Avantaje și dezavantaje alimentare picante

Există multe mituri în jurul mâncării condimentate: care provoacă hemoroizi, aciditate la stomac sau poate provoca contracții la gravide.

Pe de altă parte, mai multe studii științifice arată că unele substanțe chimice din alimente precum chili, curry sau ardei poate avea efecte pozitive asupra sănătății. 

Citiți mai departe și aflați adevărul despre mâncarea picantă, ce beneficii poate aduce și când ar trebui să o evităm.

Mituri despre mâncarea condimentată

Un mit răspândit este că mâncarea picantă provoacă hemoroizi. Acest lucru nu este adevărat.. Dacă o persoană are hemoroizi, ar trebui să evite alimentele picante pentru a nu agrava inflamația, dar picantul în sine nu provoacă hemoroizi..

O altă credință populară este că alimentele picante pot provoca contracții la gravide, dar adevărul este că nu există studii științifice care să susțină acest lucru sau să sugereze o relație între consumul de alimente picante și nașterea prematură..

Ceea ce se poate întâmpla este mâncarea picantă care accentuează simptomele persoanelor care suferă de gastrită sau acid la stomac. Mulți medici recomandă pacienților lor să evite alimentele picante dacă au simptome de gastrită sau ulcerații la stomac..

Cu toate acestea, potrivit rezultatelor anumitor studii științifice, mâncarea picantă nu ar fi cauza gastritei..

Descoperă: Remediul cu pere și banane pentru gastrită

Dimpotrivă, cine mănâncă piper și alte condimente picante și-ar proteja mucoasa gastrică, pe lângă obținerea altor beneficii pe care le vom menționa mai jos.

Beneficii pentru sănătate

Multe dintre caracteristicile condimentelor picante se datorează o substanță chimică numită capsaicină, care este responsabil de senzația de arsură sau mâncărime atunci când intră în contact cu mucoasa bucală.

Rezultatele unui studiu realizat în Anglia sugerează că Acest compus poate ajuta organismul să elimine celulele canceroase..

Alte cercetări arată că aplicarea topică de capsaicină poate reduce durerea neuropatică.

În plus, capsaicina a fost capabilă să scadă tensiunea arterială la animalele de laborator, potrivit unor cercetări efectuate la o universitate din China..

Condimentele picante au fost folosite de medicina naturistă încă din cele mai vechi timpuri stimularea circulației sângelui, promovarea transpirației, îmbunătățirea digestiei și, de asemenea, pentru proprietățile sale antiseptice și antiinflamatorii..

Citește și: Descoperiți trei sucuri excelente pentru circulația picioarelor

Mănâncă mâncare picantă pentru a pierde în greutate

Mâncarea picantă ajută la stimularea metabolismului, creșterea căldurii corpului și accelerarea vitezei cu care organismul arde calorii. De aceea, mâncarea picantă poate ajuta persoanele care doresc să slăbească..

Și de parcă ar fi puțin, un studiu realizat în Australia sugerează că ea ajută la îmbunătățirea nivelului de colesterol din sânge și reduce cererea de insulină, care poate fi un factor în prevenirea diabetului.

Ardei iute și jalapeño, cu moderație ...

Chiar dacă condimentele picante par să fie benefice pentru sănătate, trebuie să le consumăm puțin..

Un studiu efectuat în Mexic arată că persoanele care consumă echivalentul a nouă jalapeños (sau mai mulți) zilnic, au mai multe șanse să dezvolte cancer de stomac..

În orice caz, chiar și oamenii iubitori de ardei ar atinge cu greu un nivel atât de ridicat de consum..