medii (180 g).
• 3 lingurite sare (75 g).
• 2 căni de ulei (220 ml).
• 5 cepe medii (500 g).
• 1 cană de pesmet (100 g).
• Carne măcinată (1/2 kg).
• 4 lingurițe de oregano (100 g).
• 4 căței de usturoi zdrobit (15 g).

preparare

• În primul rând, trebuie să asezonați carnea cu roșii, oregano, ardei, usturoi și sare.. Macerează și pune deoparte într-un bol cu ​​hârtie de ambalat deasupra.
• Apoi cojiți ceapa, tăiați-le în inele și separați-le.
• Într-un alt bol, bateți ambele ouă. Folosiți două farfurii pentru a pune făină și pâine.
• Acum umpleți inelul de ceapă cu carnea măcinată.
• Apoi treceți fiecare inel prin făină, ou, și în cele din urmă pâine.
• Într-o tigaie, încălziți uleiul și, când este gata, prăjiți inelele până se rumenesc (asigurați-vă că sunt gătite în interior).
• În cele din urmă scoateți din tigaie, scurgeți puțin uleiul, lăsați să se răcească și serviți. Bucurați-vă de inelele de ceapă umplute cu vită.

Reteta # 2

În această rețetă veți prepara carne de vită măcinată sub formă de chiftele. Scopul acestui lucru este ca atunci când tu prăjesc inelele de ceapă, arată ca o planetă, similar cu planeta Saturn. Este o rețetă pentru copii pe care copiii le vor plăcea.

ingrediente

• Carne măcinată (1/2 kg).
• 1 linguriță sare (5 g).
• 3 căni de ulei (330 ml).
• 2 ouă medii (180 g).
• 1 cană de pesmet (100 g).
• 4 cepe medii (400 g).
• 1 lingurita oregano (5 g).
• 1 cană de făină (100 g).
• 3 căței de usturoi pisat (4 g).

Citește și: Cum se prepară inele de ceapă pâine și crocante

preparare

• Pentru început, ar trebui să asezonați bine carnea cu sare, oregano și usturoi.. Acoperire de carte cu hârtie de film.
• Apoi tăiați ceapa transversal și separați-le în inele (ar trebui să aveți grijă cu acest pas, deoarece ceapa este foarte fragilă și se poate rupe).
• Apoi, va trebui să calculați dimensiunea chiftelelor cu fiecare inel de ceapă, astfel încât să nu se dizolve atunci când le prăjiți cu uleiul..
• Acum vei avea nevoie de două feluri de mâncare. În prima întindeți făina și în a doua pesmetul.
• Într-un bol separat, bateți ouăle. Oul este esențial pentru ca carnea să nu se dizolve atunci când este gătită.
• Pentru a crea forma unei planete, puneți pur și simplu un chifteluț într-un inel de ceapă. (Amintiți-vă că ar trebui să se potrivească exact pentru a nu ieși din loc când prăjiți).
• Treceți fiecare inel de ceapă cu chiftele în făină, ou și pâine (în aceeași ordine).
• Puneți o tigaie cu uleiul să se încălzească la foc mediu.
• Apoi adăugați inelele unul câte unul până se rumenesc. Acest lucru durează aproximativ 8-10 minute, deoarece acestea ar trebui să fie gătite din interior..
• Când inelele sunt gata, lăsați uleiul suplimentar să se scurgă, răciți ușor și serviți.
• Bucurați-vă de inelele de ceapă de vită măcinată cu planete, împreună cu copiii.