3 Rețete cu sos de grătar pentru carnea ta

Fără îndoială, cele mai bune momente sunt cele pe care le împărtășim cu cei dragi, iar acestea se termină de obicei cu un grătar delicios. Vrem mereu să oferim cărnii noastre o aromă mai bună. Din acest motiv, astăzi vom arăta 3 rețete delicioase din soi BBQ. Nu-l pierdeți!

Acum BBQ Este sosul folosit pentru aromatizarea cărnii atunci când este așezat pe grătar și se caracterizează prin faptul că are o aromă acidă sau dulce (în funcție de ingredientele utilizate). Deși este de obicei folosit pentru a condimenta coaste sau pui, a devenit popular pentru majoritatea cărnii și chiar ca înlocuitor al sosului de roșii în unele pizza.

Dar dacă vrei să înveți cum să o prepari acasă, aici îți vom arăta 3 rețete, astfel încât să te poți bucura de felul de carne care îți place mai mult..

3 rețete delicioase din soi BBQ

Reteta de sos # 1 BBQ

Ei spun că cele mai bune preparate sunt de casă, deoarece sunt mult mai sănătoase. Astfel, vei învăța rapid și pur și simplu cum să faci un sos. BBQ. Sperăm să vă placă, deoarece îl puteți adăuga la rețeta dorită..

ingrediente

• 1 cană zahăr (120 g)
• 2 lingurițe de sos de soia (30 ml)
• 1/4 cană sos de roșii (60 ml)
• 3 linguri de otet (45 ml)
• 3 linguri ulei de măsline (45 ml)
• 1 lingură praf de usturoi (15 g)
• 1 cană de apă (250 ml)
• 1/2 linguriță sare (8 g)

preparare

1. Mai întâi trebuie amestecă zahărul împreună cu ceașca de apă într-o tigaie la foc mediu și se amestecă până se îngroașă.
2. Apoi adăugați sos de soia, sos de roșii și oțet, amestecând constant.
3. Apoi scoateți de la foc și adăugați ulei de măsline, sare și usturoi. Amestecați din nou, astfel încât totul să fie bine integrat.
4. în cele din urmă, întindeți sosul de grătar peste carne și du-l la grătar.

Verificați-l: sos Chimichurri: un sos sănătos

Reteta de sos # 2 BBQ

Cu această ocazie nu veți avea nevoie de niciun fel de gătit pentru a pregăti această rețetă. În plus, este perfect pentru aripi de pui, coaste și chiar fripturi suculente..

ingrediente

• 2 linguri de miere (30g)
• 1/2 cană de apă (125 ml)
• 1 lingura sos fierbinte (15 ml)
• 4 linguri de sos de roșii (60 ml)
• 2 lingurițe Sos englezesc (30 ml)
• 2 lingurițe de sos de soia (30 ml)
• 1 vârf de sare (5 g)
• 2 linguriți suc de ananas (30 ml)
• 2 căței de usturoi

preparare

1. Mai întâi, luați un bol mediu și amestecați sosul de roșii cu miere și apă..
2. Apoi adăugați sosul de soia, sos picant și englezesc în bol și amestecați puțin.
3. În plus, adăugați sare, piure de usturoi și linguri de suc de ananas. Amestecați din nou pentru a amesteca aromele.
4. în cele din urmă, carne de unt cu sos de gratar și pune-l pe grătar.

Reteta de sos # 3 BBQ

Știai că și tu poți încorporați câteva legume în sos BBQ pentru a oferi un gust mai bun? Ei bine, răspunsul este da. Deși nu este tradițional, nimic nu te împiedică să experimentezi.

ingrediente

• 2 cepe (200 g)
• 1 lingură de ardei dulce tocat (15 g)
• 2 linguri de zahăr brun (30 g)
• 2 lingurițe Sos englezesc (30 ml)
• 1 linguriță de muștar dijon (15 ml)
• 1 lingură de sos de soia (15 ml)
• 2 lingurițe de sos de roșii (30 ml)
• 4 linguri de otet (60 ml)
• 2 linguri miere (30 ml)
• 1 lingură ulei de măsline (15 ml)
• 1/2 linguriță piper negru (8 g)
• 1 lingura sare (15 g)
• 1/4 cană de apă (60 ml)

Asigurați-vă că citiți: Aflați cum puteți prepara tartru și sos de usturoi acasă

preparare

1. În primul rând, tăiați ceapa în bucăți mici și le ungeți cu puțin ulei de măsline, sare și zahăr brun până se înmoaie și se caramelizează.
2. Apoi adăugați sosul de roșii împreună cu sosul de soia, englezul, paprika dulce, muștarul, mierea și ardeiul negru. Amestecați totul până când sunt bine integrate.
3. posteriorly, adăugați puțină apă pentru ca sosul să nu fie prea gros.
4. La final, acoperiți și gătiți timp de 5 minute, îndepărtați-l de pe foc și lăsați să se răcească ușor. acum îl puteți folosi deja pentru a aromatiza orice carne.