Beneficii și proprietăți pătrunjel

Patrunjelul este o plantă aromatică ale cărei proprietăți ne pot aduce multe beneficii. Acestea includ purificarea organelor vitale, tratarea și controlul hipertensiunii arteriale și a fi un puternic antioxidant.

Astăzi ne vom concentra asupra proprietăților acestei plante, a utilizărilor sale și a modului în care aceasta poate beneficia de sănătatea noastră, precum și asupra modalităților prin care putem folosi utilizarea pătrunjelului în alimentele noastre..

Utilitatea pătrunjelului

Pe lângă faptul că este o plantă aromatică folosită în mod obișnuit în diferite rețete culinare și apreciată de bucătarii de top din întreaga lume, ea poate fi folosită și medicamentos..

Printre utilizările sale medicinale îl putem cita remediu natural pentru purificarea rinichilor, pur și simplu pentru că această plantă are mari capacitatea diuretică, care în final stimulează funcția renală prin facilitarea eliminării lichidului din organism.

Este, de asemenea, utilizat pentru a trata și îmbunătățește hipertensiunea și osteoporoza.

Pătrunjelul conține minerale precum calciu, fier, fosfor și sulf.. Datorită acestui conținut de fier, este recomandat persoanelor care suferă de anemie și / sau anorexie, precum și celor care au slăbiciune, oboseală sau oboseală fizică.. Poate fi consumat crud în salate sau luat în perfuzie.

Așa cum am spus mai devreme, este bogat în calciu și, prin urmare, eficient în combaterea osteoporozei. Consumul său este recomandat copiilor și sportivilor pentru întărirea oaselor, deoarece aceste persoane sunt supuse unor eforturi mai mari..

Citiți și: Pregătiți remedii bogate în calciu pentru a preveni osteoporoza

Mai mult, pătrunjelul ajută la digestie; Se recomandă să luați o cană de infuzie de pătrunjel înainte de masă, în acest fel vom avea o digestie mai bună, evitând spasmele intestinale, digestia lentă și constipația.

Un alt factor important este faptul că ajută la dezumflarea unor regiuni și acționează ca un anestezic. Prin aplicarea petelor de pătrunjel măcinat este posibil să amorțească regiunea dureroasă sau învinețită.

Alte proprietăți ale pătrunjelului

O altă mare proprietate a pătrunjelului este capacitatea sa antioxidantă; Este ideal și foarte eficient pentru curățarea și întinerirea pielii, întărirea unghiilor și a părului, controlând și prevenind căderea..

Pătrunjelul este, de asemenea, anti-alergic datorită unei substanțe numite apiol, uleios și adesea folosit pentru a vindeca febrile și nevralgiile intermitente..

Este foarte bogat în vitamina C, ceea ce îl face la fel de util în tratarea regimurilor alimentare care pot fi urmate pentru prevenirea cancerului, a problemelor cardiace, a cataractei și a infecțiilor.. Întărește sistemul imunitar prin creșterea apărărilor.

Descoperă: Vitamina C Cremă: Antioxidant și Regenerator al Pielii

Modalități de a consuma pătrunjel

Așa cum am menționat deja, îl puteți mânca crud în salate, amestecând cu diferite legume sau în vitamine combinate cu orice fructe, la micul dejun sau la felurile principale.

De asemenea, este posibil să preparați o infuzie de salsa ca bautura fierbinte. Aveți o cană înainte de fiecare masă pentru o digestie bună..

Astfel, concluzionăm că această plantă aromatică nu poate lipsi din casa noastră, mai ales dacă avem norocul să menținem o grădină unde să o plantăm și să o consumăm în mod natural. La urma urmei, nu este nimic mai bun decât acest lucru; consumul de pătrunjel proaspăt pentru a profita la maxim de proprietățile sale.