Ciuperci umplute în stil vegan. Delicios!

Ciupercile umplute în stil vegan nu sunt un capriciu sau o rețetă care sună extravagant. Este un mod sănătos, organic, de a mânca proteine ​​și calorii nutritive de calitate..

Scopul acestui preparat este tocmai acela. Adică organismul beneficiază de cele mai bune elemente pe care le poate oferi doar proteina vegetală. La rândul său, te va îndepărta de atâția carbohidrați precum sosuri, grăsimi sau carne de origine animală.

Toate în măsura lor adecvată, cu o calitate excelentă, fără a uita în niciun fel gustul. Cu specificații precise, astfel încât să puteți alimenta în cel mai ideal și mai special mod posibil. Chiar dacă sunteți un medic vegan, sau doriți doar să vă condiționați și să vă perfecționați puțin dieta.

Pentru a avea într-adevăr cele mai bune alternative cu aceste aperitive sănătoase, vă prezentăm diferite prezentări de ciuperci umplute în stil vegan. Simte dinamism și calitate cu fiecare mușcătură, cu practic aceleași ingrediente..

Pregătiți ciuperci umplute în stil vegan

1. Ciuperci umplute cu dovleac, spanac și morcov

Știi cum e să faci o umplutură completă cu legume? Da, doar versatilitatea gătitului vegan vă poate oferi asta. În plus, fără a pierde esența de aromă și așteptarea pentru preparare. Ucideți-vă curiozitatea de mai jos.

Descoperiți: rețetă pentru prepararea fileului de pui de gratină cu ciuperci

ingrediente

• 2 căni cu ciuperci (200 g)
• 2 căței de usturoi fără piele
• 1 linguriță pulbere de marinat (15 g)
• 1 lingură ulei de măsline (15 ml)
• 2 morcovi
• 1 ceapa
• 2 pui de arpagic tocat
• 1 cană spanac (40 g)
• ½ cană cubulețe de dovleac (50 g)

preparare

1. în primul rând, începe prin spălare foarte bine toate legumele, mai ales spanacul. Amintiți-vă că înainte de a le aduce la fierbere, trebuie să vă asigurați că sunt bine curățate..
2. Apoi puneți o cratiță mică pe foc și adăugați spanacul cu un strop de piper și sare până când fierbe..
3. Timpul trecut, scurgeți-le și lăsați-le să se răcească puțin câte puțin. carte.
4. Acum într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, continuați să se încălzească la foc mediu.
5. În plus, aruncă încet ciupercile și condimentează cu sare și piper după gust.
6. Apoi tocați căței de usturoi foarte subțiri și adăugați-i în tigaie împreună cu ceapa și ceapa de primăvară tocată..
7. Acum începe să frământați toate ingredientele în tigaie timp de 2 minute.
8. La scurt timp, așezați bucățile de dovleci și morcovi într-o altă tigaie mică. Cu o notă de sare, piper și marinată. Lasă-l să se înmoaie aproximativ 8-10 minute.
9. În cele din urmă, curățați cele două legume. Utilizați niște apă de gătit pentru consecvență.
10. Gata ciupercile, servește-le pe o farfurie. Puneți piureul de dovleac și morcov deasupra și adăugați o notă de spanac. Garnisiți cu ceapă, usturoi și arpagic și ați terminat..

Ciuperci umplute cu dovlecei și roșii

Vputeți folosi perfect ca o cină ușoară ttoate preparatele, inclusiv ciupercile umplute în stil vegan. Veți mânca calitate în timp ce veți încorpora calitate în dieta dvs. zilnică..

ingrediente

• 8 ciuperci mari
• 1 ceapa
• 1 dovlecel
• 4 roșii cherry
• 1 lingură ulei de măsline (15 ml)
• 1 vârf de piper negru

Descoperiți: 8 alimente vegetale bogate în proteine ​​pe care ar trebui să le adăugați la dieta dvs.

preparare

1. În primul rând, începeți să spălați toate ingredientele foarte bine. În ceea ce privește ciupercile, va trebui să le tăiați fără tulpini pentru această rețetă.
2. Apoi, cu un cuțit foarte ascuțit și de preferință mic, faceți o gaură în ciuperci pentru a așeza umplutura acolo. Luați puțin timp pentru a le face să arate bine..
3. Apoi se toacă și se toacă ceapa și dovlecelul în bucăți subțiri.
4. Se toarnă într-o tigaie la foc mediu cu ulei de măsline, sare și piper negru.
5. Ideea de a le mânca în tigaie este astfel încât dobândiți o culoare mai aurie și înmuiați în același timp. Acest lucru va face rețeta și mai rapidă..
6. Apoi umpleți ciupercile, apoi coaceți-le.
7. De asemenea, tăiați roșiile cherry în jumătăți și așezați-le deasupra ciupercilor, împreună cu dovleceii și ceapa.
8. în cele din urmă, setați temperatura la 150 ° C și coaceți timp de 25 de minute. În cele din urmă, presărați puțin piper și ați terminat! Veți avea o cină delicioasă, ușoară și sănătoasă.!

Reteta de cartofi cu sos de ciuperci