Sos de cascaval condimentat si delicios!

Un sos delicios de brânză condimentat este o alegere ideală pentru orice întâlnire. Cu câteva ingrediente de bază puteți obține rezultatul potrivit pentru orice ocazie și companie..

Brânzeturi albe sau galbene?

Gustul pentru brânză este o decizie foarte personală. Există cei care preferă cei în vârstă, alții mai răcoriți, sau unii care sunt împărțiți între moale și duritate.. Pentru sosuri, idealul este să folosiți brânză cremă, care sunt ușor de uns.

Citește și: Ce este proteina din zer și cine ar trebui să o ia

Brânză de capră cu ierburi

Brânza de capră este disponibilă în diverse prezentări: tare, proaspete și pentru sosuri. Atunci când pregătiți un sos de brânză condimentat este de preferat să alegeți tipul cremos.

ingrediente

• 280 g brânză de capră
• 1 cui de usturoi feliat fin
• 2 lingurite rozmarin (30 g)
• 2 lingurițe de pătrunjel (30 g)
• 1 lingură de mentă (10 g)
• 2 lingurițe de arpagic (30 g)
• ½ Coaja de portocala
• Sare și piper

preparare

1. Tăiați fin toate condimentele și dați deoparte.
2. Într-un bol, puneți brânza cremă de capră și adăugați toate condimentele împreună cu restul ingredientelor. Se amestecă până se integrează bine.
3. Pe o suprafață plană, așezați un dreptunghi de hârtie cu parafină. Apoi adăugați linguri de preparat în centrul hârtiei.
4. Înfășurați până obțineți forma unui cilindru. La frigider două ore.
5. Se servește în felii cu biscuiti sărați sau prăjiți.

sos brânză cremă stil oriental

brânză cremă este un favorit în timp ce pregătește un delicios sos de brânză condimentat. Versatilitatea sa în textură și aromă o face compatibilă cu multe opțiuni.

ingrediente

• 1 cană de brânză cremă (200 g)
• 2 lingurițe de sos de soia (30 ml)
• 1 linguriță de pătrunjel (15 g)
• 1 linguriță semințe de susan prăjite (5 g)

preparare

1. Într-o tigaie fierbinte se toarnă pătrunjelul cu sosul de soia.
2. Puneți brânză cremă într-un castron și se scaldă cu preparatul anterior.
3. Întindeți semințele de susan peste preparat.
4. Serviti cu tot felul de fursecuri, rulouri etc..

Doua sosuri de branza cu condimente

Această rețetă se combină dulceața brânzei mozzarella cu duritatea parmezanului. O opțiune recomandată este să umpleți o pâine rotundă cu acest sos. Fărâmă de pâine este înlocuită cu amestecul, copt până la maro auriu și servit ca fel principal..

ingrediente

• 60 g brânză mozzarella
• 2 linguri de brânză de parmezan rasă (40 g)
• 1 cană smântână (200 g)
• ½ cană maioneză (105 g)
• Jumătate de cană de pătrunjel tocat fin (80 g)
• ¼ cană de nuci (50 g)
• 1 cui de usturoi
• 3 linguri busuioc tocat (45 g)

preparare

1. Se macină și se toacă fin nucile și usturoiul și se pun deoparte.
2. Intr-un bol, adaugam branza si amestecam cu crema si maioneza.
3. Adăugați pătrunjelul, busuioc, usturoi și nuci. Se amestecă până la un preparat lin.
4. Acoperiți amestecul și refrigerați timp de două ore sau peste noapte.
5. Bucurați-vă cu pâine prăjită.

sos brânză cremă amăruie

ingrediente

• 1 cană de brânză cremă (200 g)
• ½ cană piper roșu (75 g)
• 2 linguri de ardei galben (30 g)
• 1 lingură gem de caise (20 g)
• 1 linguriță semințe de susan prăjite (5 g)
• ½ lingură ulei de măsline (8 ml)

preparare

1. Într-o tigaie fierbinte se toacă ardeii cu uleiul de măsline.
2. Când sunt moi, adăugați lingura de gem. Se amestecă și se acoperă câteva secunde la foc mic.
3. Puneți brânză cremă în recipiente și se acoperă cu prepararea tigaiei.
4. Întindeți semințele de susan peste brânză și serviți.

Vezi și: Ruleta de brânză de nucă de cocos, o rețetă foarte simplă și fără gluten

Branza cu brânză de vaci cu ierburi proaspete

Versatilitatea acestei rețete constă în poate fi folosit ca o măceșă pentru carne sau pește. Nu conține grăsimi și este foarte neted pe palat..

ingrediente

• 200 g brânză ricotta sau brânză
• O jumătate de linguriță de pătrunjel (10 g)
• ½ lingură cilantro (10 g)
• O jumătate de lingură de rumenă tocată (10 g)
• 1 lingura zahar (15 g)
• 1 lingură ulei de măsline (15 ml)
• lămâie
• sare

preparare

1. Într-un bol bateți brânza de căsuță până la cremă, cu ajutorul unui blender.
2. Adăugați zahărul, un vârf de sare, uleiul, coaja și sucul de lămâie.. Bateți până la netezire. Textura cremei va fi moale și delicată..
3. Adăugați ierburile mărunțite fin. Se amestecă bine și se lasă la frigider câteva ore, apoi se servește.