Joseph Barber
0 
1600
2
Supa de pui de lămâie este o reteta traditionala care identifica bucataria orientala variata. Ingredientele sale de bază sunt în principal stoc de pui și tăiței chinezi; În plus, timp de secole condimente, legume, leguminoase, proteine și carbohidrați au dat atingerea personală a fiecărei regiuni a Japoniei..
În zilele noastre, există rețete diferite și delicioase ale acestei ciorbe. În practică, prepararea ciorbei de lămâie de pui este un proces simplu și distractiv..
Shoyu Ramen cu pui
ingrediente
- 4 cani bulion de pui (1 litru)
- 3 linguri sos de soia (45 ml)
- 2 file de piept de pui (aproximativ 100 g)
- 400 de grame de taitei ramen proaspete
- 1/2 varză sau calză
- 2 ouă fierte (50 g)
- Sare după gust
- Arpagic sau pătrunjel tocat
- Semințe de susan
Citește mai mult: Rețete ușoare de pui
preparare
- Într-o tigaie mare, se pune la fiert bulionul de pui și sosul de soia.
- Reduceți căldura la mediu și adăugați file de piept de pui. Apoi gătește 5 minute și dă deoparte.
- Apoi mărunțim carnea și readucem în tigaie cu bulionul.
- Apoi incorporați taiteii ramen și fierbeți încă 5 minute.
- Curând după, condimentează cu sare după gust.
- Într-o altă tigaie, gătiți ambele ouă timp de 10 minute. Spargeti-le pe jumatate si lasati deoparte.
- Frunzele de varză trebuie tăiate în fâșii subțiri și încorporate în stoc cu aproximativ 30 de secunde înainte de a termina prepararea pastelor..
- Serviți în jumătate de ou bucate individuale pentru fiecare oaspete.
- În cele din urmă, garnisiți cu arpagic tocat fin sau pătrunjel și semințe de susan.
Supă de rame de pui
ingrediente
- 2 sâni de pui (150 g)
- 3 linguri usturoi măcinat (45 g)
- 2 linguri de ghimbir (30 g)
- 2 ouă
- sare
- Ardei negru
- 3 linguri sos de soia cu sodiu scăzut (45 ml)
- 1 lingură ulei vegetal de susan (15 ml)
- 1 lingură de unt nesalțit (20 g)
- 30 de grame de ciuperci shiitake
- 1 lingura sare de mare (5 g)
- 100 de grame de paste uscate sau tăiței la Lamen
- 4 cani bulion de pui (1 litru)
Citește și: 10 rețete ușoare pentru vinetă sănătoasă
preparare
- În primul rând, preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
- Curând după, asezonați puiul cu sare și piper și așezați-l într-o tigaie cu unt. Gătiti la foc mediu timp de cinci minute sau până se dau la culoare pe ambele părți.
- Odată gata, coaceți timp de 15 minute. carte.
- Într-o tigaie separată, gătiți ghimbirul și usturoiul în ulei timp de cinci minute. Adăugați sosul de soia.
- Un minut mai târziu, încorporați puiul de pui. Acoperiți tigaia până fierbe, apoi scoateți capacul și țineți la foc mic încă cinci minute.
- În plus, adăugați ciupercile shiitake și gătiți încă 10 minute la foc mic.
- Curând după aceea, gătiți ouăle timp de opt minute și încetați să gătiți cu apă cu gheață. Decojiți, tăiați pe jumătate și dați deoparte.
- Gătiti pastele într-o tigaie timp de trei minute.
- Apoi, servește-l în boluri, în care ar trebui să fie adăugate puiul feliat și bulionul..
- La final, încorporează arpagicul tocat fin, ouăle și sarea după gust..
Supa de Ramen cu pui și legume
ingrediente
- 150 g piept de pui
- 200 g de taitei ramen
- 1 morcov
- 4 căni de apă (1 litru)
- 1 ardei gras
- 1 ceapa
- 5 frunze de varză sau varză (40 g)
- 1 lingura de sos teriyaki (15 ml)
- 1 lingura sos de ketchup de rosii (10 ml)
- sare
- 1 lingură ulei (15 ml)
preparare
- În primul rând, încălziți uleiul într-o tigaie și rumeniți puiul tăiat anterior timp de cinci minute.
- Apoi adăugați sare după gust. carte.
- Apoi tăiați ceapa, ardeiul și morcovul în julienne. atunci, adu aceeași tigaie care a sărit puiul.
- Lăsați-le timp de aproximativ 10 minute, astfel încât să se lipească de dinte. Scoateți din tigaie și puneți deoparte.
- În tigaie se încorporează varza mărunțită și se toacă timp de un minut.
- Curând după aceea, încorporați legumele și puiul. Adăugați condimentele care vin cu pachetul Lamen.
- Adăugați sosul teriyaki, tomata și apa. Amestecați bine.
- Când fierbe, adăugați ramenul și reduceți căldura la minimum. Așa că lăsați-l să gătească patru minute.
- La final, se servește fierbinte.