Budincă de pâine maro sănătoasă și simplă

Printre cele mai sănătoase rețete sunt cele făcute cu ingrediente întregi. Un exemplu bun este această rețetă de budincă de pâine, foarte ușor de făcut și cu puține ingrediente.

Acest desert este considerat sănătos datorită protagonistului său, pâine integrală din grâu neprocesat. Când faci pâine în acest fel, se obține o masă mai mare de fibre.

Pentru conținutul ridicat de nutrienți, această rețetă este foarte satisfăcătoare și hrănitoare. De asemenea, ingredientele sale nu aduc rău pâinii albe.

Pâinea brună este cunoscută și sub denumirea de pâine brună. Deoarece beneficiile lor pentru sănătate și nutriție sunt din ce în ce mai recunoscute, pâinea integrală este disponibilă pe piață astăzi. Există mai multe opțiuni care includ alte cereale și chiar fructe uscate..

Proprietățile și beneficiile sale depășesc conținutul ridicat de fibre, așa cum vom vedea mai jos..

Proprietățile și beneficiile pâinii brune

Pâinea brună, întrucât nu este făcută cu făină rafinată, conține un procent mai mare de tărâțe de grâu.. Tărâța este obținută din coaja care acoperă bobul cerealelor..

Deci, conține mai multe fibre dietetice decât pâinea albă: 4 grame la 100 de grame..

Această prezență mare de fibre este foarte bună pentru sistemul digestiv, în special pentru intestine. Se recomandă consumul de pâine cu cereale integrale pentru prevenirea sau controlul constipației..

Trecerea ta prin intestine stimulează un bun tranzit fecal și previne întărirea scaunelor.

Întrucât nu este obținut din făină rafinată și zahăr, se recomandă pâinea din cereale integrale pentru prevenirea sau combaterea diabetului înlocuind pâinea albă..

Puterea sa de sațietate evită obezitatea, deoarece consumul zilnic este o modalitate bună de a menține greutatea corectă a corpului..

Consumul de pâine integrală de cereale oferă mai mulți antioxidanți care încetinesc îmbătrânirea celulelor. În plus, consumul de cereale integrale ajută la menținerea sănătății cardiovasculare., pentru că combate colesterolul rău (LDL).

Concentrația mare de vitamina B și minerale din acest tip de pâine oferă multe beneficii organismului.. Această rețetă de budincă de pâine integrală este o modalitate diferită de a o integra în dieta ta..

Citește și: Aflați cum să faceți pâine italiană delicioasă și ușoară

Reteta de budinca de paine bruna

Această rețetă tradițională înlocuiește pâinea albă cu pâinea integrală. Aceasta este o opțiune excelentă pentru desert sau gustare după-amiază. Cantitățile indicate servesc aproximativ patru persoane.

ingrediente

• 12 felii de pâine brună
• 8 ouă
• 4 pahare de lapte degresat (1 litru)
• ½ cană stafide (75 g)
• Indulcitor natural după gust (poate fi stevia)
• Niște ulei de floarea soarelui
• 1 coaja de lamaie
• 1 linguriță esență de vanilie (15 ml)

Vezi și: 3 rețete de pâine maro

preparare

• În primul rând, preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
• Apoi ungeți o tigaie de dimensiuni medii cu ulei de floarea soarelui..
• Apoi, cu un cuțit, tăiați și aruncați cojile de pâine.
• Zdrobiți pâinea rămasă și puneți-o într-un bol.
• Încălziți imediat laptele și turnați peste pâinea prăbușită.
• În plus, adăugați vanilie, două gălbenușuri de ou, îndulcitor și coaja de lămâie. Amestecați bine, zdrobind pâinea în continuare și integrând foarte bine ingredientele.
• După aceea, lăsați-l să se răcească ușor.
• Într-un mixer electric, bate șase albusuri până ajung în punctul de zăpadă..
• Pe de altă parte, turnați încet bezea peste amestecul anterior, amestecând lent..
• Apoi turnați amestecul în tigaie. Întindeți stafidele peste (fără să le scufundați în copt).
• Coaceți aproximativ 45 de minute sau până când puneți un cuțit în aluatul curat..
• La final se lasă să se răcească și se dezmembrează.

În concluzie, există diferite alternative pentru a face această budincă de pâine integrală să fie și mai gustoasă. De exemplu, în prepararea amestecului este posibil să se includă fructe care reacționează bine la procesul de gătire..

Desigur, piersicile feliate sau perele și merele feliate sunt ideale. Nuci de nucă de nucă de cocos merge bine cu acest desert.

În ceea ce privește opțiunile pentru decorarea budincii, putem alege dintr-o bomboană ușoară, migdale fulgite, frișcă și nuci..