Proprietățile dovlecelului

Zucchini este format din 95% apă. Acest aliment nu are conținut caloric, de aceea este extrem de benefic pentru organism și poate face parte din orice dietă..

Studii recente au arătat că 100 g din această legumă conține doar 15 g de calorii; dar oferta o cantitate excelentă de minerale și oligoelemente. De asemenea, conține fosfor, potasiu, magneziu și calciu..

Care sunt avantajele dovlecelului?

Pentru a vă obține toate beneficiile, dovlecelul ar trebui să fie aburit sau poate fi mâncat și crud. Printre cele mai importante beneficii ale dovlecelului găsim că acest aliment conține tot ceea ce este necesar pentru protejarea sistemului cardiovascular..

Dovlecelul are, de asemenea, un cantitate excelentă de vitamine bun pentru sănătatea și aspectul pielii. De asemenea, știu asta nu ar trebui să coji dovlecelul. Conform cercetărilor, 100 g de dovlecel conțin 7 mg de vitamina C, iar aceeași cantitate oferă 0,35 g de vitamina B3 și provitamina A.

Această legumă este bogată în fibre, deoarece conține între 0,5 g și 1,5 g în aceleași 100 g..

Clarificăm asta Această aprovizionare cu vitamine poate fi obținută atunci când leguma este în punctul optim de maturare..

Pectina conținută în legumă o face foarte moale în momentul gătitului, când încă nu este coaptă; Pe de altă parte, dacă este foarte matur, conținutul de fibre este mai mare, deci conține multă celuloză..

Pe lângă conținutul ridicat de fibre, acest aliment este foarte recomandat pentru a trata problemele de gastrită..

Citește și: Salată de creveți și legume crocante

Care sunt celelalte proprietăți ale dovlecelului?

Este o legumă ideală pentru persoanele care doresc să slăbească; datorită cantității sale abundente de fibre și a caloriilor sale reduse. Astfel, consumul abundent al acestei legume nu dăunează dietei, dar trebuie să fiți conștienți de faptul că, dacă o mâncați suficient de des și exersați și un fel de exerciții fizice, poate ajuta în procesul de scădere în greutate..

Dovlecelul galben ar trebui să fie mâncare crudă și este cu adevărat delicios însoțit de puțină zeamă de lămâie. Astfel putem obține toate beneficiile tale alimentare..

Ar trebui consumate proaspete și este recomandat să nu îl păstrați mai mult de cinci zile la frigider, deoarece riscați să pierdeți toate beneficiile sale..

Mulți experți în bucătărie sunt de acord această delicioasă legumă trebuie consumată când ești mic și ar trebui să fie preparate foarte proaspete.

Citește și: Beneficiile congelării ierburilor proaspete cu ulei de măsline

În plus, există o mare varietate de feluri de mâncare care pot fi preparate cu dovlecel, permițând diverse combinații, deoarece este una dintre legumele care se pot adăuga la diferite preparate aducând fiecăruia o aromă cu totul specială..

Nu uitați că pentru a menține o dietă sănătoasă, includeți întotdeauna o cantitate mare de legume în mâncărurile dvs. zilnice, Zucchini nu poate lipsi, deoarece știm toate beneficiile pe care le aduce organismului și versatilitatea sa în bucătărie.

Imaginea principală prin amabilitatea lui Javier Lastras.