Crochete delicioase cu mezeluri coapte!

Crochetele pot fi făcute din aproape orice ingredient. Trebuie doar să verificați cămara sau să explorați supermarketul și să vă lăsați imaginația să zboare. Cu această ocazie vom vedea o rețetă pentru crochete cu cârnați la cuptor.

Cârnații sunt cârnați care le plac toate tipurile de consumatori. În prezent, sunt făcute cu carne slabă, cum ar fi pui sau curcan, în loc de carne de porc tradițională. Cu aceste prezentări, cei care caută să mănânce o dietă sănătoasă nu mai trebuie să se priva să mănânce cârnați delicioși.

În ceea ce privește ingredientele din această rețetă, fulgii de ovăz oferă o cereală bogată în fibre. În acest fel, pâinea măcinată este înlocuită cu o opțiune mai naturală. În plus, aceste crochete conțin printre elementele lor diverse legume recunoscute pentru proprietățile lor nutritive și beneficiile pentru sănătate. Este cazul morcovilor și dovleacului.

Nimic mai bun decât înmuierea crochetelor crocante într-un sos contrastant. Așadar, ca idee pentru însoțire, iată și o rețetă pentru un sos dulce.

Reteta pentru crochete cu carnati la cuptor

Cu siguranță, cel mai bun lucru despre această rețetă este că crochetele sunt coapte, dar le puteți prăji și în cazul în care se înlocuiește painea. Acestea pot fi congelate pentru gătirea ulterioară și trebuie scoase din frigider cu o oră înainte..

Cu siguranță, cu ingredientele indicate, această rețetă este conceput pentru aproximativ 10 persoane. Ingredientul pentru cârnați, pui sau curcan, poate fi înlocuit cu carnea de porc.

ingrediente

• 6 cârnați mari de pui sau curcan
• 2 cartofi mijlocii
• 4 ouă
• 1/2 morcov
• 1 bucată de dovleac (50 g)
• ½ cană boabe de porumb scurse (50 g)
• 2 linguri de făină de grâu (30 g)
• 2 căni de fulgi de ovăz (30 g)
• 1 linguriță sare (5 g)
• ½ lingură piper negru măcinat (3 g)
• O lingură pulbere de usturoi (10 g)
• Ulei de măsline

preparare

1. În primul rând, preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Apoi acoperiți o hârtie de copt dimensionată corespunzător cu hârtie pergament.
3. posteriorly, tăiați cârnații în felii de un centimetru gros și pus deoparte.
4. Gătiți imediat cartofii în apă cu sare, coajați-i și mușcați-i într-un bol.
5. Pe de altă parte, coji și răzi morcov iar dovleacul fin. Aproximativ o cană trebuie obținută în total..
6. Apoi, într-un vas adânc, bateți ouăle cu o furculiță.
7. Apoi amestecați piureul, cârnații feliați, morcovii, dovleceii și porumbul într-un recipient mai mare. Apoi adăugați jumătate din ouă bătute și usturoi pudră; se amestecă și se condimentează după gust.
8. De asemenea, cu mâinile tale sau cu ajutorul a două linguri, modelează crochetele într-o dimensiune rotundă, medie.
9. Acum, pentru a le pâine, treceți mai întâi făina, apoi restul de ou bătut și în final fulgii de ovăz. Ar trebui să faceți o pană foarte uniformă.
10. Apoi puneți crochetele pe hârtia pergamentului și ungeți-le peste tot cu ulei de măsline.
11. De asemenea, coaceți aproximativ 20 de minute sau până se rumenesc.
12. Acum, dacă doriți să le prăjiți, înlocuiți fulgii de ovăz cu pesmet și prăjiți-l cu mult ulei fierbinte. Când le scoateți și scurgeți pe hârtie absorbantă.
13. În cele din urmă, serviți și consumați imediat.

Citește și: Cel mai rău alimente pe care le poți mânca și alternativele lor mai sănătoase

Sosul de brânză dulce și acru pentru crochete cu mezeluri coapte

Orice fructe citrice sau acide este potrivit pentru prepararea acestui sos. Este foarte bun cu fructe de pasiune, lămâie sau ananas, printre altele.. În această rețetă se recomandă utilizarea sucului de portocale.

ingrediente:

• 3 pahare de suc de portocale (600 ml)
• 3 linguri faina (60 g)
• ½ ceapă medie
• 2 linguri de unt sau margarină (40 g)
• Sare și piper după gust)

Vezi și: Cum se prepară un suc delicios de portocale pentru a te potrivi și a energiza

preparare

1. Mai întâi cernem făina pentru a elimina peleții.
2. La scurt timp, tulpina sucul de portocale, și aruncați semințele posibile și părțile fibroase ale fructului.
3. De asemenea, toacă ceapa.
4. Mai târziu într-o tigaie, topiți unt la foc mic și săgeți ceapa tocată în margarină topită.
5. Apoi presară făina peste ceapă..
6. De asemenea, înainte ca amestecul să înceapă să se îngroașe, se adaugă treptat sucul, amestecând în același timp cu o lingură de lemn.
7. Ridicați la foc mediu fără a agita și se șterge odată ce se obține grosimea dorită.
8. În cele din urmă, condimentează și servește.

Fără îndoială, un excelent însoțitor la aceste crochete din cârnați la cuptor cu sos dulce și acru este o salată proaspătă. De asemenea, pot fi un bun însoțitor la prăjirea cărnii sau pot face parte dintr-o varietate de gustări sau aperitive. Folosește-ți creativitatea!