Henry Lester
0 
973
72
Acest fruct, originar din China, este unul dintre cele mai cultivate din lume. Este foarte sănătos și ne poate oferi numeroase beneficii dacă este consumat regulat. Gândindu-ne la asta, astăzi vom vorbi despre gemul de piersici.
Piersicul este bogat în caroteni, ceea ce o face să exercite o funcție antioxidantă și anticancer.
De asemenea, acest fruct este foarte bogat în apă și fibre, ceea ce o face o alegere bună pentru diete de slabire.
Poate fi adăugat la dieta noastră într-o varietate de moduri, de la fructe coapte și pure la salate, jeleuri sau jeleuri.
Astăzi vom vorbi despre rețeta pentru a pregăti o delicioasă gem de piersici.
Amintiți-vă că, datorită cantității de zahăr pe care o ia rețeta, este foarte important de consumat puțin, altfel, pentru cei care vor să slăbească, rețeta poate deveni o opțiune proastă.
Citește și: Cum afectează zahărul corpului tău? Tot ce trebuie să știți
Dar înainte să coborâm pe pământ, vom vorbi mai multe despre:
Unele proprietăți ale piersicii
Piersica ne oferă multe avantaje interesante; la urma urmei, printre nutrienții săi, găsim potasiu, care ajută la scăderea retenției de lichide. În plus, are vitaminele A, C, B1, B2 și B6.
Piersicul este benefic pentru colesterol și ne ajută controlează nivelul glicemiei.
Pe lângă consumul direct de fructe, există opțiunea de bucurați-vă de frunzele voastre. Pentru cei cu probleme digestive, cum ar fi ulcerele sau constipația, este posibil să se pregătească o infuzie de frunze de piersic cu un litru de apă..
Această perfuzie nu contine cofeina, Prin urmare, poate fi consumat pe parcursul zilei în diferite doze. De asemenea, este eficient în prevenirea grețurilor comune în timpul sarcinii..
Întâlniți: remedii pe bază de plante pentru a scăpa de greață
Piersica ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Pentru cei cu probleme digestive, cum ar fi ulcerele sau constipația, o infuzie de frunze de piersic este foarte eficientă.. Pregătiți gemul de piersici
Pentru a pregăti gemul de piersici, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1,3 kg de piersici coapte
- 700 g zahăr
- Suc sau coajă de 1 coajă de lămâie
- Opțional: Cocuri și scorțișoară
preparare
Cojiți fructele și îndepărtați forfota, în final ar trebui să fie lăsat 1 kg de fructe curate și împachetate pentru reteta. Apoi tăiați-l în bucăți mici.
Într-o tigaie, puneți piersica, zahărul și lămâia și gătiți-o foc mediu, agitând mereu cam 35 până la 40 de minute, până când gemul devine consistența dorită (este important ca consistența să nu permită să se vadă partea de jos a panoului).
Atenție la consecvență, astfel încât să nu fie prea gros când jeleul se va răci, va deveni mai consistent.
Prin urmare, consistența inițială în timpul gătitului trebuie să fie ușor mai moale..
Magazin, încă cald, în pahare sterilizate corespunzător, sigilați sticlele și depozitați-le cu susul în jos până se răcesc.
După toată această procedură, gemul de casă poate fi ținut la frigider până la 4 luni, dar odată deschisă sticla, ar trebui să meargă la frigider și să fie consumată cât mai curând posibil.
Opțional: cuișoare și scorțișoară pot fi adăugate la rețetă împreună cu sucul sau sucul de lămâie; inserarea sau nu va depinde de gustul cuiva.
Dulceața de piersici este o alegere excelentă pentru însoțește pâine, pâine prăjită și prăjituri sau prăjituri, plăcinte și cornuri. Reține, întotdeauna cu moderație!
Deserturi ușoare pentru a nu se simți vinovat