Clătite cu afine scăzute în calorii

Clătitele de afine sunt senzația momentului. Atât oamenii publici, cât și bloggerii locali împărtășesc rețetele micului dejun pe profilurile lor. Deci nu am putut fi lăsați în urmă. Aflați cum să vă faceți propriile clătite de afine pentru a face prima masă a zilei mai delicioasă.

Fără îndoială, afinele sunt fructe foarte recomandate pentru consum zilnic, deoarece conțin un nivel ridicat de antioxidanți, magneziu, vitamina C și multă fibră. Sunt săraci în calorii și sunt a aliment care protejează sănătatea cardiovasculară și digestivă. De asemenea, ajută la protejarea creierului de stresul oxidativ. Cu o singură cană de afine pe zi, vă puteți bucura de toate aceste avantaje..

1. Clătite de afine fără zahăr

ingrediente

• 1 vârf de sare
• 2 ouă medii
• 2 lingurițe miere (15 g)
• Suc de jumătate de lămâie
• 2 căni de afine (300 g)
• 1 linguriță ulei de nucă de cocos (5 g)
• 1 cană de iaurt grecesc nonfat (200 g)
• ½ cană făină integrală de grâu (100 g)
• ¾ cană de lapte de migdale (150 ml)

Pregătirea clătite

1. Mai întâi, separă gălbenușurile de ou de albușuri.
2. curând, bate albușurile de ou și dă deoparte.
3. Ulterior, într-un bol, turnați făina și sarea. Faceți un spațiu în centru pentru a adăuga lapte de migdale.
4. Pe de altă parte, amestecă toate ingredientele cu o lingură. Adăugați albușurile puțin câte puțin și mergeți amestecând cu biciul pentru a obține o bătătură omogen, dar nu prea gros.
5. De asemenea, preîncălziți o tigaie la foc mediu și topiți uleiul de nucă de cocos..
6. În continuare, coborâți ușor căldura și turnați o porție din bătut în tigaie (cantitatea necesară pentru a face o clătită grosimea dorită).
7. Pe măsură ce partea de sus începe să bulească, întoarceți-o și continuați să gătiți. Ideea este să îl lăsați să se rumenească pe ambele părți.
8. În cele din urmă, când se servește, se adaugă afine și o porție de iaurt grecesc neatins.

Descoperă: 5 remedii afine roșii pe care nu le cunoșteai

Prepararea siropului

1. Mai întâi, spălați toate afinele cu apă minerală și scurgeți-le.
2. Apoi turnați-le întregi (fără coji), suc de lămâie și miere într-o cratiță mică la foc mediu până la punctul de fierbere. 
3. La final, când punctul de fierbere este atins, coborâți focul și lăsați ingredientele să se amestece încă zece minute..

2. Clătite cu afine și morcovi

ingrediente

• Ulei vegetal de măsline
• ½ cană morcov (50 g)
• 5 ouă medii
• 1 linguriță scorțișoară (5 g)
• 1 lingură de vanilie (15 g)
• ½ cană de fulgi de ovăz (30 g)
• 1 lingură inul măcinat sau chia (15 g)
• ¼ cană lapte de migdale sau nucă de cocos (62 ml)
• ½ linguriță de nucșoară (2,5 g)
• Indulcitor (opțional): stevia sau miere

Puteți înlocui făina de ovăz cu făina de nucă de cocos.

preparare

1. Mai întâi, spălați, curățați și răjiți morcovul. carte.
2. Apoi se separă albusurile. Dacă doriți, folosiți un ou întreg și trei albusuri sau pur și simplu ouă întregi.
3. Pe de altă parte, într-un bol, se amestecă ovăzul, semințele de in, scorțișoara, nucșoara și îndulcitorul la alegerea ta. Apoi adăugați morcovul și laptele. Pune ouăle la final.
4. Folosiți un bici de mână pentru a amesteca bine toate ingredientele.
5. Apoi, preîncălziți o tigaie unsă cu puțin ulei vegetal timp de două minute și turnați amestecul de clătite (cantitatea variază în funcție de grosimea dorită).
6. Curând după aceea, lăsați-l să gătească bine pe ambele părți. Scoateți-vă de la căldură când este foarte auriu.
7. În cele din urmă, dacă nu ați utilizat îndulcitor în amestec, mănâncă clătitele cu afine sau o notă de miere. Este delicios!

3. Clătite cu afine și banane

ingrediente

• 1 banană
• Un vârf de scorțișoară
• ½ cană de ovăz (30 g)
• 1 lingură de miere (25 g)
• 2 ouă medii
• ½ pahar de suc de afine (100 ml)

preparare

1. În primul rând, decojiți banana și tăiați-o în felii mai subțiri.
2. La scurt timp, Se toarnă un ou întreg. Pentru a doua, folosiți doar clar.
3. Pe de altă parte, puneți toate ingredientele într-un blender și adăugați puțină apă (nu mult, suficient încât să amestecați bine ingredientele).
4. Apoi bateți amestecul la intensitate medie timp de câteva minute și ați terminat. Veți avea un amestecător de clătite. Când gătesc, vor avea o nuanță ușor purpurie..
5. În cele din urmă, pentru a însoți, folosiți miere, brânză albă râșnită sau iaurt grecesc..

În concluzie, clătitele de afine sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun, dar merg bine și cu o gustare și pot fi chiar serviți la o cină ușoară. Important este să fii atent la cantitatea de clătite și să te asiguri că vasele laterale sunt ușoare pentru a menține o valoare scăzută de calorii. Cu aceste rețete, nu mai există scuze pentru a nu înceta să ne bucurăm de ele!