Crema de spanac si branza pentru aperitive

Există multe moduri de a face o cremă de spanac și brânză. Atunci când pregătiți aperitivele într-o ședință, poate fi soluția excelentă. Și care este avantajul lui? Spre deosebire de preparatele care necesită umplere, o cremă este mai apetisantă, captivantă și poate fi pe placul tuturor oaspeților. În plus, poate fi pregătit în mai puțin timp.

Această cremă Este cunoscut și sub denumirea de spanac și sos de brânză; deci vă poate suna mai familiar. Cheia pentru a-l face suculent este să integrezi cantitatea potrivită de ingrediente de bază și să condimentezi cu sare, piper negru și usturoi proaspăt. Acest pas simplu este ceea ce marchează marea diferență între o cremă gustoasă și un bland.

Iată o rețetă clasică de spanac și cremă de brânză pe care o puteți prepara în mai puțin de jumătate de oră. Apoi adunați ingredientele, curățați zona de lucru din bucătărie și începeți să lucrați. Este timpul să vedem dacă puteți prepara această cremă în clipi de un ochi.

ingrediente

• 1 pachet de spanac (500g)
• ¼ cană smântână (50 g)
• ¼ cană parmezan (50 g)
• 2 sau 3 căței de usturoi proaspăt
• ¼ cană de brânză Mozzarella (50 g)
• Condimente: sare și piper negru
• Opțional: 1 buchet de țelină proaspătă (20 g)

preparare

1. Într-o tigaie cu apă, gătiți spanacul. Înainte de a fierbe, adăugați un vârf de sare.
2. După prepararea spanacului, scurgeți bine cu ajutorul unei site.
3. Apoi gratuiți ambele brânzeturi. Când ați terminat, pune cea mai mare parte a brânzei rasă pe o farfurie și pune deoparte unele pe alta.
4. Intr-un bol, puneti spanacul cu crema si amestecati cu o lingura de lemn. Ar trebui să obțineți un amestec omogen..
5. Se toacă usturoiul și țelina în bucăți mici, apoi se adaugă în crema de spanac împreună cu brânza rasă.. Bateți din nou, astfel încât toate ingredientele să fie bine integrate.
6. Adăugați sare și piper (în acest fel puteți corecta de câte ori este necesar).
7. Presărați deasupra niște brânză de parmezan și serviți.

Această cremă de spanac și brânză poate fi răspândită pe biscuiti, pâine, tapioca, tortillas, nachos, bețe de legume crude și alte gustări. Totul va depinde de gustul dvs. (și de gustul oaspeților dvs., desigur). totuși, este recomandat să o savurezi cu pâine prăjită, pentru că aceasta este o intrare foarte fierbinte și dependență.

Variante de cremă de spanac și brânză

Varianta americană a acestei creme este preparată cu brânză cremă si cu mai putin usturoi. Țelina este complet dispensată. În schimb, adăugați:

• 1 vârf de ardei iute
• Inimi de anghinare tăiate în bucăți
• 2 linguriță maioneză (40 g)
• 2 linguri de smantana (30 ml)

Trebuie menționat că în această variantă va trebui să utilizați cuptorul.

Citiți și: 5 rețete de spanac pentru a fi incluse în dietă

în plus, există o versiune spaniolă a cremei care, spre deosebire de cea precedentă, îmbunătățește gustul usturoiului (în loc de doi căței, se folosesc doi usturoi întregi) și include brânză de cheag. Deci, aceasta crema va deveni mult mai intensa si putin mai densa..

Pentru a-l pregăti va trebui:

Crema de spanac si branza, varianta spaniola

ingrediente

• 2 usturoi integral
• 2 ½ cani crema de branza (300 g)
• ¾ ceașcă de cașcaval (150 g)
• 2 cani spanac proaspat (80 g)
• Condimente: sare (după gust)
• Opțional: pătrunjel proaspăt

Nu-l ratați: rețetă delicioasă pentru vinete umplute cu carne

preparare

1. Spală spanacul și pune-l la gătit într-o tigaie cu apă. După preparare, scurgeți și lăsați să se răcească timp de 1 minut la temperatura camerei.
2. Apoi coaja și toacă usturoiul (bucăți nu foarte mici).
3. Într-un bol, puneți brânza, spanacul și usturoiul. Cu ajutorul unui mixer electric, amestecați totul până când are o textură omogenă..
4. Adăugați puțină sare și bateți din nou. Când ați terminat, puteți decora cu un fir de pătrunjel proaspăt..

Această variantă de cremă de spanac și brânză este foarte bună cu pâinea, dar poate fi savurată și cu alte gustări crocante..

O altă opțiune este creați un contrast între cremă și o bază dulce de prăjituri, de exemplu. Cookie-urile de porumb sunt o opțiune bună. Poate fi servit și cu chipsuri.