Fasolea albă este un aliat pentru pierderea în greutate

Nu este un medicament: oamenii de știință spun că fasolea albă poate fi un aliat grozav pentru pierderea în greutate și asta dacă este consumat înainte de mese poate scădea absorbția de carbohidrați în organism.

Există multe avantaje: Fasolea (indiferent de culoare) este bogată în potasiu, zinc, fier și vitamine, în special în cele din complexul B..

Adică, o lingură de fasole ajută la repararea fibrelor musculare, la reglarea tensiunii arteriale, la prevenirea anemiei. - și întrucât femeile sunt victime obișnuite ale deficienței de fier, este un sfat minunat să îl adăugați în meniul zilnic al femeilor - și să stimulați sistemul imunitar..

Înțelegeți cum funcționează

Dar ce se întâmplă cu fasolea albă? Pentru a fi bogat într-o proteină numită phaseolamine, care inhibă procesul de digestie a carbohidraților, încetinind absorbția glucozei din sânge în urma descompunerii carbohidraților. Adică, unele fasole albă înainte de masă pot preveni absorbția de carbohidrați de până la 20%.

Cu toate acestea, pentru a te bucura de beneficiile sale depline, trebuie să fii conștient de cum să te pregătești. Deoarece fazolamina este o proteină, ea poate fi denaturată și își poate pierde proprietățile atunci când este gătită.. Adică, cel mai bun mod de a te bucura de aceste beneficii este consumându-l crud; sub formă de făină.

Citește și: Dieta fără flori: beneficii și consecințe

Cum se prepară făina de fasole albă

Pregătirea nu este dificilă. Sfatul este să spălați fasolea și apoi să le lăsați să se usuce la soare sau pe un prosop de hârtie - nu este recomandat uscarea cuptorului. După uscare, duceți fasolea la un blender, macinați-le și treceți-le printr-o sită. Făina poate fi păstrată până la 40 de zile.

Cum se consumă

De asemenea, consumul trebuie să fie moderat, deoarece fasolea crudă conține toxine care, în exces, pot provoca diaree. - De asemenea, este frecvent ca oamenii să raporteze senzația de gaz după ce au mâncat alimentele..

Dar consumând moderat, avantajele depășesc: o linguriță de făină, consumată cu o jumătate de oră înainte de prânz, diluată într-un pahar cu apă, este suficient pentru a asigura aportul de fazolamină în condiții optime pentru a face bine organismului. Și fără exagerare - creșterea dozei nu va dubla efectele pozitive..

Citește și: 8 alimente bogate în fibre

Vești bune, nu? Dar nu respinge celelalte fasole. Sunt bogate în fibre și, prin urmare, dau o senzație mai mare de sațietate, ceea ce este un factor important pentru dietele de slăbit..

Luate împreună, avantajele consumului de fasole pot fi chiar mai mari decât consumul de soia - cu avantajul că este în mod tradițional un fel de mâncare care nu poate lipsi pe masă și gustul brazilienilor..

Imagini curtoazie quinn.anya și cookbookman17