- Thomas Davis
- 0
- 2299
- 451
Uleiul de măsline conține între 60 și 80% acid oleic, un acid gras nesaturat, foarte benefic pentru sănătate. Consultați avantajele includerii uleiului de măsline în dieta dvs.!
Este un ingredient important al dietei mediteraneene, care este cunoscut pentru beneficiile sale cardiovasculare.. Toate proprietățile sale medicinale pot fi savurate dacă o incluzi în dieta ta zilnică..
Valoarea nutrițională a uleiului de măsline
Doar o linguriță de ulei de măsline extravirgin de bună calitate poate preveni bolile cardiovasculare și cancerul și oferă vitamina E, care acționează ca un antioxidant, oferind 8% din valoarea zilnică recomandată a acestei vitamine, 60 de calorii per lingurita si fara colesterol.
Conține polifenoli, care sunt antioxidanți. Acestea pot ajuta la protejarea inimii prin reducerea daunelor radicalilor liberi și acumularea plăcii în artere, precum și acționând ca antiinflamatoare..
Fiecare linguriță oferă 7 grame de grăsime, din care 1 gram este grăsime saturată, iar restul este grăsime monosaturată..
Citește și: 5 alimente care ajută la combaterea grăsimilor saturate
Beneficiile uleiului de măsline extravirgin
Scade tensiunea arterială
Uleiul de măsline este benefic pentru tensiunea arterială. Potrivit unui studiu realizat în Spania, s-a constatat că atunci când consumat ca parte a dietei zilnice timp de cel puțin patru săptămâni poate scădea tensiunea arterială.
Asta pentru că are un efect pozitiv asupra celulelor. care acoperă vasele de sânge.
Un alt studiu a descoperit că persoanele care au luat o doză zilnică de ulei de măsline, în anumite ocazii, din cauza rezultatelor prezentate, nu au avut nevoie să ia medicamente pentru tensiunea arterială..
Protejează împotriva bolilor coronariene
Datorită grăsimii mono nesaturate din uleiul de măsline, luați o doză zilnică. reduce riscul de boli de inimă, ceea ce înseamnă, de asemenea, un nivel mai scăzut al colesterolului și Colesterol LDL.
În plus, există conținutul de polifenoli, care acționează ca antioxidanți și împotriva radicalilor liberi..
Ajută la pierderea în greutate
Ulei de măsline extravirgin, cum ar fi sursa de grasime sanatoasa, este foarte util pentru cei care vor să slăbească.
Citește și: Știai că fructele uscate te ajută să slăbești?
Acest lucru se datorează faptului că, consumând-l, evităm alimente precum untul, margarina și mâncarea prăjită, efectuând o înlocuire, cum ar fi parte a unei diete sănătoase care te ajută să slăbești.
Totuși, pentru ca acest lucru să se întâmple, adică consumul să fie sănătos, este necesar să se consume ulei de măsline crud, ca condiment pentru salate și legume și să nu prăjiți niciodată mâncarea cu ulei de măsline.
Asta pentru că, odată ce am gătit-o, o facem își pierde proprietățile și devine dăunător pentru a fi supus la temperaturi ridicate.
Imagini oferite de USDAgov și Kurafire
Uleiul de măsline, cea mai bună dietă mediteraneană