Există mai multe rețete de mango care sunt excelente pentru sănătate. Acest lucru se datorează faptului că mango poate fi încorporat simplu și convenabil în dieta dvs. zilnică..

Mango are încă mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi capacitatea sa de a ajuta la tratarea diabetului, datorită compusului său activ cunoscut sub numele de „mangiferină”..

În plus, este gustoasă și bogată în vitamina C. De asemenea, conține beta caroten (precursor al vitaminei A), conținând în același timp cantități mari de fibre, în special pectină, aducând multe beneficii pentru sănătate..

Așadar, să vedem rețete grozave de mango?

3 retete simple de mango

Inghetata Mango

Printre cele mai bune rețete de mango se numără înghețata. Așadar, obțineți un pix și un caiet și începe să scrieți ce veți avea nevoie pentru a face acest desert minunat..

ingrediente:

• 2 mâneci mari;
• 250 g de iaurt nonfat;
• 1 lingură de coajă de lămâie;
• 2 linguri de miere;
• 4 frunze de mentă.

preparare

• Mai întâi cojiți mangoele tăiate cubulețe și înghețați.
• Îndepărtați-le după congelare, apoi rulați pe procesor câteva secunde.
• Chiar după procesor, adăugați iaurtul, coaja de lămâie, mierea și menta și bateți din nou.
• La final, turnați într-un recipient și congelați.
• Așteptați la îngheț și serviți.

De asemenea, vă recomandăm să citiți: Suc de antioxidanți și întinerire de struguri, rodie și moringa

Filet de pui cu sos de mango picant

ingrediente:

Sosul de mango

• 5 linguri de ulei de măsline spaniol;
• 2 mâneci mărunțite;
• 2 ardei tăiați felii;
• 1 cană de oțet de cidru;
• 1 cană de zahăr brun;
• 2 lingurițe de coriandru măcinat și semințe de cardamom;
• Sare după gust.

File de pui

• 4 fileuri de pui medii - 550g
• 2 linguri ulei de măsline spaniol - 20 g
• Sare după gust

De asemenea, vă recomandăm să citiți: Tratament pentru atenuarea iaurtului, a bananei și a melasmei de lămâie

Cum se face

Sosul de mango

• Mai întâi puneți ulei de măsline, mango, ardei și oțet într-o tigaie.
• Apoi se încălzește și se gătește timp de 20 de minute sau până când mânecile sunt fragede.
• După acest timp, adăugați zahăr și sare.
• Coborâți căldura și imediat ce formează o pastă solidă încorporați semințele de coriandru și cardamom.
• La final, puneți sare, îndepărtați de pe foc și dați deoparte.

File de pui

• În primul rând, condimentează fileurile de pui cu sare și grătește-le într-o tigaie cu ulei de măsline foarte fierbinte..
• Odată rumenit pe ambele părți, scoateți de la foc și aranjați fripturile pe o tigaie refractară (fără a se suprapune).
• Apoi întindeți sosul de mango încă fierbinte și acoperiți foaia de copt cu folie de plastic..
• La final, lasă-l să guste peste noapte peste noapte.

montare

• Mai întâi tăiați pieptul de pui în fâșii, aranjați pe farfurii și aranjați un sos de mango.
• Garnisiți cu mango prăjit în felii subțiri și piper.

Salată de mango și kani

ingrediente:

• 1 borcan cu iaurt simplu nonfat;
• 1 lingurita mustar;
• 1 lingurita pansament pentru salata mixta;
• 2 lingurițe mărar proaspăt;
• 400 g canisa mărunțită;
• 2 cani de telina in fasii subtiri;
• 1/2 pachet de rucsula;
• 2 cani de mango taiat;

Cum se prepară

• Pentru sos, bateți iaurtul, muștarul, condimente amestecate și mărari repede într-un blender.
• Între timp, amestecați cani, țelina și sosul proaspăt preparat într-un bol..
• În același timp, aranjați frunze de arugula pe farfurii de desert sau boluri mari și așezați salata în centru.
• În cele din urmă distribuiți mango peste salată.
• Serviți în continuare.