Rețetă ușor de preparat enchiladas de dovleac

Poate știți deja că enchiladele unei vieți, cele originale sunt preparate folosind mici tortillas de porumb fiert cu multe umpluturi și condimente picante. În acest articol, adaptăm rețeta și o optimizăm pentru a adăuga atât gust, cât și nutriție.

În acest sens, enchiladele de dovleac sunt recomandate ca substitut pentru nivelurile ridicate de colesterol rău (LDL) și grăsimile deja menționate. Pentru a realiza acest lucru, trebuie să adăugați un ingredient foarte sănătos și proteic: puiul.

Dar nu orice parte a puiului. Mai mult, vom folosi doar pieptul și îl vom condimenta într-un mod care face ca fiecare mușcătură pe care nu o simțim să nu aibă gust sau să fie adaptată, astfel încât nimeni să nu-i placă..

Acest lucru este foarte important, deoarece, în general, Se crede că prin schimbarea rețetelor tradiționale se pierde o mare parte din aromă. a preparatului. Din fericire, cu enchilate de dovleac, acest lucru nu se va întâmpla.

Beneficiile de dovleac

De fapt, dovleacul ca element cheie al acestui fel de mâncare, aduce cu sine anumite beneficii pe care nici nu le realizezi. Pentru a o pune în perspectivă, atât conținutul de fibre cât și de apă fac din această legumă un supliment adecvat și recomandat pentru porumb..

Mai presus de toate, amintiți-vă că porumbul conține în mod tradițional mai mult sodiu și carbohidrați care se transformă cu procesul digestiv în grăsimi. Pe de altă parte, atunci când îl înlocuiești în interiorul enchiladas de dovleac, acest ultim ingredient nu are aproape nici o problemă sau contraindicații de care să te îngrijorezi..

Alte date interesante despre dovleac sunt că este diuretică și are o compoziție foarte mare de apă. Aproximativ 65 până la 80% din totalul acestei legume. Aceasta explică o mare parte din puterea sa de depanare..

Nu uitați că acestea vor fi acoperite în sânii de pui. Deci, va fi mai dificil pentru acest preparat enchiladas de dovleac să treacă neobservat și, ca urmare, uitat cu toate aceste date și ingrediente curioase pe care le detaliem.

În cele din urmă, rămâneți la dispoziție descoperiți potențialul din spatele acestei rețete. Urmați numai aceste indicații pe care le vom dezvălui și le urmăm la maxim. Nu veți găsi nimic prea complicat sau confuz. Toate în măsura lor corectă; cu mâncare sănătoasă aromată.

Vă recomandăm să citiți și: fasole mexicană (frijoles refritos) cu slănină și ardei iute

Reteta delicioasa si usoara de enchiladas de dovleac

Dovleac, un ingredient extraordinar

Printre multe dintre obiceiurile noastre alimentare obișnuite, este posibil să ne gândim puțin la implicația pe care aceasta ne-o aduce acest lucru..

Și asta este de-a lungul anilor, organismul se obișnuiește cu o cantitate de ingrediente și elemente pe care le mâncăm. Deci, dacă nu oferim alternative sau un fel de stimul care să vă ajute cu o dietă atât de slabă, este normal să fiți bolnav sau incomod..

În acest sens, dovleceiul ca legumă este mai mult decât ideal. Pentru a vă face o idee despre ce am obținut cu acest singur ingredient, vă prezentăm mai jos:

• În primul rând este purificator.
• Conține, de asemenea, niveluri ridicate de magneziu, fosfor, zinc, fier și calciu..
• În plus, este plin de beta-caroteni. O proteină care ajută la absorbția vitaminei A. Ind indispensabil pentru inimă și viziune.

Nu ratați: 7 motive pentru a consuma dovleac

Enchiladas cu dovleac

ingrediente

• 5 roșii
• 3 chiles
• 2 cepe mici
• 1 lingură praf de usturoi (15 g)
• 1 file de piept de pui dezosat
• 4 felii de dovleac
• 1 lingură de ulei de măsline (15 ml)
• 1 cană de brânză mozzarella (150 g)
• 2 crenguțe de coriandru (opțional)

preparare

1. În primul rând, prăjiți roșiile cu chiles, ceapă și usturoi. Condimentați puțin cu sare și amestecați până când emite aroma.
2. Pe de altă parte, începe să bateți toate ingredientele pe care le-ați folosit în tigaie într-un blender.
3. Rezultatul va fi umplutura de enchilate de dovleac.
4. Imediat după aceea, încălziți o altă tigaie cu sosul pe care l-ați făcut. Se condimentează cu sare și se lasă pe foc 10 minute.
5. În plus, adăugați fileul de pui (de preferat tocat) și gătiți din nou încă 5 minute.
6. De asemenea, tăiați dovlecii și întindeți bucățile pe o placă de tăiere.
7. Apoi începe să le umpleți cu sosul. Repetați procesul până când ați completat restul de dovleci și umplutură..
8. Apoi așezați feliile de dovleac umplute pe o tavă de sticlă temperată unsă anterior cu ulei de măsline.
9. Preîncălziți cuptorul la 180ºC.
10. La final, întindeți sare, piper și cilantro deasupra și coaceți timp de 10 minute.